หน้าที่ความรับผิดชอบ

รายละเอียดงาน
- ตรวจสอบและให้คำแนะนำ ให้พนักงานทำตามมาตรฐานที่กำหนดทั้งในเรื่องการบริการและคุณภาพอาหาร และเครื่องดื่ม
-ดูแลการจัดตารางงาน/วันหยุด ของพนักงานในสาขา
- วางแผน ส่งเสริม ผลักดัน ทางด้านยอดขายตามเป้าหมาย
- วางแผนการสั่งซื้อวัตถุดิบ วิเคราะห์ต้นทุน
- ดูแลพนักงานให้ปฏิบัติงานภายใต้นโยบายและกฎระเบียบของบริษัท
- ประสานงานและการจัดการทั่วไป
- ควบคุมการดำเนินงานของทีมพนักงานหน้าร้านสาขา โดยประมาณ 40-50 คน ให้เป็นไปตามข้อกำหนดมาตรฐานในทุกๆ ด้าน
- บริหารจัดการต้นทุนทุกด้านของร้านสาขาได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด COL
- บริหารจัดการเพื่อให้เกิดรายได้ ( ยอดขาย ) ตามที่บริษัทวางไว้ COG
- ส่งเสริมให้เกิดคุณภาพด้านการบริการเพื่อให้ลูกค้าเกิดความพึงพอใจสูงสุด
- กำกับดูแลการดำเนินการของทีมพนักงานหน้าร้านสาขาทุกทีมให้เป็นไปตามข้อกำหนดมาตรฐานในทุกๆ ด้าน
- ปฏิบัติหน้าที่อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
คุณสมบัติผู้สมัคร
- ไม่จำกัดเพศ
- อายุ 25-35 ปี
- จบปริญญาตรี หรือ ปวส. สายงานบริหารหรือการตลาด
- มีประสบการณ์ร้านอาหาร หรืองานบริหารมาอย่างน้อย 2 ปี
- มีใจรักการบริการ ขยัน รับแรงกดดันได้เป็นอย่างดี
- มีความรู้ความเข้าใจในระบบการจัดการร้านอาหาร
- มีบุคลิกดี มีความเป็นผู้นำ
- มีทักษะการวางแผนและประเมินสถานการณ์ที่ดี
***พร้อมเริ่มงานทันทีจะพิจารณาเป็นพิเศษ***

 

หมายเหตุ

- อัตรา : 1 อัตรา
- สัญชาติ : ไทย