JT202412110244
61
ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ (Operation Manager)
งานประจำ
เขตสวนหลวง, กรุงเทพมหานคร
อัตรา : 1 อัตรา
รับคนไทย
ต้องการด่วน
เขตสวนหลวง, กรุงเทพมหานคร
อัตรา : 1 อัตรา
รับคนไทย
ต้องการด่วน
รายได้ตามตกลง
วันที่อัปเดต : 11/12/2024
วันที่ลงประกาศ : 11/12/2024
หน้าที่ความรับผิดชอบ
อธิบายและสื่อสารให้ผู้จัดการเขตและผู้จัดการร้านทุกร้านได้เข้าใจเป้าหมายที่กำหนดไว้ เพื่อให้เป็นไปในทิศทางเดียวกันควบคุมดูแล และตรวจสอบ ผลประกอบการของร้านและวัดผลตามแนวทางที่กำหนดไว้อย่างสม่ำเสมอ และกำกับดูแลการทำงานของฝ่ายปฏิบัติการให้เป็นไปตามขั้นตอนการทำงานที่กำหนดใว้
ตรวจสอบยอดขายของร้านที่รับผิดชอบเป็นประจำทุกวัน เพื่อวิเคราะห์หาผลต่าง และทำความเข้าใจกับยอดขายที่เกิดขึ้น ตลอดจนพิจารณา หาแนวทางในการแก้ไขปรับปรุงการบริหารงานในร้านที่มีปัญหา
ศึกษาและและทำความเข้าใจที่มาของยอดขาย เพื่อนำไปใช้เป็นข้อมูลในการวางแผนการตลาดได้อย่างถูกต้อง เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการขายของของร้าน
ประสานงานพื้นที่ ช่าง ซัพพลายเออร์และผู้ที่เกี่ยวข้องอื่นๆ เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานของร้าน เช่น ประสานงานสื่อโฆษณา, ประสานงาน Co Promotion กับพื้นที่เช่า, ประสานงานแจ้งซ่อม เป็นต้น
ดำเนินการแก้ไขปัญหาข้อร้องเรียน (Complain) จากลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพ
บริหารการหมุนเวียนของสินค้าคงคลัง การใช้วัตถุดิบ กำไร-ขาดทุน โดยตั้งระบบเครื่องชี้วัดที่สำคัญเป็นกลุ่มๆ ของร้าน ในการป้อนข้อมูลโดยสม่ำเสมอ
สรุปรายงานต่างๆของฝ่ายปฏิบัติการเพื่อเสนอต่อผู้บริหาร และรับผิดชอบในการขยายสาขา
คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
มีประสบการณ์ในการบริหารควบคุมภายในร้านอาหารที่มีตั้งแต่ 5 สาขา ขึ้นไป ไม่ต่ำกว่า 5 ปี
มีทักษะในการบริหารการจัดการด้านทรัพยากรบุคคล และร้านอาหาร
มีความรู้ด้านการจัดการบริหารและควบคุมการทำงานของร้านอาหารจะพิจารณาเป็นพิเศษ
หมายเหตุ
- อัตรา : 1 อัตรา- สัญชาติ : ไทย
สวัสดิการ
ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
รูปภาพ
