JT202508271507
9
รับสมัคร ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ (R&D Bakery)
งานประจำ
อำเภอเมืองสมุทรสาคร, สมุทรสาคร
อัตรา : 1 อัตรา
รับคนไทย
ต้องการด่วน
อำเภอเมืองสมุทรสาคร, สมุทรสาคร
อัตรา : 1 อัตรา
รับคนไทย
ต้องการด่วน
รายได้ตามตกลง
วันที่อัปเดต : 27/08/2025
วันที่ลงประกาศ : 27/08/2025
หน้าที่ความรับผิดชอบ
รายละเอียดงาน1.วางแผนและกำหนดแนวทางการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ทั้งผลิตภัณฑ์ในปัจจุบันและผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ให้ตรงตามความต้องการของลูกค้า
2.วางแผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ต่างๆ การศึกษา Shelf Life และ Sensory test ของผลิตภัณฑ์ และนำเสนอแก่ผู้บังคับบัญชา
3.จัดการดูแลติดตามผล ในทุกกระบวนการของการทดลอง / ทดสอบผลิตภัณฑ์ ก่อนดำเนินการผลิต เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ที่ดำเนินการผลิตนั้น มีคุณภาพและตรงต่อความต้องการของลูกค้า
4.แก้ไขปัญหากรณีผลิตภัณฑ์มีปัญหาร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
5.รับผิดชอบเรื่องกฎหมายหรือข้อบังคับเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์
6.คำนวณต้นทุนการผลิตการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ควบคุมต้นทุนโดยวางแผนร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
7.ประสานงานกับหน่วยงานอื่น ๆ ในทุกประเด็นที่เกี่ยวกับงานด้าน R&D และกับหน่วยงานภายนอกที่เกี่ยวข้อง
คุณสมบัติผู้สมัคร
1. อายุตั้งแต่ 30 ปี ขึ้นไป
2. ปริญญาตรี - โท สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร , วิศวกรรมอาหาร , พัฒนาผลิตภัณฑ์ , คหกรรมศาสตร์ หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
3. มีประสบการณ์การทำงานด้านวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ 5 ปีขึ้นไป
4. มีความรู้และเข้าใจกระบวนการผลิตเบเกอรี่ ขนมปัง เป็นอย่างดี
5. มีความรู้ด้านระบบคุณภาพ GHP, HACCP, ฮาลาล
6. มีความคิดสร้างสรรค์ คิดค้นพัฒนาสูตรใหม่ๆ
7. มีภาวะผู้นำ มีทัศนคติที่ดี การสื่อสารที่ชัดเจน
8. สนใจติดตามเทรนด์ อาหาร เบเกอรี่ ขนมปัง ขนมเค้ก และติดตามสื่อ Social เป็นประจำ
หมายเหตุ
- อัตรา : 1 อัตรา- สัญชาติ : ไทย
สวัสดิการ
รูปภาพ
