• ตรวจวิเคราะห์ด้านเคมี จุลชีวิทยา กายภาพ วัตถุดิบ ต่างๆ และสินค้าก่อนส่งมอบให้ลูกค้า ตามพารามิเตอร์ให้สอดคล้องตามมาตรฐานที่กำหนด รวมถึงตรวจสอบเครื่องมืออุปกรณ์วิทยาศาสตร์ระหว่างใช้งาน บำรุงรักษา และจัดเก็บเครื่องมือ
• รับผิดชอบรับและจัดการตัวอย่างทดสอบเพื่อรับตัวอย่างจากกระบวนการผลิตประจำวันและวัตถุดิบที่รับเข้ารวมถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเข้าตรวจวิเคราะห์ตามพารามิเตอร์ ให้สอดคล้องกับมาตรฐานที่กำหนด
• เก็บตัวอย่าง น้ำ RO และน้ำ Soft เพื่อตรวจสอบ
• เก็บตัวอย่างเตรียมเพลท Swab Test พื้นผิวสัมผัสอาหารและพนักงานในไลน์ผลิต Air Test พื้นที่ผลิต
• จัดเตรียมตัวอย่างให้พร้อมเพื่อการทดสอบ
• จัดเตรียมตัวอย่าง Seasoningให้ได้ % ที่ต้องการเพื่อตรวจวัดค่า Brix, Salt, pH, Moisture, ตรวจวัดค่าสี
• ตรวจวิเคราะห์เชื้อจุลินทรีย์ total viable count Yeast & Mold
• จัดเตรียมตัวอย่าง raw materialให้ได้ % ที่ต้องการเพื่อตรวจวัดค่า Brix, Salt, pH, Moisture, ตรวจวัดค่าสี ตรวจวิเคราะห์เชื้อจุลินทรีย์
• จัดเตรียมตัวอย่างฟิล์มเพื่อตรวจสอบ ขนาด, สี, ความหนา
• เตรียมเพลท Swab Test พื้นผิวสัมผัสอาหารและพนักงาน
• เตรียมสารเคมีสำหรับใช้ในห้องปฏิบัติการ
• ทดสอบตัวอย่าง Seasoningให้ตรวจวัดค่า Brix, Salt, pH, Moisture, ตรวจวัดค่าสี
• ตรวจสอบเครื่องมือระหว่างใช้งาน บำรุงรักษา และจัดเก็บเครื่องมือเพื่อตรวจสอบเครื่องมือที่ใช้ทดสอบให้มี
ประสิทธิภาพและความแม่นยำตรงตามมาตรฐานที่กำหนด
• ควบคุม เฝ้าระวังสภาวะแวดล้อมในการทดสอบ เพื่อไม่ให้เกิดการปนเปื้อนจากสิ่งแวดล้อมเข้าสู่กระบวนการทดสอบตัวอย่าง
• ควบคุมดูแลความสะอาดภายในห้องปฏิบัติการเพื่อให้พื้นที่ปฏิบัติงานสะอาดเรียบร้อยและพร้อมใช้งาน
• การดำเนินการตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีทดสอบ และการควบคุมคุณภาพ เพื่อการทดสอบที่ถูกต้องตามพารามิเตอร์ที่กำหนด
คุณสมบัติ
• เพศ ชาย/หญิง
• อายุ 28 ปีขึ้นไป
• วุฒิการศึกษา ป.ตรี ขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร หรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ระดับหัวหน้างานประกันคุณภาพโรงงานผลิตอาหาร อย่างน้อย 3 ปีขึ้นไป
• มีความเข้าใจในระบบมาตรฐาน GHPs, HACCP, FSSC และสารก่อภูมิแพ้ Allergens
• มีความรับผิดชอบ, ทนรับแรงกดดันได้ดี, ทำงานเป็นทีมได้
• มีทักษะการจัดการงาน
• มีความรู้ความเข้าใจในการควบคุมกระบวนการผลิตอาหาร
• มีทักษะในการสื่อสารและการนำเสนอรายงานเป็นอย่างดี
• มีภาวะผู้นำสูง
• มีความกระตือรือร้นในการทำงาน
• มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์และปรับปรุงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง
ประมวลผลจัดทำบัญชีต้นทุนการผลิต และต้นทุนสินค้าสำเร็จรูป ที่เกิดขึ้นประจำวันได้อย่างต่อเนื่อง
วิเคราะห์ต้นทุนการผลิต และต้นทุนสินค้าที่เกิดขึ้น เปรียบเทียบกับต้นทุนมาตรฐานที่กำหนด
ตรวจสอบบัญชีสินค้าสำเร็จรูป วัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ และวัสดุโรงงานคงเหลือตรวจสอบเอกสาร การรับ-เบิก วัตถุดิบให้ตรงกับเอกสาร และประกอบการจัดทำต้นทุน
บันทึกต้นทุนสินค้าสำเร็จรูปและต้นทุนการผลิต
ตรวจสอบเอกสารการรับ-เบิกวัตถุดิบ เพื่อใช้ประกอบการจัดทำต้นทุนการผลิต
จัดทำรายงานวัตถุดิบ และบรรจุภัณฑ์คงเหลือประจำเดือน
ตรวจสอบสต๊อกสินค้าสำเร็จรูป วัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ งานระหว่างทำประจำเดือน
ประสานงานในการจัดทำแผนการตรวจนับสินค้าคงเหลือ วัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ ร่วมกับแผนกคลังสินค้าประจำเดือนและประจำปี
จัดเก็บเอกสารเข้าระบบไฟล์ต้นทุน
ปฏิบัติหน้าที่อื่นที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติ
ปริญญาตรีสาขาบัญชี
มีความรู้ด้านระบบบัญชีต้นทุนและระบบ Winseed , ERP จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
มีประสบการณ์ในการทำงานด้านบัญชีต้นทุนอย่างน้อย 1 ปี
ทักษะการวิเคราะห์ข้อมูลและการใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์ (Excel, Winseed, ERP)
ความสามารถในการทำงานภายใต้ความกดดันและจัดการเวลาได้ดี
มีความสามารถในการแก้ปัญหาและตัดสินใจได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• รับบรรจุภัณฑ์จากผู้จัดส่ง
• ตรวจนับจำนวนบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับเพื่อตรวจสอบความถูกต้อง
• ตรวจสอบเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการรับบรรจุภัณฑ์ เช่น ใบส่งของหรือใบสั่งซื้อ
• บันทึกข้อมูลการรับบรรจุภัณฑ์เข้าสู่ระบบคลังสินค้า Win Speed / Excel
• บันทึกข้อมูลรับในรายงานการตรวจนับประจำวัน
• ตรวจสอบสภาพของบรรจุภัณฑ์: ตรวจสอบว่าบรรจุภัณฑ์อยู่ในสภาพดีหรือไม่
• จัดเก็บบรรจุภัณฑ์ตามหมวดหมู่ แยกประเภทตามพื้นที่ที่กำหนดไว้
• จัดทำป้ายแสดงข้อมูลหน้ากองบรรจุภัณฑ์
• จัดทำ Layout วางแผนผังการจัดเก็บบรรจุภัณฑ์ในคลัง
• จ่ายบรรจุภัณฑ์ให้กับฝ่ายผลิตหรือหน่วยงานอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
• ตรวจสอบความถูกต้องของบรรจุภัณฑ์ที่จ่ายให้กับส่วนงานที่เกี่ยวข้องให้ตรงกับเอกสาร
• บันทึกข้อมูลจ่ายบรรจุภัณฑ์ลงในรายงานการตรวจนับประจำวัน
• นับสต๊อกบรรจุภัณฑ์คงเหลือประจำวัน
• สรุปยอดตรวจนับบรรจุภัณฑ์คงเหลือประจำวันลงในรายงานการตรวจนับประจำวัน
• ส่งรายงานการตรวจนับบรรจุภัณฑ์ให้กับส่วนงานที่เกี่ยวข้อง
• ดูแลอุปกรณ์การใช้งานต่างๆ ภายในคลังบรรจุภัณฑ์
• ดูแลรักษาความสะอาดและความเป็นระเบียบเรียบร้อยภายในคลัง\
คุณสมบัติ
ไม่จำกัดเพศ
ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) ขึ้นไป
มีทักษะด้านการใช้คอมพิวเตอร์เป็นอย่างดี เช่น Microsoft office, Excel
มีความสามารถในการตัดสินใจและแก้ไขปัญหาได้อย่างมีประสิทธิภาพ
มีความรับผิดชอบตรงต่อเวลา
ความสามารถในการทำงานภายใต้ความกดดันและจัดการเวลาได้ดี
มีทักษะการคิดคำนวณได้เป็นอย่างดี
กำกับดูแลและพัฒนาทีมงานจัดซื้อ
จัดทำแผนประจำเดือน และประจำปี ในการจัดซื้อ วัตถุดิบ บรรจุภัณฑ์ ให้เพียงพอต่อการใช้งาน
ควบคุมและบริหารงบประมาณการจัดซื้อให้เป็นไปตามแผนที่กำหนด
วิเคราะห์ความต้องการของแต่ละแผนกเพื่อจัดซื้อวัสดุและอุปกรณ์ให้ทันเวลา
ประสานงานกับผู้จัดจำหน่ายเพื่อขอใบเสนอราคา, เปรียบเทียบราคา, และเลือกผู้จัดจำหน่ายที่เหมาะสม
จัดทำและตรวจสอบใบสั่งซื้อ (Purchase Order: PO) ให้ถูกต้อง
ติดตามสถานการณ์จัดส่งและตรวจสอบคุณภาพของสินค้า
ค้นหาและประเมินผู้จัดจำหน่ายใหม่เพื่อเพิ่มทางเลือกและลดต้นทุน
เจรจาต่อรองราคาและเงื่อนไขการชำระเงิน
ประเมินผลการทำงานของผู้จัดจำหน่ายเป็นประจำ( Audit Supplier)
วิเคราะห์ต้นทุนการจัดซื้อและหาแนวทางลดค่าใช้จ่าย
วิเคราะห์และสรุปผลจัดทำงายงานจัดซื้อจัดจ้างประจำเดือน
ตรวจสอบคุณภาพของวัสดุและอุปกรณ์ที่จัดซื้อให้ตรงตามข้อกำหนด
รายงานผลการจัดซื้อและต้นทุนให้ผู้บริหารทราบเป็นประจำ
ร่วมประชุมกับแผนกต่างๆ เพื่อรับทราบความต้องการ
ควบคุมการเบิก-จ่าย วัสดุสิ้นเปลีองโรงงานและสำนักงานให้ได้ต้นทุนที่เหมาะสม
ติดตามและสรุปผลการแก้ไขปัญหาผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด (NCR)
จัดการปัญหาหรืออุปสรรคในการทำงานของทีม
คุณสมบัติ
ปริญญาตรีสาขาบริหารธุรกิจ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์ในการบริหารงานด้านจัดซื้ออย่างน้อย 3 ปี
ทักษะการเจรจาต่อรองและการสื่อสาร
ทักษะการวิเคราะห์และการแก้ปัญหา
มีความรู้ด้านระบบ WIN Speed ,ERP หรือโปรแกรมจัดการการจัดซื้อ
มีความเป็นผู้นำและสามารถทำงานเป็นทีมได้
มีความสามารถในการตัดสินใจและแก้ไขปัญหาได้อย่างมีประสิทธิภาพ
มีความซื่อสัตย์, รอบคอบและละเอียดถี่ถ้วน
สามารถทำงานภายใต้ความกดดันและจัดการเวลาได้ดี
จัดทำเอกสารบัญชีด้านรับ/จ่าย