หน้าที่ความรับผิดชอบ

รายละเอียดงาน
-คิด,สร้างสรรค์เมนูใหม่และดูแลแบรนด์ที่ได้รับมอบหมาย
-ตรวจสอบคุณภาพอาหารในแบรนด์ให้ถูกต้องตาม SOP
-เข้าตรวจสอบการทำงานแผนกครัวของหน้าสาขา
-สามารถคำนวณต้นทุนและสูตรการผลิด (BOM)
-จัดทำเอกสารฝ่าย Food Operation
-งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติผู้สมัคร
- ไม่จำกัดเพศ, อายุ 25-40 ปี
- จบการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขา ด้านอาหารและจัดการโรงแรม, food science and technology หรือที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ create เมนู,คำนวณต้นทุนและสูตรการผลิด (BOM) รับพิจารณาเป็นพิเศษ
- ชอบงานท้าทาย มีความเป็นผู้นำ สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้อย่างดี
- มีความรู้ความเข้าใจ วัตถุดิบ และความหลากหลายของอาหาร
- มีความสามารถในการประสานงาน การวางแผน การตัดสินใจ และทักษะการสื่อสารที่ดี
- มีความคิดสร้างสรรค์ กระตือรือร้น และพร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ
- มีความรับผิดชอบสูง ทำงานเป็นระบบ และรักษามาตราฐานของงานได้อย่างดี

หมายเหตุ

- อัตรา : 4 อัตรา
- สัญชาติ : ไทย