รับสมัคร หัวหน้าเชฟ ร้านอาหาร ชาบู FUWANG XIAO FUWANG สาขา Mega Bangna
- จัดทำแผนงานประมาณการสั่งวัตถุดิบสินค้าให้เหมาะกับยอดขาย
- วางแผนควบคุมต้นทุนอาหาร, วัสดุสิ้นเปลือง การบริหารสต็อกวัตถุดิบและลดของเสีย
- ดูแล ควบคุม ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบตั้งแต่การรับสินค้า/การประกอบ/การจัดเก็บ/วันหมดอายุ
- ตรวจสอบและดูแลการสั่งซื้อภายในสาขา ทุกครั้ง
- วางแผนการนับสินค้าประจำวัน,ประจำสัปดาห์ และประจำเดือน
- ให้คำแนะนำ ความรู้อาหารแก่ลูกค้าได้อย่างถูกต้อง
- ตรวจสอบการจัดตารางการทำงานของพนักงานในแผนกของ Sous Chef หรือพนักงานอื่นๆ ภายใต้การดูแลของเชฟ
- สอนงานผู้ใต้บังคับบัญชา ให้สามารถปฏิบัติงานตามมาตรฐานและนโยบายที่กำหนด
- ตรวจสอบการวางแผนกำลังคนให้เพียงพอต่อการทำงาน ทุกวัน
- ควบคุมการทำงานของผู้ใต้บังคับบัญชาให้เป็นไปตามกฎระเบียบบริษัทฯ
- ตรวจสอบคุณภาพอาหารและวัตถุดิบก่อนเสิร์ฟ ทุกครั้ง
- ตรวจสอบรับสินค้าและเซ็นบิลร่วมกับ Manager, Assistant, Supervisor, Chef 1 ขึ้นไป
- ดูแลเรื่องความสะอาดและสุขลักษณะ ทุกวัน
- การให้ความร่วมมือนโยบายต่างๆที่เกี่ยวกับการบริการหรือสร้างยอดขาย
- ปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยในครัว (Food Safety)
คุณสมบัติผู้สมัคร
1. บริหารจัดการภายในครัวทั้งหมดได้
2. ควบคุมและวางแผนการสต็อคสินค้า และวัตถุดิบได้
3. รับผิดชอบด้านการฝึกอบรมและพัฒนาพนักงานอยู่เสมอ
4. มีภาวะผู้นำ กล้าแสดงออกและกล้าตัดสินใจ
5. มีความรู้ด้านสุขอนามัยอาหาร
ต้องการด่วน
1.ต้อนรับลูกค้าและให้บริการชำระเงินอย่างสุภาพและถูกต้อง
2.รับชำระเงินด้วยเงินสด, บัตรเครดิต, QR Code หรือช่องทางอื่น ๆ ตามที่ร้านกำหนด
3.ออกใบเสร็จรับ เงิน และทอนเงินให้ถูกต้องครบถ้วน
4.ตรวจสอบยอดเงินสดในลิ้นชักก่อนและหลังการปฏิบัติงาน
5.สรุปยอดขายประจำวันและจัดทำรายงานส่งให้ผู้จัดการร้าน
6.ดูแลความเรียบร้อยของพื้นที่แคชเชียร์ให้สะอาดและปลอดภัย
7.ให้ข้อมูลเกี่ยวกับเมนู โปรโมชั่น หรือบริการของร้านแก่ลูกค้า
8.ประสานงานกับพนักงานเสิร์ฟและฝ่ายอื่น ๆ เพื่อให้บริการลูกค้าอย่างราบรื่น
9.ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้จัดการร้าน
คุณสมบัติผู้สมัคร
- เปิดรับ ทุกเพศ อายุระหว่าง 18 – 35 ปี
- วุฒิการศึกษา ม.3 ขึ้นไป
- มีทักษะในการคิดเลขเบื้องต้น และใช้เครื่องคิดเลขหรือ POS ได้ ( จะพิจารณาเป็นพิเศษ )
- บุคลิกดี ยิ้มแย้มแจ่มใส รักงานบริการ
- มีทักษะการสื่อสารที่ดี และสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้
- สามารถทำงานเป็นกะ และทำงานในวันหยุดหรือวันนักขัตฤกษ์ได้
- หากมีประสบการณ์ในสายงานบริการจะพิจารณาเป็นพิเศษ
1.ต้อนรับลูกค้าและให้บริการชำระเงินอย่างสุภาพและถูกต้อง
2.รับชำระเงินด้วยเงินสด, บัตรเครดิต, QR Code หรือช่องทางอื่น ๆ ตามที่ร้านกำหนด
3.ออกใบเสร็จรับ เงิน และทอนเงินให้ถูกต้องครบถ้วน
4.ตรวจสอบยอดเงินสดในลิ้นชักก่อนและหลังการปฏิบัติงาน
5.สรุปยอดขายประจำวันและจัดทำรายงานส่งให้ผู้จัดการร้าน
6.ดูแลความเรียบร้อยของพื้นที่แคชเชียร์ให้สะอาดและปลอดภัย
7.ให้ข้อมูลเกี่ยวกับเมนู โปรโมชั่น หรือบริการของร้านแก่ลูกค้า
8.ประสานงานกับพนักงานเสิร์ฟและฝ่ายอื่น ๆ เพื่อให้บริการลูกค้าอย่างราบรื่น
9.ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้จัดการร้าน
คุณสมบัติผู้สมัคร
- เปิดรับ ทุกเพศ อายุระหว่าง 18 – 35 ปี
- วุฒิการศึกษา ม.3 ขึ้นไป
- มีทักษะในการคิดเลขเบื้องต้น และใช้เครื่องคิดเลขหรือ POS ได้ ( จะพิจารณาเป็นพิเศษ )
- บุคลิกดี ยิ้มแย้มแจ่มใส รักงานบริการ
- มีทักษะการสื่อสารที่ดี และสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้
- สามารถทำงานเป็นกะ และทำงานในวันหยุดหรือวันนักขัตฤกษ์ได้
- หากมีประสบการณ์ในสายงานบริการจะพิจารณาเป็นพิเศษ
1. ต้อนรับลูกค้าด้วยความสุภาพ ยิ้มแย้ม และมีใจบริการ
2. พาลูกค้าไปยังโต๊ะอาหาร และประสานงานกับพนักงานเสิร์ฟ
3. ตอบคำถามเกี่ยวกับเมนู โปรโมชั่น หรือข้อมูลทั่วไปของร้าน
4. จัดคิวลูกค้าในช่วงเวลาที่ลูกค้าแน่น และดูแลให้เกิดความพึงพอใจ
5. รับจองโต๊ะล่วงหน้า ทั้งทางโทรศัพท์และช่องทางออนไลน์
6. ดูแลความเรียบร้อยบริเวณหน้าร้าน เช่น โต๊ะรับรอง เมนู และความสะอาด
7. ประสานงานกับพนักงานในร้านเพื่อให้บริการเป็นไปอย่างราบรื่น
8. ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ผู้จัดการร้านมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร
- เพศหญิง อายุ 18 – 35 ปี
- วุฒิการศึกษา ม.3 ขึ้นไป
- บุคคลิกดี ยิ้มแย้มแจ่มใส มีมนุษยสัมพันธ์ดี
- สามารถพูดและสื่อสารภาษาอังกฤษได้ (ระดับพื้นฐานถึงดี)
- มีใจรักงานบริการ และสามารถทำงานเป็นทีมได้
- มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา และมีความอดทน
- หากมีประสบการณ์ต้อนรับในร้านอาหาร/โรงแรม จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- สามารถทำงานเป็นกะ และทำงานวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้
รับสมัคร ผู้ช่วยผู้จัดการร้านสาขา True 101 ( ASSISTANT RESTAURANT MANAGER )
1. ดูแลและควบคุมการดำเนินงานภายในร้านให้เป็นไปอย่างราบรื่น
2. วางแผนและจัดตารางการทำงานของพนักงานแต่ละตำแหน่ง
3. ตรวจสอบคุณภาพของอาหารและการบริการให้เป็นไปตามมาตรฐานของร้าน
4. แก้ไขปัญหาหน้างานและรับเรื่องร้องเรียนจากลูกค้า พร้อมหาทางแก้ไข
5. ควบคุมต้นทุนและสต๊อกสินค้า รวมถึงประสานงานการสั่งซื้อวัตถุดิบ
6. ดูแลยอดขายรายวัน และจัดทำรายงานส่งเจ้าของร้านหรือผู้บริหาร
7. คัดเลือกและฝึกอบรมพนักงานใหม่ให้เข้าใจในระบบของร้าน
8.ส่งเสริมบรรยากาศการทำงานที่ดี และกระตุ้นทีมงานให้มีเป้าหมายร่วมกัน
9. ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่เจ้าของร้านมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร
- เพศชาย / หญิง อายุ 30 – 45 ปี
- วุฒิการศึกษา ปริญญาตรี ขึ้นไป (หากจบสาขาบริหาร / การโรงแรม / ธุรกิจบริการ จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
- มีประสบการณ์ในตำแหน่งหัวหน้างาน หรือผู้จัดการร้านอาหารอย่างน้อย 1 ปี
- มีทักษะความเป็นผู้นำ การบริหารทีม และการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
- มีใจรักงานบริการ มนุษยสัมพันธ์ดี และสามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้
- มีความรู้พื้นฐานด้านต้นทุนร้านอาหาร และการควบคุมคุณภาพ
- สามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงวันหยุดหรือช่วงเทศกาลได้
- มีความรับผิดชอบสูง ตรงต่อเวลา และสื่อสารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ทัศนคติที่ดีต่อลูกจ้างและลูกค้า สามารถประสานงานได้อย่างราบรื่น