J202411110946
4
รับสมัคร Sous Chef ครัวไทย (ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ถ.รัตนาธิเบศร์)
งานประจำ
เขตราชเทวี,
กรุงเทพมหานคร
อัตรา : 1 อัตรา
รับคนไทย
อัตรา : 1 อัตรา
รับคนไทย
30,000
- 35,000
บาท / เดือน
วันที่อัปเดต : 11/11/2024
วันที่ลงประกาศ :11/11/2024
หน้าที่ความรับผิดชอบ
- บริหารจัดการกำลังคนภายในแผนกให้เพียงพอ- จัดระเบียบการบริหารงานภายในแผนกและกำหนดวิธีการปฏิบัติงานเกี่ยวกับอาหารและการจัดเตรียม
- ดูแลการทำงานพร้อมทั้งติดตามผลการดำเนินงานต่างๆ ให้เป็นไปตามมาตรฐานตามที่ตั้งไว้
- เปิดครัว เตรียมอุปกรณ์-ภาชนะ, จัดเตรียมวัตถุดิบ เครื่องปรุงต่างๆ ในการประกอบอาหารได้เป็นอย่างดี ให้สดใหม่ และมีพร้อมใช้งาน
- ปรุงอาหารที่ได้รับมอบหมายได้ตามมาตรฐานคุณภาพ และรสชาติของร้าน ตามที่หัวหน้าครัวกำหนด
- ดูแลรักษาความสะอาดเรียบร้อยภายในครัว รักษาสภาพอุปกรณ์ เครื่องใช้ ให้สะอาด เรียบร้อย เป็นระเบียบ และมีความปลอดภัยในการทำงาน
- ควบคุมการใช้วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ และคุ้มค่าที่สุด ลดการสูญเสีย
- ปฏิบัติตามหลักการทำงานอย่างปลอดภัยภายในครัว และการปรุงอาหารให้ถูกสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด
- ปิดครัว ทำความสะอาดครัวร่วมกันกับทีมงานครัว พร้อมช่วยเตรียมอุปกรณ์ หรือส่วนประกอบสำหรับเช้าวันต่อไป
- ช่วยเหลือหัวหน้าครัวเพื่อรักษามาตรฐานอย่างเคร่งครัด ในการเรื่องการถนอมอาหาร, เก็บรักษาวัตถุดิบ และอาหารต่างๆ อย่างถูกสุขลักษณะ มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค
- รับผิดชอบงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย และปฏิบัติตามได้อย่างเคร่งครัด
- สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้เป็นอย่างดี
หมายเหตุ
- อัตรา : 1 อัตรา- สัญชาติ : ไทย
สวัสดิการ
1. โบนัส และ ปรับเงินเดือน ตามผลประกอบการ
2. ประกันสุขภาพและประกันอุบัติเหตุบริษัทเอกชนชั้นนำ
3. ตรวจสุขภาพประจำปี ด้วยโรงพยาบาลเอกชนชั้นนำ
4. วันหยุดนักขัตฤกษ์ปีละ 15 วัน
5. ลากิจปีละ 6 วัน
6. ลาหยุดพักผ่อนประจำปี จำนวน 6 วัน ปรับเพิ่มตามอายุการทำงาน
7. บัตรจอดรถยนต์ , รถจักรยานยนต์ 1 สิทธิ์
8. ส่วนลดรับประทานอาหารร้านอาหารมูนริเวอร์
9. บัตรชมภาพพยนต์ฟรีรายเดือน ในเครือ Century The Movie Plaza
10. สวัสดิการเงินช่วยเหลืองานฌาปนกิจ
11. ชุดยูนิฟอร์มสำหรับพนักงาน
12. กิจกรรมท่องเที่ยวประจำปี
13. ประกันสังคม
14.ของขวัญวันเกิด
รูปภาพ
การเดินทาง
ขนส่งสาธารณะที่อยู่ใกล้
MRT-สายสีม่วง - สะพานพระนั่งเกล้า
