รายละเอียดงาน

วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

หน้าที่ความรับผิดชอบ
- คิดค้นรูปแบบและกำหนดลักษณะของผลิตภัณฑ์ใหม่ เพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้า
- พัฒนาผลิตภัณฑ์เดิม เพื่อให้มีคุณลักษณะและคุณภาพที่เหมาะสม ภายใต้ต้นทุนที่ต่ำลง
- จัดหาวัตถุดิบ (ใหม่) ที่มีคุณภาพที่เหมาะสม สำหรับนำมาใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
- รวบรวมข้อมูลจากการทดลอง เพื่อกำหนดเป็นมาตรฐานการผลิตผลิตภัณฑ์
- ประสานงานร่วมกับหน่วยงานต่างๆ ทั้งภายในและภายนอกองค์กรเพื่อติดตามงาน ,สอนงาน , แก้ปัญหา และหาแนวทางในการป้องกันปัญหาที่เกี่ยวข้องกับกระ บวนการผลิตและปัจจัยต่างๆที่มีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

คุณสมบัติ
- ปริญญาตรี ด้านคหกรรม หรือ ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เทียบเท่า ไม่จำกัดเพศ กรณีวุฒิต่ำกว่านี้ ต้องมีประสบการณ์ด้านการทำผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
- ประสบการณ์อย่างน้อย 2-3 ปี ด้านการผลิต หรือ การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ (เบเกอรี่)
- สามารถนำงานโครงการให้ดำเนินไปอย่างรวดเร็วและมีผลสำเร็จอย่างมีประสิทธิภาพ มีความคิดสร้างสรรค์ ชอบเรียนรู้ในการปรุงแต่งอาหาร และสามารถแยกแยะจุดดีและจุดด้อยของอาหารได้
- การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ / เทคนิคในด้านงานวิจัย / การประเมินผลการทดสอบทางด้านประสาทสัมผัส

ข้อมูลทั่วไป

รูปแบบงาน : งานประจำ
เงินเดือน : รายได้ตามตกลง
อัตรา : 1 อัตรา
ระยะเวลาทดลองงาน : ไม่มีทดลองงาน
สวัสดิการ :
- ประกันสังคม
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- ประกันสุขภาพ
- ประกันอุบัติเหตุ
- ประกันชีวิต
- ค่าเดินทาง
- ค่าอาหาร
- วันพยุดพักผ่อนประจำปี
- อื่น ๆ อีกมากมาย
• วันลาพักร้อนประจำปี : 0

คุณสมบัติที่ต้องการ

ประสบการณ์ทำงาน : 2 ปี
ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี
สาขาวิชา : ปริญญาตรี ด้านคหกรรม หรือ ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เทียบเท่า ไม่จำกัดเพศ กรณีวุฒิต่ำกว่านี้ ต้องมีประสบการณ์ด้านการทำผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

เพศ : หญิง
ช่วงอายุ : 25 ปี
สัญชาติ : รับคนไทย