J202410292411
13
R&D Supervisor / Manager : หัวหน้า/ผู้จัดการฝ่าย วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
งานประจำ
เขตสวนหลวง,
กรุงเทพมหานคร
อัตรา : 1 อัตรา
รับคนไทย
อัตรา : 1 อัตรา
รับคนไทย
รายได้ตามตกลง
วันที่อัปเดต : 29/10/2024
วันที่ลงประกาศ :29/10/2024
หน้าที่ความรับผิดชอบ
*วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ (ขนมปัง) ให้ตรงตามความต้องการของลูกค้าและนโยบายบริษัท*ปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปัจจุบัน ทั้งในด้านคุณภาพ กระบวนการผลิต และวัตถุดิบ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและควบคุมต้นทุนให้ดียิ่งขึ้น
*ควบคุมกระบวนการผลิตร่วมกับฝ่ายผลิตและฝ่ายควบคุมคุณภาพ เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ที่ดำเนินการผลิตนั้ มีคุณภาพตรงตามมาตรฐาน
*ศึกษาอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ (Shelf Life) และวิธีการแพคและจัดเก็บผลิตภัณฑ์
*จัดทำ Sensory test ของผลิตภัณฑ์ และนำเสนอรายงานแก่ผู้บังคับบัญชา
*จัดทำเอกสาร SOP เพื่อเป็นมาตรฐานในการผลิตสินค้
*จัดการดูแลติดตามผลทั้งในด้านคุณภาพและกระบวนการผลิตภายหลังการขายผลิตภัณฑ์ใหม่และแก้ไขปัญหากรณีผลิตภัณฑ์มีปัญหาร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
*ประสานงานกับหน่วยงานอื่น ๆ ทั้งภายในและภายนอกองค์กร
*อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
คุณสมบัติเพิ่มเติม
*มีประสบการณ์ด้านวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ อย่างน้อย 3 ปี
*วุฒิปริญญาตรีขึ้นไป สาขา Culinary ,Food Science ,พัฒนาผลิตภัณฑ์ หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
*สามารถทำงานเป็นทีมได้
*มีความคิดสร้างสรรค์ คิดค้นพัฒนาสูตรทางด้านอาหารได้
*ประจำโรงงานนิคมบางปู 12B
*ทำงานจันทร์-เสาร์ หยุดวันอาทิตย์
หมายเหตุ
- อัตรา : 1 อัตรา- สัญชาติ : ไทย
สวัสดิการ
กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ , ประกันชีวิตจากอุบัตเหตุ , วันหยุดวันเกิด , ส่วนลดในการซื้อสินค้าภายในแบรนด์ต่างๆ
สวัสดิการต่างๆเป็นไปตามเงื่อนไขและตามตำแหน่งงาน
รูปภาพ
