คุณสมบัติ:
- มีความรู้ด้านกาแฟ เป็นอย่างดี สามารถเทสช็อต และสกัดช็อตกาแฟได้
- มีความรู้ในการสมาร์ทโฟน
- ความสามารถในการสอนผู้อื่นได้
หน้าที่รับผิดชอบ:
- รับผิดชอบงานภายในบาร์ รวมถึงการช่วย cashier รับออเดอร์
- Test shot กาแฟในทุกๆวันก่อนเปิดร้าน
- อบ/อุ่น ขนมจำหน่าย
- ดำเนินการเปิด-ปิดร้านตามขั้นตอนที่กำหนด
- เขียนแก้ว และปั๊มตราร้านลงบนบรรจุภัณฑ์เพื่อเตรียมใช้งาน
- ทำความสะอาดภายนอก/ภายในร้าน รวมถึงดูแลอุปกรณ์ต่างๆภายในร้านให้สามารถใช้งานได้อยู่เสมอ
- ดูแลสวนภายนอกร้านให้เรียบร้อยอยู่เสมอ
- ปฏิบัติตามสูตรและขั้นตอนที่กำหนด (SOP) อย่างเคร่งครัด
- ปฏิบัติหน้าที่อื่นๆตามที่ได้รับมอบหมายจาก Senior Barista
คุณสมบัติ:
- มีความรู้ด้านกาแฟ เป็นอย่างดี สามารถเทสช็อต และสกัดช็อตกาแฟได้
- มีความรู้ในการสมาร์ทโฟน
- ความสามารถในการสอนผู้อื่นได้
หน้าที่รับผิดชอบ:
- จัดทำรายการสิ่งของภายในร้าน (Stock)
- Test shot กาแฟในทุกๆวันก่อนเปิดร้าน
- ตอบข้อความผ่าน LINE OFFICIAL ร้าน
- ควบคุมคุณภาพของสินค้า ให้เป็นไปตามขั้นตอนการปฎิบัติที่กำหนด (SOP) ก่อนจำหน่าย
- คิดค้นสูตร รวมถึงปรับปรุง สูตรเครื่องดื่มและขนมตามโอกาสและเทศกาลต่างๆ
- ดำเนินการเปิด-ปิดร้านตามขั้นตอนที่กำหนด
- อบรมสั่งสอนพนักงานใหม่
- จัดแบ่งเวร/เวลาพัก ของพนักงาน
- ดูแลความเรียบร้อยโดยรวมภายในบาร์และห้องเก็บของ
- ควบคุมดูแลความสะอาดภายในบาร์ รวมถึงวงรอบในการทำความสะอาดอุปกรณ์ เครื่องใช้ ต่างๆ
- ปฎิบัติหน้าที่อื่นตามที่ได้รับมอบหมายจาก Manager
คุณสมบัติ:
- มีความรู้การใช้โปรแกรม Microsoft Word/Excel, google sheet, google document, Canva
- มีรถยนต์ส่วนตัว
- มี Laptop ส่วนตัว
หน้าที่รับผิดชอบ:
- สั่งซื้อวัตถุดิบ, วัสดุสิ้นเปลือง และอุปกรณ์ในร้าน รวมถึงจัดซื้อของที่ตกหล่นหรือเร่งด่วนโดยการขับรถส่วนตัว
- ตรวจสอบรายการ สิ่งของในร้าน (Stock)
- จัดทำ“เอกสาร” ในการจัดซื้อ-เบิก-จ่าย
- เป็นผู้ตัดสินใจขั้นสุดท้ายในกรณีเร่งด่วน
- รายงาน Owner เมื่อเกิดเหตุผิดปกติ (พนักงาน, เงิน, อุปกรณ์)
- ตรวจสอบระบบการทำงานของร้าน รวมถึง ให้คำปรึกษา และจัดการปัญหาของพนักงาน
- ตอบข้อความผ่าน LINE OFFICIAL ร้าน
- ควบคุมการเปิด-ปิดร้าน ตามขั้นตอนที่กำหนด
- ตรวจสอบยอดขายในแต่ละวัน
- ตรวจสอบและรายงานการทำงานของพนักงานในแต่ละวัน
- ติดตามตารางเวร/เวลาพัก ของพนักงาน
- ดูแลความเรียบร้อยโดยรวมของร้าน
- รับ-ส่ง สินค้า เอกสาร หรือของร้าน
- ตรวจสอบ ต้นทุนเบื้องต้น
- ควบคุมการใช้สิทธิ์พนักงาน (เครื่องดื่ม / ส่วนลด)
- จัดทำแผ่นป้าย presentation หรือ promotion
- ปฏิบัติหน้าที่อื่นๆตามที่รับมอบหมายจาก Owner
หน้าที่ความรับผิดชอบ:
-จัดเตรียมวัตถุดิบ
-เตรียมเครื่องดื่มตามที่ได้รับออเดอร์
-รักษาความสะอาดภายในครัว
คุณสมบัติ:
-อายุ 20 ปีขึ้นไป
-ชาย/หญิง บุคลิกดี
-วุฒิ ม. 3/ปวช. ขึ้นไป
-มีประสบการณ์จะพิจารณาเป็นพิเศษ
หน้าที่ความรับผิดชอบ:
-จดออเดอร์เครื่องดื่ม
-เสิร์ฟเครื่องดื่มตามออเดอร์ที่ได้รับ
-ดูแลความเป็นระเบียบเรียบร้อยของคาเฟ่
คุณสมบัติ:
-อายุ 20 ปีขึ้นไป
-ชาย/หญิง บุคลิกดี
-วุฒิ ม. 3/ปวช. ขึ้นไป
-มีประสบการณ์จะพิจารณาเป็นพิเศษ
