รายละเอียดงาน
1. Guest Experience & Service Excellence
• Ensure flawless guest service that aligns with Michelin-star standards, including fine dining etiquette, presentation, and attention to detail.
• Handle VIP and Michelin reviewers with discretion, ensuring personalized service.
2. Operations & Quality Control
• Supervise daily FOH (Front of House) operations, including dining, reservations, and customer flow.
• Conduct daily pre-shift briefings to align staff on reservations, VIP guests, menu changes, and service priorities.
3. Financial Performance & Cost Control
• Monitor restaurant revenue and profitability, including cost control, budgeting, and sales forecasting.
• Ensure adherence to financial KPIs, including labor costs, COGS (Cost of Goods Sold), and operational efficiency.
4. Leadership & Team Management
• Lead, motivate, and train FOH staff, ensuring high morale and team synergy.
5. Marketing & Brand Positioning
• Work with the marketing team to implement promotional events, influencer collaborations, and seasonal campaigns.
6. Compliance & Safety
• Manage emergency procedures and oversee restaurant security when required.
คุณสมบัติผู้สมัคร
No gender restrictions, age not exceeding 45 years
5+ years of experience in restaurant management, preferably in Michelin-starred or fine dining establishments.
Strong knowledge of Thai fine dining culture, luxury hospitality, and premium guest service.

- Research ศึกษาวิเคราะห์ Content ต่างๆ คู่แข่ง ติดตามเทรนด์ล่าสุดทั้งในและต่างประเทศ
-วางแผนจัดวางบริหาร เวลาการ ถ่าย-ตัดต่อ-ลง คอนเทนต์
- ประสานงานกับทีมที่เกี่ยวข้องเพื่อให้เป็นไปตามกำหนด
- สร้างสรรค์ คิดค้น พัฒนา คอนเทนต์ใหม่ๆ ให้น่าสนใจและเพิ่มยอดขาย
- ถ่ายสินค้าในรูปแบบวิดีโอหรือภาพนิ่ง ทั้งในและนอกสถานที่ เพื่อโปรโมทแบรนด์
- ตรวจสอบ วิเคราะห์ข้อมูลหลังบ้าน เพื่อปรังปรุงคอนเทนต์ ให้ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้า และพัฒนาให้เนื้อหามีคุณภาพดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง
- สามารถใช้ app ตัดต่อเบื้องต้นได้เป็นอย่างดีเช่น Tiktok, Meitu, Capcut

*คุณสมบัติผู้สมัคร*

ชอบอัพเดต เทรนด์ และข่าวสารใหม่ๆอยู่ตลอดเวลา
มีความรู้และความสามารถในการตัดต่อภาพและวิดีโอเป็นอย่างดี
ชอบเรียนรู้ และอยากพัฒนาตัวเอง
พูดเก่ง คล่องแคล่ว มีความมั่นใจในตัวเอง

Data Analysis

- สามารถใช้ Excel ได้ดี หมั่นศึกษาวิธีใช้ Excel หรือ Software ต่างๆให้ชำนาน
- สรุป Data รายอาทิตย์ - รายเดือน และ Evaluate ข้อมูลเพื่อนำมาใช้และแนะนำฝ่ายต่างๆที่เกี่ยวข้อง
- สรุปและย่อย Data ให้เป็นในรูปแบบที่ย่อยและเข้าใจง่ายสำหรับ present ต่อหัวหน้าและฝ่ายต่างๆ

*คุณสมบัติผู้สมัคร*

อยากพัฒนาตัวเองให้ดีขึ้นในทุกๆวัน
สามารถทำงานทั้งเป็นทีมและคนเดียวได้
ชอบเรียนรู้และพัฒนาตัวเอง
มีนิสัยอยากทำงานทุกชิ้นให้ออกมาดีที่สุดเพื่อให้ตัวเองภูมิใจ
กล้าคิด กล้าทำ กล้าเสนอ

-ออกแบบร้านและเขียนแบบก่อสร้าง ตามพื้นที่ต่างๆ ทั้งโมเดล Cafe, Stand Alone, Kiosk ให้เหมาะสมกับพื้นที่ โดยเฉลี่ย 10-50 ตรม.
-สามารถไปดูพื้นที่หน้างาน รับบรีฟคุยกับพื้นที่เพื่อได้ข้อมูลการออกแบบ
-ประสานงานกับลูกค้ารับบรีฟในเรื่องของแบบได้
-ประสานงานกับทีมและลูกค้าเพื่อให้เปิดดร้านได้ตรงเวลา

*คุณสมบัติผู้สมัคร*

อยากพัฒนาตัวเองให้ดีขึ้นในทุกๆวัน
โปรเจคใหม่ๆให้ทำเรื่อยๆ

1.ตรวจสอบ และควบคุมความถูกต้องของเอกสารที่ทำการจ่าย - การรับ
2.ลงบันทึกรายการจ่าย - รับ ในระบบ Express
3.จัดทำรายงาน หัก ภาษี ณ ที่จ่าย ภงด.3 และ ภงด.53 และอื่่นๆ ที่เกียวข้อง
4.จัดทำเอกสารเบิกจ่าย พร้อมทั้งใบสำคัญจ่าย
5.ติดต่อเอกสารทำจ่ายเงินใบกำบัยภาษี / ใบเสร็จรับเงิน และจัดเก็บเอกสาร
6.จัดทำรายงานเพื่อควบคุมรายจ่ายที่ได้ทำการจ่ายไปแล้ว
7.รับวางบิลจากเจ้าหน้า
8.จ่ายเช็คให้เจ้าหนี้
9.งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

*คุณสมบัติผู้สมัคร*

เพศ : หญิง - ชาย
มีประสบการณ์ด้านงานบัญชี อย่างน้อง 1 ปี ขึ้นไป
ระดับการศึกษา : ปวช - ปริญญาตรี ด้าน บัญชีและสาขาอื่นๆ ที่เกียข้อง
สามารถประสานงานกับบุคคลภายในและภายนอกองค์กรได้ดี
มีความละเอียด รอบคอบ สามารถทำงานด้านเอกสารได้เป็นอย่างดี
สามารถทำงานล่วงเวลาได้
ใช้ Program Microsoft office และ Program Express ( พิจารณาเป็นพิเศษ )