รายละเอียดงาน

Chef de Partie

รายละเอียดงาน
ㆍเตรียมวัตถุดิบและ Mise en Place ปรุงอาหารตาม Recipe และมาตรฐานของโรงแรม
ㆍตรวจสอบรสชาติ หน้าตา และคุณภาพอาหาร
ㆍรักษาความสะอาดและสุขอนามัยของพื้นที่ทำงาน
ㆍดูแลและตรวจสอบอุปกรณ์ครัว

คุณสมบัติ
ㆍมีทักษะการทำอาหารใน Station ที่รับผิดชอบ
ㆍรู้จักวัตถุดิบและวิธีการปรุง ควบคุมคุณภาพอาหาร
ㆍบริหารเวลาในช่วง Service สามารถคุมและสอนงานได้
ㆍทำงานภายใต้ความกดดันได้

ข้อมูลทั่วไป

รูปแบบงาน : งานประจำ
เงินเดือน : รายได้ตามตกลง
อัตรา : หลายอัตรา
ระยะเวลาทดลองงาน : ไม่มีทดลองงาน
สวัสดิการ :
ตามเงื่อนไขที่บริษัทกำหนด
• วันลาพักร้อนประจำปี : 0

คุณสมบัติที่ต้องการ

ระดับการศึกษา : มัธยมศึกษาตอนปลาย
สาขาวิชา : ไม่ระบุวุฒิการศึกษา

สัญชาติ : รับคนไทย