รายละเอียดงาน

Head Pastry Chef – Bakery หัวหน้าเชฟเบเกอรี่ ประจำครัวกลาง พระราม4

รายละเอียดงาน
-ควบคุมและวางแผนการผลิตให้เป็นไปตามมาตราฐานบริษัทกำหนด
-ตรวจสอบคุณภาพอาหารให้ถูกต้องตามสูตรของบริษัท
-บริหารทีมและจัดตารางการทำงานให้กับทีม
-จัดทำStock การผลิต การจัดเก็บ ให้ถูกต้องตามหลัก
-คิดค้นและพัฒนาสูตรใหม่ๆ
-ฝึกอบรมและพัฒนาทักษะให้กับทีม
-ควบคุมมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร เช่น HACCP
-ประสานงานทั้งภายในและภายนอกเองค์กร
-ดูแลและรักษาความสะอาดไลน์ผลิต

คุณสมบัติผู้สมัคร
- ไม่จำกัดเพศ, อายุ 25-45 ปี
- จบการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขา คหกรรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ด้าน Bakery 2 ขึ้นไป
- มีความสามารถในการประสานงาน การวางแผน การตัดสินใจ และทักษะการสื่อสารที่ดี
- มีทักษะการเจรจาต่อรองที่ดี และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้
- สามารถใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐานได้

ข้อมูลทั่วไป

รูปแบบงาน : งานประจำ
เงินเดือน : รายได้ตามตกลง
อัตรา : 1 อัตรา
ระยะเวลาทดลองงาน : ไม่มีทดลองงาน
สวัสดิการ :
- เงินเดือน
- ค่าล่วงเวลา (OT)
- ค่าเซอร์วิสชาร์จ (ร้านอาหาร)
- โบนัสประจำปี
- ประกันสังคม
- เครื่องแบบพนักงาน
- พิจารณาปรับเงินเดือนประจำปี
- ประกันกลุ่ม
• วันลาพักร้อนประจำปี : 0

คุณสมบัติที่ต้องการ

ประสบการณ์ทำงาน : 2 ปี
ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี
สาขาวิชา : จบการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขา คหกรรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง

ช่วงอายุ : 25 - 45 ปี
สัญชาติ : รับคนไทย