1. รับและตรวจสอบออเดอร์จากสาขา (ใบสั่งวัตถุดิบ / ใบเบิกวัตถุดิบ) ให้ครบถ้วนถูกต้อง
2. จัดทำและบันทึกเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและการจัดส่ง เช่น ใบเบิกวัตถุดิบ ใบส่งของ
3. ประสานงานกับฝ่ายผลิต ฝ่ายจัดส่ง และสาขา เพื่อให้การจัดส่งวัตถุดิบตรงเวลา
4. จัดทำรายงานสรุปประจำวัน/สัปดาห์ เช่น ยอดเบิก ยอดผลิต ยอดส่งสาขา
5. ประสานงานการซ่อมบำรุงอุปกรณ์เครื่องจักรในครัวกลางเมื่อมีปัญหา

คุณสมบัติผู้สมัคร
- จบการศึกษาระดับ ปวส. หรือ ปริญญาตรี สาขาการจัดการ บริหารธุรกิจ หรือที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ด้านเอกสาร ประสานงาน หรือธุรการ อย่างน้อย 1 ปี (ถ้ามีประสบการณ์ในธุรกิจร้านอาหารจะพิจารณาเป็นพิเศษ)
- มีทักษะการใช้ Microsoft Office (Word, Excel)
- มีความละเอียดรอบคอบ รับผิดชอบสูง และแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้
- มีทักษะการสื่อสารและการประสานงานที่ดี
- พร้อมเรียนรู้งานและทำงานเป็นทีม
- Financial Acumen: มีความเข้าใจเรื่อง P&L, Cost Control, Budgeting และสามารถบริหารรายได้และต้นทุนได้ดี
- Customer-Centric Approach: เข้าใจพฤติกรรมลูกค้าและสามารถพัฒนาประสบการณ์ลูกค้าให้โดดเด่นกว่าคู่แข่ง
- พร้อมลุย: กล้าตัดสินใจ ลงมือทำ และรับผิดชอบผลงานอย่างเต็มที่
- พร้อมสร้าง: มีความคิดสร้างสรรค์ในการพัฒนาธุรกิจและทีมงาน
- พร้อมนำพาองค์กรเติบโต: มองเห็นโอกาสและแนวทางทำให้ธุรกิจขยายตัวได้อย่างรวดเร็ว
- ขอพิจารณาเฉพาะ เพศหญิง นะครับผม

1. วางแผนกลยุทธ์การจัดซื้อ และการบริหารจัดการซัพพลายเชน เพื่อให้สามารถตอบสนองต่อความต้องการของร้านอาหารแต่ละสาขาได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2. ควบคุมการจัดซื้อวัตถุดิบ, วัสดุ, และอุปกรณ์ ให้เพียงพอ มีคุณภาพ และมีต้นทุนเหมาะสม พร้อมบริหารความสัมพันธ์กับซัพพลายเออร์
3. บริหารจัดการคลังสินค้า และระบบสต็อกให้มีประสิทธิภาพ ลดการสูญเสีย ควบคุม FIFO/FEFO และป้องกันสินค้าหมดอายุ
4. ประสานงานกับครัวกลาง เพื่อให้การผลิตสอดคล้องกับแผนการจัดส่งและการสั่งซื้อของแต่ละสาขา
5. จัดทำรายงานการวิเคราะห์ต้นทุน, การใช้วัตถุดิบ, ราคาต่อหน่วย, และแนวโน้มของต้นทุนวัตถุดิบ
6. นำระบบ ERP หรือระบบจัดซื้ออัตโนมัติมาใช้ (หากยังไม่มี) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของฝ่ายจัดซื้อและคลังสินค้า
7. ควบคุมและพัฒนา ทีมจัดซื้อ ทีมโลจิสติกส์ และพนักงานคลังสินค้า
8. ประสานงานกับฝ่ายบริหาร, ฝ่ายบัญชี, และฝ่ายปฏิบัติการร้าน เพื่อตอบสนองเป้าหมายทางธุรกิจ

คุณสมบัติผู้สมัคร
- วุฒิการศึกษาปริญญาตรีขึ้นไปในสาขาบริหารธุรกิจ, โลจิสติกส์, วิศวกรรมอุตสาหการ, หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ในงานจัดซื้อหรือบริหาร supply chain อย่างน้อย 5 ปี โดยเฉพาะในธุรกิจอาหาร หรือ FMCG จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีความรู้เรื่องการควบคุมต้นทุน, การบริหารคลังสินค้า, การจัดเส้นทางการจัดส่ง และการจัดการซัพพลายเออร์
- มีทักษะการเจรจาต่อรอง, การบริหารทีม, การวิเคราะห์ข้อมูล และการวางแผนเชิงกลยุทธ์
- หากมีประสบการณ์ในการใช้ระบบ ERP, WMS หรือ POS ที่เชื่อมโยงกับระบบคลังสินค้า จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- สามารถเดินทางไปตรวจสาขา, คลังสินค้า, และครัวกลางได้ตามความจำเป็น

-ตรวจสอบและบำรุงรักษาระบบไฟฟ้า ตู้แช่ และเครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆ ภายในร้าน
-ตรวจสอบ ซ่อมแซม และเปลี่ยนอะไหล่ระบบแก๊สหุงต้ม โดยเฉพาะหัวเตาแก๊ส หัวปรับแรงดัน และท่อแก๊ส
-แก้ไขปัญหา “ไฟไม่แรง” หรือไฟไม่สม่ำเสมอในหัวเตาได้อย่างมีประสิทธิภาพ
-ตรวจเช็คและดูแลระบบฮู้ดดูดควัน และระบบระบายอากาศให้ทำงานได้อย่างต่อเนื่องและปลอดภัย
-ดูแลระบบประปา เช่น ท่อ น้ำรั่ว ซิงค์ล้างจาน รวมถึงบ่อดักไขมันให้ใช้งานได้ดี
-วางแผนและดำเนินการซ่อมบำรุงเชิงป้องกัน (Preventive Maintenance) เป็นประจำ
-ประสานงานกับทีมร้านและฝ่ายที่เกี่ยวข้องเพื่อนัดหมายการซ่อมให้รบกวนการปฏิบัติงานน้อยที่สุด
-บันทึกการซ่อมบำรุงและรายงานผลการดำเนินงานประจำเดือนให้กับผู้จัดการสาขาและผู้บริหาร
-ปรับปรุง แนะนำ และช่วยวางแนวทางการใช้อุปกรณ์ที่ปลอดภัยและยืดอายุการใช้งาน
-เข้าซ่อมเมื่อมีแจ้งเหตุฉุกเฉินนอกเวลา (On-Call) หากจำเป็น

คุณสมบัติผู้สมัคร
- วุฒิการศึกษา ปวส. หรือเทียบเท่าในสาขาช่างไฟฟ้า ช่างยนต์ ช่างกล หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์อย่างน้อย 2 ปี ในงานซ่อมบำรุงร้านอาหาร หรืออาคารที่มีระบบคล้ายกัน
- มีความชำนาญในการซ่อมระบบแก๊สหุงต้ม และสามารถแก้ไขหัวเตา/แรงดันแก๊สได้
- มีความรู้ด้านระบบไฟฟ้าเบื้องต้น และระบบเครื่องทำความเย็น เช่น ตู้แช่
- เข้าใจระบบดูดควัน ระบบท่อประปา และบ่อดักไขมันเป็นอย่างดี
- มีทักษะการวิเคราะห์อาการเสีย และสามารถซ่อมได้ทันทีในหลายๆ กรณี
- สามารถทำงานเป็นทีม และมีใจบริการ เข้าใจงานร้านอาหาร
- หากมีใบอนุญาตผู้ปฏิบัติงานด้านไฟฟ้า (ตฟ.) จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีความยืดหยุ่นในการเดินทางไปซ่อมที่ร้านสาขาต่างๆ ได้

1. การควบคุมสต๊อกสินค้า
-ตรวจนับสต๊อกสินค้าประจำวัน / สัปดาห์ / เดือน และรายงานความเคลื่อนไหว
-ตรวจสอบความถูกต้องของสินค้าที่รับเข้าและจ่ายออก
-บันทึกข้อมูลสต๊อกในระบบอย่างแม่นยำ และเป็นปัจจุบัน
-ตรวจสอบวันหมดอายุและคุณภาพของวัตถุดิบ/สินค้า
2. การวางแผนและตรวจสอบการขนส่ง
-วางแผนการจัดส่งสินค้าให้ครอบคลุมทุกสาขา และตรงเวลา
-ตรวจสอบรอบขนส่ง รายการสั่งซื้อ และความครบถ้วนของสินค้าก่อนส่ง
-แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าในกรณีสินค้าขาด ของเสีย หรือจัดส่งล่าช้า
-ประสานงานกับทีมจัดซื้อ / ครัวกลาง / สาขา ในกรณีสินค้าผิดหรือไม่ครบ
3. การบริหารและวางระบบภายในคลัง
-จัดวางผังการจัดเก็บให้เป็นระเบียบ ง่ายต่อการหยิบใช้ และสอดคล้องกับหลัก FIFO
-ควบคุมความสะอาดและความปลอดภัยของพื้นที่คลัง
-บริหารทีมพนักงานคลังสินค้า ให้ปฏิบัติงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
4. การจัดทำรายงาน
-สรุปรายงานความเคลื่อนไหวของสต๊อก รายงานสินค้าขาด-เกิน
-วิเคราะห์สาเหตุที่อาจทำให้เกิด Stock Loss หรือการจัดส่งล่าช้า
-เสนอแนะแนวทางปรับปรุงการจัดการคลังให้ดียิ่งขึ้น

คุณสมบัติผู้สมัคร
- วุฒิการศึกษาระดับ ปวช. หรือ ปริญญาตรี ในสาขาที่เกี่ยวข้อง (โลจิสติกส์, บริหารธุรกิจ ฯลฯ)
- ประสบการณ์ด้านคลังสินค้า หรือโลจิสติกส์ อย่างน้อย 2-3 ปี
- มีทักษะในการวางแผนการจัดส่งและการบริหารสต๊อกอย่างเป็นระบบ
- สามารถใช้โปรแกรม Excel ได้ดี และเคยใช้ระบบสต๊อกมาก่อน (เช่น POS, WMS)
- มีความละเอียดรอบคอบ แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
- มีภาวะผู้นำ และสามารถบริหารทีมคลังได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- มีภาวะผู้นำ และสามารถบริหารทีมคลังได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- หากมีใบอนุญาตผู้ปฏิบัติงานด้านไฟฟ้า (ตฟ.) จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีความยืดหยุ่นในการเดินทางไปซ่อมที่ร้านสาขาต่างๆ ได้