รายละเอียดงาน

ASSISTANT RESTAURANT MANAGER สาขาเกาะพีพี

รายละเอียดหน้าที่
ㆍช่วย Restaurant Manager ดูแลและควบคุมการดำเนินงานของห้องอาหารให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
ㆍควบคุมและดูแลการให้บริการของพนักงาน เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีและความพึงพอใจสูงสุดให้แก่ลูกค้า
ㆍวางแผน จัดตาราง และควบคุมกำลังคนให้เหมาะสมกับปริมาณลูกค้าและช่วงเวลาการให้บริการ
ㆍดูแลและบริหารทีมงาน รวมถึงการสอนงาน การฝึกอบรม การประเมินผล และการพัฒนาศักยภาพของพนักงาน
ㆍควบคุมคุณภาพอาหาร เครื่องดื่ม และมาตรฐานการให้บริการให้เป็นไปตามที่กำหนด
ㆍหน้าที่อื่นๆที่เกี่ยวข้อง

คุณสมบัติผู้สมัคร
ㆍสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาการจัดการโรงแรม การจัดการอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage Management) หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
ㆍมีประสบการณ์ด้านการดำเนินงานอาหารและเครื่องดื่ม (F&B) อย่างน้อย 3–5 ปี และมีประสบการณ์ในระดับหัวหน้างานหรือผู้จัดการอย่างน้อย 1–2 ปี
ㆍมีทักษะด้านภาวะผู้นำ การสื่อสาร การประสานงาน และการแก้ไขปัญหาที่ดี
ㆍมีความรู้และความเข้าใจด้านการควบคุมต้นทุน การบริหารจัดการสินค้าคงคลัง การจัดทำงบประมาณ และการจัดทำรายงานทางการเงินของแผนก F&B
ㆍมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหาร เช่น HACCP, GMP หรือมาตรฐานที่เทียบเท่า
ㆍสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพในสภาพแวดล้อมที่มีความรวดเร็วและมีการเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ
ㆍสามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงวันหยุดสุดสัปดาห์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ และสามารถทำงานนอกเวลาหรือทำงานต่อเนื่องตามความจำเป็นได้

ข้อมูลทั่วไป

รูปแบบงาน : งานประจำ
เงินเดือน : รายได้ตามตกลง
อัตรา : 1 อัตรา
ระยะเวลาทดลองงาน : ไม่มีทดลองงาน
สวัสดิการ :
ㆍ วันหยุด 2 วันต่อสัปดาห์
ㆍ การรับประกันขั้นต่ำ
ㆍ ค่าบริการ 6,000 บาท
ㆍ วันหยุดนักขัตฤกษ์ 17 วัน
ㆍ วันหยุดประจำปี
ㆍ ประกันภัยกลุ่ม
ㆍ กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
ㆍ อาหารตามหน้าที่
ㆍ เครื่องแบบและการซักรีด
• วันลาพักร้อนประจำปี : 0

คุณสมบัติที่ต้องการ

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี

สัญชาติ : รับคนไทย