1.ปฏิบัติงานตาม Work Instruction (WI) และ Operating Procedure
2.ตรวจสอบการประกันคุณภาพและควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้ได้ตามที่ลูกค้ากำหนด
3.ตรวจสอบการสอบเทียบและทวนสอบเครื่องมือวัดที่ใช้งานได้รับการสอบเทียบและมีวิธีการใช้งานอย่างถูกต้อง
4.ติดตามและควบคุมระบบ GMP ในสายการผลิต
5.ประสานงานกับแผนกที่เกี่ยวข้องเมื่อเกิดปัญหาเกี่ยวกับคุณภาพของกระบวนการผลิต
6.ปฎิบัติงาน 6 วัน จันทร์ - เสาร์

1. ดูแลงานเอกสารด้านความปลอดภัย (Safety document work)
2. บันทึกการฝึกอบรมด้านความปลอดภัย – การฝึกอบรมพนักงานเริ่มงานใหม่- การฝึกอบรมผู้รับเหมา (Safety training record – newcomer training, daily contractor training)
3. Create contractor badge by daily
4. ให้การประชาสัมพันธ์ที่เกี่ยวข้องกับงานด้านความปลอดภัย (Provide PR related to safety job)
5. เตรียมตรวจสุขภาพรายเดือน โดยอ้างอิงกฎหมายความปลอดภัย (Prepare monthly health check refer to safety law)

- ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ และเป็นล่ามเพื่ออำนวยความสะดวกให้กับพนักงาน
- อบรมพนักงานเข้าใหม่และประจำปี(ในส่วนงาน Non-Thai)
- ประสานงาน/แปลเอกสารให้ความรู้กับพนักงานในเรื่องที่ฝ่ายบุคคลและหัวหน้างานมอบหมาย
- ประสานงานเพื่อจัดเตรียมสวัสดิการสวัสดิการพื้นฐานสำหรับแรงงานตามที่บริษัทกำหนด
- ประสานงานและพาพนักงานไปโรงพยาบาลกรณีเจ็บป่วยและไม่สามารถสื่อสารภาษาไทยได้
- งานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

1.ควบคุม และประกันคุณภาพวัตถุดิบ กระบวนการลดอุณหภูมิซากไก่ การตัดแต่ง และผลิตสินค้าพิเศษ จนถึงการบรรจุสินค้าลงตะกร้าเพื่อให้สินค้ามีคุณภาพ และความปลอดภัย ตามข้อกำหนดด้านคุณภาพ และความปลอดภัยในอาหารของกรมปศุสัตว์ และประเทศคู่ค้า
2.ทวนสอบกระบวนการผลิตสินค้าตามสเปคที่ลูกค้าต้องการ
3.สอบเทียบอุปกรณ์ เครื่องชั่ง เทอร์โมมิเตอร์ และนาฬิกาจับเวลา ที่ใช้ควบคุมกระบวนการผลิต
4.ทวนสอบระบบ GMP และ จุด CCP ให้เหมาะสม
5.ตรวจสอบเอกสาร และฝึกอบรมพนักงานในการทวนสอบระบบ
6.ร่วมวิเคราะห์สาเหตุและแนวทางแก้ไขและป้องกันปัญหาโดยใช้แนวทางสถิติ

Essential Duties and Responsibilities:

- Review the good hygiene practices and good quality in procedures and Form which are requested from user for propose to manager.
- Set up internal audit team, control IQA activities and summary to QMR.
- Set up and control traceability, mock recall testing, mock crisis plan.
- Set up for intrusion testing.
- Benchmark supplier for third party audit such as BRCGS, RSPO, etc. for certified process.
- Help operator for document control system such as issuing, destroy document.