บริหารสาขาให้เป็นไปตามมาตรฐานและนโยบายของบริษัทฯ กำหนด บริหารต้นทุนและยอดขายให้มีประสิทธิภาพ บริหารควบคุมดูแลพนักงานเพื่อให้ปฏิบัติงานบรรลุวัตถุประสงค์ ควบคุมมาตรฐานการบริการและสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าที่มาใช้บริการ บริหารบุคลากรและจัดการตารางการทำงานให้กับพนักงาน อื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
- มีประสบการณ์ในระดับหัวหน้างานในธุรกิจร้านอาหาร อย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป
- มีความรู้ด้านการบริหารและจัดการต้นทุน(COL, COG, P/L)
- มีประสบการณ์บริหารทีม และต้นทุน
- มีภาวะผู้นำ ทักษะการสื่อสารดีเยี่ยม
- สามารถใช้คอมพิวเตอร์ และโปรแกรม Microsoft Office ต่าง ๆ ได้

- วางแผน ควบคุม และบริหารการผลิตเบเกอรี่ให้สอดคล้องกับแผนการขายและแผนการผลิตประจำวัน
- กำกับดูแลคุณภาพสินค้า ทั้งรสชาติ รูปลักษณ์ อายุการเก็บรักษา และมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร
- บริหารการใช้วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ ลดของเสีย ควบคุม Yield และ Waste ให้อยู่ในเกณฑ์ที่กำหนด
- ดูแลความสะอาด สุขอนามัย ความปลอดภัยของพื้นที่ผลิตและเครื่องจักร ตามมาตรฐาน
- พัฒนาและอบรมผู้ใต้บังคับบัญชา
- จัดทำรายงานด้านผลผลิต ต้นทุน
- งาน อื่น ๆ ที่บริษัทมอบหมาย

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
- อายุ 25-32 ปี ไม่จำกัดเพศ
- ไม่จำกัดวุฒิ
- ประสบการณ์และความรู้ด้านงานครัว (เบเกอรี่และอื่นๆ) ได้เป็นอย่างดี
- สร้างสรรค์เมนู และรับผิดชอบ ดูแลแบรนด์และอื่น ๆ ในเครือ
- มีความรู้ด้านเทคนิคการทำขนม เครื่องอบ อุณหภูมิ และการตกแต่ง
- มีทักษะในการสอนงานและทักษะการเจรจาสื่อสารที่ดี
- สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้อย่างดี
- มีความรู้ความสามารถโปรแกรม Microsoft Office
- สามารถจัดทำเอกสารคุณภาพต่างๆได้
- สามารถเริ่มงานได้ทันที

รับผิดชอบตรวจสอบวิธีการปรุงอาหาร, หน้าตาของอาหาร, และรสชาติของอาหารในครัวร้อน, ครัวซุป, ครัวผัด, ครัวผัก หรือใน Station ที่ตนเองได้รับมอบหมาย สอนงานกับพนักงานในการจัดเตรียมวัตถุดิบและการใช้อุปกรณ์ภายในครัว ทำอาหารให้มีความถูกต้องตามมาตรฐานของบริษัท นำเสนอ รวมถึงร่วมจัดทำ SOC, SOP, Standard Operating ของครัว โดยจัดทำร่วมกับ Sous Chef และHead Chef อื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
อายุ 25-35 ปี มีประสบการณ์ทำครัว อย่างน้อย 3 ปีขึ้นไป มีความรู้ด้านต้นทุนต่าง ๆ สามารถบริหารต้นทุน คุม Cost ได้ดี(COL, COG) หากมีประสบการณ์เกี่ยวกับงานร้านอาหารเกาหลี (จะพิจารณาเป็นพิเศษ) หากพร้อมเริ่มงานทันที (จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)

จัดเตรียมวัตถุดิบ
ดูแลความสะอาดในครัว
งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้างาน

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
รักในงานบริการ
มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี
เข้างานเป็นกะได้
หากมีประสบการณ์ด้านร้านอาหารจะพิจารณาเป็นพิเศษ

- จดบิล - แนะนำโปรโมชั่นรายการอาหาร - แนะนำข้อมูลรายการอาหาร - ดูแลลูกค้า และงานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
-รักในงานบริการ -มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี -เข้างานเป็นกะได้