หน้าที่ความรับผิดชอบ

•วิเคราะห์ต้นทุนเพื่อกำหนดงบประมาณ ค่าใช้จ่ายในทำงาน ค่าแรงงาน ต้นทุนสินค้า บริการ และค่าใช้จ่ายอื่น ๆ
•สามารถจัดสรรและประเมินตารางการทำงานของพนักงานร้านอาหารทั้งหมดที่ได้รับมอบหมายเพื่อให้สามารถบริหารต้นทุนของร้านอาหารที่รับผิดชอบ
•สื่อสารระหว่างผู้จัดการร้านอาหารทั้งหมดในพื้นที่ ที่ได้รับมอบหมาย ให้แน่ใจว่าผู้จัดการทุกคนเข้าใจเป้าหมายขององค์กรอย่างชัดเจนและอยู่ในทิศทางเดียวกัน
•วิเคราะห์และแผนการจัดการร้านอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าค่าใช้จ่าย และ ยอดขาย อยู่ในงบประมาณหรือตามที่วางแผนไว้
•ตรวจสอบมาตรฐาน ร้านอาหาร และควบคุมคุณภาพของร้านให้อยู่ในมาตรฐานที่บริษัทกำหนด
•วิเคราะห์และแก้ปัญหาเพื่อเพิ่มผลกำไรให้กับร้านอาหาร
•กำหนดหนดและวางแผน วิเคราะห์ยอดขายขายในแต่เดือนให้บรรลุตามแผนที่กำหนด
•สื่อสาร โปรโมชั่น สื่อการตลาด เพื่อให้ลูกค้าดีรับข้อมูลที่ถูกต้อง รวมไปถึงการเพิ่มเมนูให้ ในแต่ละเดือน เพื่อให้บรรลุตามเป้าหมาย
•ตรวจสอบยอดขายและวิเคราะห์แนวโน้มการขาย ของร้านอาหารที่มียอดการขายน้อยกว่าเป้าที่กำหนดและทำงานร่วมกับผู้จัดการร้านอาหารเพื่อหาช่องทางการเพิ่มยอดขาย
•เข้าใจและสามารถวิเคราะห์ ยอดขาย รายได้ ต้นทุน เพื่อพัฒนาระบบภายในร้านอาหาร
•วางแผนกำลังคนร่วมกับ ผู้จัดการร้านอาหาร
•สรรหาและคัดเลือกผู้จัดการร้านอาหาร ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมตามความต้องการของร้านอาหาร
•ฝึกอบรมพนักงาน เพื่อให้สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพตามมาตรฐานการทำงานของบริษัท
•ให้คำแนะนำและพัฒนาทักษะความเป็นผู้นำของผู้จัดการร้านอาหารและให้แน่ใจว่าสามารถนำความรู้และทักษะไปใช้เพื่อยกระดับประสิทธิภาพทางธุรกิจ
•สร้างแผนการพัฒนาศักยภาพ สำหรับพนักงาน รวมถึงการติดตามและประเมินผลความคืบหน้าของการพัฒนา

 

หมายเหตุ

- อัตรา : 2 อัตรา
- สัญชาติ : ไทย