หน้าที่ความรับผิดชอบ

รับผิดชอบการควบคุมและดูแลการดำเนินงานด้านการแพ็คผักและผลไม้ การควบคุมคุณภาพสินค้า (QC/QA) และระบบมาตรฐานความปลอดภัยอาหารของโรงงาน เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพ ความปลอดภัยอาหาร และแผนการดำเนินงานของบริษัท รวมถึงติดตาม วิเคราะห์ และปรับปรุง % Yield และกระบวนการทำงาน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ลดการสูญเสีย และสนับสนุนการพัฒนามาตรฐานการดำเนินงานอย่างต่อเนื่อง

2.1 Packing Operations Management
• ควบคุมและดูแลการดำเนินงานด้านการแพ็คผัก/ผลไม้ ให้เป็นไปตามแผนงานและมาตรฐานที่กำหนด
• ดูแลความเรียบร้อย ความสะอาด และประสิทธิภาพในพื้นที่ปฏิบัติงาน
• บริหารจัดการกำลังคนให้เหมาะสมกับปริมาณงาน
• ควบคุมกระบวนการแพ็คสินค้าและการจัดเตรียมสินค้าเพื่อการจัดส่ง
2.2 Quality Control & Quality Assurance (QC/QA)
• ดูแลและควบคุมระบบ QC/QA ภายในกระบวนการผลิตและแพ็คสินค้า
• ตรวจสอบคุณภาพสินค้า บรรจุภัณฑ์ และกระบวนการทำงานให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• วิเคราะห์ปัญหาด้านคุณภาพและดำเนินการแก้ไขร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
• จัดทำ ติดตาม และสรุปรายงานด้านคุณภาพสินค้า
2.3 Food Safety & Compliance Systems
• ดูแลและพัฒนาระบบมาตรฐานอาหาร เช่น GMP, GHP และมาตรฐานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
• จัดเตรียมเอกสารและสนับสนุนการตรวจ Audit และการรับรองมาตรฐาน
• ตรวจสอบการปฏิบัติงานให้สอดคล้องกับข้อกำหนดด้านคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร
• ประสานงานกับหน่วยงานภายในและภายนอกที่เกี่ยวข้องกับระบบมาตรฐาน
2.4 Yield Control & Process Improvement
• ติดตาม วิเคราะห์ และรายงาน % Yield ของสินค้า
• วิเคราะห์สาเหตุของการสูญเสียสินค้าและเสนอแนวทางปรับปรุง
• สนับสนุนการปรับปรุงกระบวนการทำงานเพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพ

คุณสมบัติผู้สมัคร
1. เพศใดก็ได้ไม่จำกัด
2. วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรี อุตสาหกรรมเกษตร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
3. สามารถใช้โปรแกรมพื้นฐานคอมพิวเตอร์ได้ดี
4. มีความสามารถในการทำงานด้านเอกสาร และงานหน้างาน
5. มีทักษะอ่านเขียน ภาษาอังกฤษได้บ้าง
6. มีความรับผิดชอบสูง
7. มีความละเอียดรอบคอบในการทำงาน
8. มีความรู้พื้นฐานด้านงานเกษตร
9. หากมีประสบการณ์ด้านระบบอาหาร หรืออุตสาหกรรมอาหาร จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

 

หมายเหตุ

- อัตรา : 1 อัตรา
- สัญชาติ : ไทย