รายละเอียดงาน
-ควบคุมต้นทุนค่าใช้จ่าย และควบคุมดูแลการปฏิบัติงานของผู้จัดการร้านแต่ละสาขา ให้เป็นไปตามนโยบายขององค์กร
-วางแผนอบรม ควบคุม KPI ให้เป็นไปตามเป้าหมายขององค์กร
-สามารถวางแผนกำลังคนให้สอดคล้องต่อสถานการณ์ปัจจุบันทางธุรกิจได้
-บริหารจัดการกำไร ขาดทุน ให้เป็นไปตามเป้าหมายขององค์กร
-วิเคราะห์ผลประกอบการสาขาทุกสิ้นเดือน
-สามารถบริหารจัดการและรับมือกับเหตุการณ์เฉพาะหน้าได้ตามแนวทางขององค์กร
-รักษามาตรฐานของสาขาโดยการตรวจเยี่ยมสาขาและจัดทำ Area Manager Check List รวมทั้งบริหารทรัพย์สินและอุปกรณ์การใช้งานต่างๆให้อยู่ในสภาพที่ดีต่อการทำงาน
-ประสานงานกับหน่วยงานหรือบุคคลต่างๆ ทั้งภายในและนอกองค์กร เพื่อให้งานสำเร็จตามวัตถุประสงค์
-บริหารพนักงานให้ปฎิบัติอยู่ในกฎระเบียบบริษัท และให้พนักงานทุกท่านมีความสุขในการทำงาน
-กำกับดูแล ส่งเสริม และสนันสนุน ให้สาขาสามารถควบคุมค่าใช้จ่ายตามที่บริษัทกำหนด
-กำกับดูแลให้สาขาบริหารการหมุนเวียนสินค้าคงคลัง ให้อยู่ในระดับที่บริษัทกำหนด และมีประสิทธิภาพ เพียงพอต่อยอดขาย
-กำกับดูแลการบริหารสินค้าเพื่อลดความสูญเสียอันเกิดจากสินค้าหมดอายุ สินค้าชำรุด และสินค้าสูญหาย
-ตรวจสอบงานด้านเอกสารของสาขาให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด
-ติดต่อประสานงานกับฝ่ายต่างๆเพื่อช่วยส่งเสริมการทำงานของสาขา หรือแก้ปัญหาต่างๆของสาขา
-จัดทำแผนประเมินการทำงานของผู้จัดการสาขา และทำการประเมินผลผู้จัดการทุก ๆ ไตรมาส และประเมินผลประจำปี


คุณสมบัติผู้สมัคร
ประสบการณ์ในตำแหน่ง หรือ ธุรกิจที่เกี่ยวข้อง 3-5 ปีขึ้นไป พิจารณาเป็นพิเศษ
มีประสบการณ์บริหารร้านอาหาร ในตำแหน่ง Area Manager 3-5 ปี
มีความเป็นผู้นำ และมีความรู้ความเข้าใจในการจัดการร้านอาหารได้เป็นอย่างดี
มีความรู้เกี่ยวกับ P&L ได้ดี
ใช้ คอมพิวเตอร์ได้ดี บุคลิกภาพดี
มีทักษะด้านการพูดสื่อสารแคล่วคล่องว่องไวมีทักษะแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าที่ดี
สามารถทำงานภายใต้ความกดดันได้

หน้าที่ความรับผิดชอบ:

-ต้อนรับลูกค้าเข้าร้าน
-จดออเดอร์และให้คำแนะนำเกี่ยวกับเมนูโปรโมชั่น
-ชงและเสิร์ฟเครื่องดื่มตามออเดอร์
-ดูแลรักษาความสะอาดเรียบร้อยทั่วไป

คุณสมบัติ:

-ไม่จำกัดเพศ
-ไม่จำกัดอายุและวุฒิการศึกษา
-ขอคนมีประสบการณ์ และพร้อมทำงานเต็มเวลา

รายละเอียดงาน
- ประกอบอาหารให้ตรงตามมาตรฐานบริษัท
- จัดเตรียมวัตถุดิบ
- สั่งของ / เช็คสต็อค
- ดูแลความสะอาด / ความเรียบร้อยภายในครัว
- งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร
รับทุกเพศ, อายุ 20-40 ปี


มีความละเอียด สะอาด ใจเย็น รักการบริการ
มีประสบการณ์สายงานร้านอาหารไทย 1-2 ปี ขึ้นไป
มีประสบการณ์ในตำแหน่ง รองหัวหน้าครัว
มีความรับผิดชอบต่อหน้าที่

รายละเอียดงาน
1. การตรวจสอบคุณภาพอาหาร (Quality)
• ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบให้เป็นไปตามมาตรฐานของร้าน
• ตรวจสอบขั้นตอนการปรุงอาหารให้เป็นไปตามสูตรที่กำหนด
• ตรวจสอบการจัดจานและบรรจุภัณฑ์ให้ตรงตามมาตรฐาน
• วิเคราะห์และรายงานปัญหาคุณภาพที่อาจส่งผลกระทบต่อมาตรฐานของร้าน
2. การตรวจสอบคุณภาพการบริการ (Service)
• ตรวจสอบการให้บริการของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐานของร้าน
• ประเมินความพึงพอใจของลูกค้าผ่านการสังเกตและสอบถามความคิดเห็น
• ให้คำแนะนำและอบรมพนักงานในกรณีที่พบข้อผิดพลาดในการบริการ
• รายงานปัญหาด้านบริการให้กับฝ่ายบริหารเพื่อพัฒนาและปรับปรุง
3. การตรวจสอบความสะอาดและสุขอนามัย (Cleanliness)
• ตรวจสอบสุขอนามัยของพนักงาน เช่น การแต่งกาย ความสะอาดส่วนบุคคล ฯลฯ
• ตรวจสอบความสะอาดของครัว พื้นที่ให้บริการ และอุปกรณ์ต่างๆ
• ตรวจสอบมาตรการด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยภายในร้าน
• ตรวจสอบการปฏิบัติตามมาตรฐาน HACCP, GMP หรือมาตรฐานสุขาภิบาลอื่นๆ
4. การตรวจสอบและรายงานผล
• บันทึกผลการตรวจสอบแต่ละครั้งและสรุปรายงานให้ฝ่ายบริหาร
• เสนอแนะการปรับปรุงคุณภาพอาหาร การบริการ และสุขอนามัยของร้าน
• ให้คำแนะนำในการปรับปรุงมาตรฐาน QSC ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
• ติดตามผลการแก้ไขปัญหาหลังการตรวจสอบ


สถานที่ทำงาน: ซอยรามคำแหง 16 และหน้าสาขาต่าง ๆ ในกรุงเทพ


คุณสมบัติผู้สมัคร
วุฒิการศึกษา: ปริญญาตรีขึ้นไปในสาขาการบริหารธุรกิจ, อาหารและโภชนาการ, การจัดการร้านอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์ด้านการตรวจสอบคุณภาพ (QSC) หรือด้านการควบคุมคุณภาพอาหาร อย่างน้อย 1-3 ปี
มีความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานด้านอาหาร เช่น HACCP, GMP, ISO 9001 จะพิจารณาเป็นพิเศษ
มีทักษะการสังเกตและวิเคราะห์ข้อมูลได้ดี
มีความสามารถในการสื่อสารและให้คำแนะนำแก่พนักงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สามารถทำงานเป็นทีม และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
สามารถเดินทางไปตรวจสอบสาขาต่างๆ ได้ (ในกรณีที่มีหลายสาขา)

รายละเอียดงาน
- ติดต่อประสานงานและจัดทำเอกสารกับทางธนาคารหรือสถาบันการเงิน
- ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานภาครัฐ เพื่อขอใบอนุญาตสำหรับเปิดร้านอาหาร
- จัดทำเอกสารเกี่ยวกับภาษี
- ประสานงานภายในองค์กร
- สรุปและรายงานผลการปฏิบัติงาน
- งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย


คุณสมบัติผู้สมัคร
ไม่จำกัดเพศ, อายุ 25-40 ปี
จบการศึกษาระดับ ปวส. หรือ ปริญญาตรีขึ้นไป สาขาจัดการหรือสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์ในตำแหน่ง 2 ปี ขึ้นไป
มีความสามารถในการประสานงาน การวางแผน การตัดสินใจ และทักษะการสื่อสารที่ดี
มีทักษะการเจรจาต่อรองที่ดี และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้
เชี่ยวชาญการใช้โปรแกรม Microsoft office
สามารถเริ่มงานได้ทันที พิจารณาเป็นพิเศษ