รายละเอียดงาน

หัวหน้าหน่วยครัวอาหารยุโรป / Chef de Partie [European]

1. รับผิดชอบการปรุงอาหารในสเตชั่นอาหารยุโรปที่ได้รับมอบหมาย
2. เตรียมวัตถุดิบ (Mise en place) ให้เพียงพอต่อการขายในแต่ละวัน
3. ปรุงอาหารตามสูตรและมาตรฐาน (SOP) ของร้านอย่างเคร่งครัด
4. ดูแลและให้คำแนะนำผู้ช่วยเชฟ (Demi / Commis) ในสเตชั่นของตนเอง
5. ดูแลความสะอาดอุปกรณ์และพื้นที่ทำงานในสเตชั่น

คุณสมบัติจำเป็น
✓มีความรู้และความชำนาญในการทำอาหารยุโรปเป็นอย่างดี
✓ทำงานเป็นทีมได้ดี และมีความกระตือรือร้น
✓มีความยืดหยุ่นเรื่องเวลาการทำงาน

ข้อมูลทั่วไป

รูปแบบงาน : งานประจำ
เงินเดือน : 20,001 - 23,000 บาท / เดือน
อัตรา : 1 อัตรา
ระยะเวลาทดลองงาน : ไม่มีทดลองงาน
สวัสดิการ :
• วันลาพักร้อนประจำปี : 0

คุณสมบัติที่ต้องการ

ระดับการศึกษา : ประถมศึกษา

สัญชาติ : รับคนไทย