หน้าที่ความรับผิดชอบ

1. ตรวจสอบและจัดทำข้อมูลต้นทุนอาหาร เครื่องดื่ม และวัตถุดิบต่าง ๆ ของรีสอร์ท
2. คำนวณและควบคุม Food Cost / Beverage Cost ให้เป็นไปตามเป้าหมายที่กำหนด
3. ตรวจสอบการรับ–จ่ายวัตถุดิบ การเบิกสินค้า และการตัดสต๊อกให้ถูกต้องตามระบบ
4. ตรวจสอบเอกสารที่เกี่ยวข้องกับต้นทุน เช่น ใบรับสินค้า ใบเบิก ใบสั่งซื้อ และเอกสารประกอบการบันทึกบัญชี
5. ตรวจสอบและวิเคราะห์ต้นทุน เช่น ต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม ต้นทุนวัตถุดิบ , Food Cost / Beverage Cost
6. ควบคุมตรวจสอบระบบ Stock, Inventory, FIFO และการควบคุมของเสีย (Food Waste)
7. ประสานกับฝ่ายครัว ฝ่ายจัดซื้อ คลังสินค้า และฝ่ายปฏิบัติการได้อย่างมีประสิทธิภาพ
8.จัดทำรายงานประจำเดือนนำเสนอข้อมูลแก่ผู้บริหาร

คุณสมบัติผู้สมัคร
1. เพศ ชาย - หญิง วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป สาขาบัญชี หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง อายุ 28 - 35 ปี
2. หากมีความรู้ความสามารถด้านการใช้โปรแกรม Comanche ( จะพิจารณาเป็นพิเศษ )
3. สามารถทำงานภายใต้สภาพแวดล้อมการทำงานของรีสอร์ท และปรับตัวกับการทำงานหน้างานได้
4. มีประสบการณ์ด้านบัญชีต้นทุนในธุรกิจ โรงแรม รีสอร์ท ร้านอาหาร หรือธุรกิจบริการ ( จะพิจารณาเป็นพิเศษ )
5. มีความรู้ความเข้าใจด้าน บัญชีต้นทุนอาหาร เครื่องดื่ม (Food & Beverage Cost) และการควบคุมต้นทุนวัตถุดิบ
6. สามารถตรวจสอบและวิเคราะห์ต้นทุน เช่น ต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม ต้นทุนวัตถุดิบ , Food Cost / Beverage Cost
7. มีความเข้าใจระบบ Stock, Inventory, FIFO และการควบคุมของเสีย (Food Waste)
8. สามารถทำงานประสานกับฝ่ายครัว ฝ่ายจัดซื้อ คลังสินค้า และฝ่ายปฏิบัติการได้เป็นอย่างดี
9. มีความละเอียดรอบคอบ ซื่อสัตย์ มีความรับผิดชอบ และรักษาความลับของข้อมูลทางการเงิน

 

หมายเหตุ

- อัตรา : 2 อัตรา
- สัญชาติ : ไทย