J202411060424
12
Executive Chef หัวหน้าเชฟ(อาหารไทย ,จีน,ยุโรป)
งานประจำ
เขตสาทร,
กรุงเทพมหานคร
อัตรา : 1 อัตรา
รับคนไทย
ต้องการด่วน
อัตรา : 1 อัตรา
รับคนไทย
ต้องการด่วน
40,000
- 90,000
บาท / เดือน
วันที่อัปเดต : 06/11/2024
วันที่ลงประกาศ :06/11/2024
หน้าที่ความรับผิดชอบ
กำกับดูแลงานทั้งหมดที่เกี่ยวกับการผลิตอาหาร การเตรียมอาหาร การบริหารจัดการภายในครัวรับผิดชอบตรวจสอบ/ควบคุมคุณภาพ สูตรเครื่องปรุงอาหาร ให้ได้ตามมาตราฐาน
ดูแลอุปกรณ์และเครื่องมือเครื่องใช้ต่างๆ ให้อยู่ในสภาพพร้อมที่จะใช้งาน
ดูแลความสะอาดภายในครัวและดูแลการจัดการเรื่องการใช้วัตถุดิบ
ควบคุมต้นทุนไม่ให้เกินเกณท์ที่บริษัทกำหนด
คิดสูตรเมนูอาหารนานาชาติ / การควบคุมสั่งซื้อวัตถุดิบ
ควบคุม ดูแลพนักงานใต้บังคับบัญชา ให้ปฎิบัติตามกฎระเบียบ ข้อบังคับของบริษัทฯ
รับผิดชอบในการสื่อสาร กระจายข้อมูลต่างๆ จากส่วนกลางสู่พนักงานให้ได้ข้อมูลที่ถูกต้องทั่วถึงและรวดเร็ว
งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
มนุษยสัมพันธ์ดี มีไหวพริบ มีทักษะการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่ดี
มีความซื่อสัตย์ และรับผิดชอบต่อหน้าที่ที่ได้รับมอบหมาย
มีความสามารถในการรังสรรค์ นำเสนอเมนูอาหารใหม่ๆ
มีประสบการณ์ตรงด้านอาหารไทย จีน ยุโรป
มีประสบการณ์ในระดับ Executive Chef มากกว่า 5 ปี
มีทักษะในการใช้งานคอมพิวเตอร์ และโปรแกรมพื้นฐาน
หมายเหตุ
- อัตรา : 1 อัตรา- สัญชาติ : ไทย
สวัสดิการ
1.ประกันสังคม
2.ประกันอุบัติเหตุ (เฉพาะบางตำแหน่ง)
3.เบิกค่ารักษาพยาบาล
4.เงินกู้ยืมบริษัทฯ
5.ปรับเงินเดือนประจำปี
6.โบนัสประจำปี(ตามผลประกอบการ)
7.อาหาร 2 มื้อ/วัน(สำหรับพนักงานร้านอาหาร)
8.ข้าวกลางวัน 2 วัน/สัปดาห์ (สำหรับสำนักงานใหญ่)
9.เซอร์วิสชาร์ส(ตามยอดขายแต่ละเดือน เฉพาะพนักงานร้านอาหาร)
10.วันลาพักร้อน/ลากิจ /ลาป่วย ตามกฎหมาย
11.วันหยุดประจำปี ตามประกาศบริษัทฯ
12.ตรวจสุขภาพประจำปี
13.ชุดยูนิฟอร์ม (เฉพาะบางตำแหน่ง)
14.ทุนการศึกษาของบุตร
15.เงินช่วยเหลืองานศพ
รูปภาพ
