JT202507231121
3
รับสมัคร Chef de Partie / Demi Chef - Cold Kitchen
งานประจำ
เขตปทุมวัน, กรุงเทพมหานคร
อัตรา : 2 อัตรา
รับคนไทย
เขตปทุมวัน, กรุงเทพมหานคร
อัตรา : 2 อัตรา
รับคนไทย
รายได้ตามตกลง
วันที่อัปเดต : 23/07/2025
วันที่ลงประกาศ : 23/07/2025
หน้าที่ความรับผิดชอบ
รายละเอียดงาน1. เตรียมวัตถุดิบและจัดเตรียมอาหารในครัวเย็น เช่น สลัด แซนด์วิช ซูชิ อาหารเรียกน้ำย่อย
2. วางแผนและเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมสำหรับการบริการในแต่ละวัน
3. ควบคุมคุณภาพ รสชาติ และการจัดจานของอาหารทุกจานให้อยู่ในมาตรฐานที่กำหนด
4. ตรวจสอบความสะอาดและสุขอนามัยในพื้นที่ทำงาน รวมถึงดูแลอุปกรณ์เครื่องครัวให้พร้อมใช้งาน
5. แก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในไลน์ครัวร้อน
คุณสมบัติผู้สมัคร
1. มีประสบการณ์ในครัวเย็นอย่างน้อย 1-3 ปี (เช่น สลัดบาร์ ครัวญี่ปุ่น ครัวโรงแรม หรือร้านอาหารตะวันตก)
2. ทำขนมได้
3. มีภาวะผู้นำ และสามารถบริหารทีมได้ดี
4. ใส่ใจในรายละเอียด และมีความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร
5. มีความสามารถในการทำงานภายใต้ความกดดันและการบริการ
6. หากสามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ จะพิจารณาเป็นพิเศษ
7. เข้าใจวิธีการจัดเตรียมอาหารที่ไม่ใช้ความร้อน และการควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสม
หมายเหตุ
- อัตรา : 2 อัตรา- สัญชาติ : ไทย
สวัสดิการ
รูปภาพ
