รับสมัคร พนักงานต้อนรับโรงแรม / Hotel Receptionist
ลักษณะงาน
1. ต้อนรับและนำเสนอบริการด้านข้อมูลเกี่ยวกับโรงแรมอย่างถูกต้องและสุภาพแก่ลูกค้า
2. ดูแลและให้ความช่วยเหลือด้านการจองห้องพักผ่านช่องทางออนไลน์ และเว็บไซต์ต่างๆ
3. ให้ความช่วยเหลือและอำนวยความสะดวกเกี่ยวกับขั้นตอนการเช็คอิน-เช็คเอาท์ของลูกค้า
4. ประสานงานกับแผนกอื่นๆเผื่ออำนวยความสะดวกให้แก่ลูกค้าได้อย่างราบรื่นตลอดการเข้าพักที่โรงแรม
คุณสมบัติผู้สมัคร
1. อายุไม่เกิน 35 ปี ไม่จำกัดเพศ
2. วุฒิการศึกษาระดับปวส. หรือสูงกว่า
3. สื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี และหากมีความสามารถทางภาษาจีน จะพิจารณาเป็นพิเศษ
4. มีใจรักบริการ ตรงต่อเวลา และทักษะการแก้ปัญหาปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
5. ใช้คอมพิวเตอร์ และโปรแกรม Microsoft Words, Excel ได้ดี
6. หากมีประสบการณ์ด้านการโรงแรมหรืองานบริการที่เกี่ยวข้อง จะพิจารณาเป็นพิเศษ
7. หากมีประสบการณ์ด้านการใช้ระบบ PMS จะพิจารณาเป็นพิเศษ
ลักษณะงาน
1. ทำความสะอาดพื้นที่ที่รับผิดชอบภายในโรงแรม ตามตารางงานที่ได้รับมอบหมาย
2. งานซักอบรีด ทำความสะอาดกลุ่มงานผ้าได้อย่างประณีต
3. ดูแลและควบคุมการใช้อุปกรณ์การทำความสะอาด รวมไปถึงทรัพย์สินของโรงแรมให้คงสภาพเดิม และไม่สูญหาย
4. บันทึกรายงานการทำงานประจำวันลงในระบบของโรงแรม
คุณสมบัติผู้สมัคร
1. เพศหญิง อายุไม่เกิน 45ปี
2. จบวุฒิ ม.3 ขึ้นไป
3. มีความละเอียดรอบคอบ รักความสะอาด ขยัน และซื่อสัตย์
4. มีประสบการณ์ทำงานด้านโรงแรม จะพิจารณาเป็นพิเศษ
ลักษณะงาน
เชฟประจำห้องอาหารของโรงแรม
1. วางแผนและจัดทำเมนูอาหาร ทั้งอาหารไทย อาหารนานาชาติ และเมนูพิเศษตามมาตรฐานโรงแรม
2. ควบคุมคุณภาพวัตถุดิบ การเก็บรักษา และการใช้วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ
3. ดูแลการทำงานในครัว รวมถึงการจัดตารางงานของผู้ช่วยเชฟและพนักงานครัว
4. รักษาความสะอาด ความปลอดภัย และสุขอนามัยในครัวให้เป็นไปตามมาตรฐาน HACCP / GMP
5. พัฒนาสูตรอาหารใหม่ ๆ และนำเสนอเมนูพิเศษเพื่อสร้างความแตกต่างให้กับห้องอาหารของโรงแรม
คุณสมบัติผู้สมัคร
1. วุฒิการศึกษา ม.6 หรือปวช. ขึ้นไป
2. มีประสบการณ์ด้านร้านอาหาร 1 ปีขึ้นไป
3. มีประสบการณ์ในการทำอาหารทั้งไทยและนานาชาติ
4. มีความคิดสร้างสรรค์ สามารคิดค้นเมนูใหม่ได้อยู่เสมอ
5. มีความรู้เรื่องมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหาร
6. มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี และสามารถทำงานเป็นทีมได้
7. รักงานบริการ มีความละเอียดรอบคอบ และทำงานภายใต้ความกดดันได้
หน้าที่ความรับผิดชอบ:
• ดูแลและสนับสนุน Head Chef ในการบริหารทีมครัวทั้งหมด
• ตรวจสอบคุณภาพและรสชาติของอาหารให้อยู่ในมาตรฐานของแบรนด์
• ช่วยควบคุมต้นทุนอาหารและวัตถุดิบ รวมถึงบริหารสต็อก
• วางแผนและจัดตารางงานของทีมครัว
• ฝึกอบรมพนักงานใหม่และดูแลการทำงานของทีมครัวให้มีประสิทธิภาพ
• ร่วมพัฒนาเมนูใหม่ และปรับปรุงกระบวนการทำงานในครัว
• รักษาความสะอาด ความปลอดภัย และสุขอนามัยภายในครัว
คุณสมบัติ:
• มีประสบการณ์ในตำแหน่ง Sous Chef อย่างน้อย 3-5 ปี
• มีความรู้ด้านอาหารตะวันตกหรืออาหารสไตล์โฮมเมดจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• เข้าใจระบบ HACCP หรือมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร
• มีทักษะในการจัดการทีมและการสื่อสารที่ดี
• มีความคิดสร้างสรรค์ ใส่ใจรายละเอียด และทำงานเป็นทีมได้ดี
• สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี
หน้าที่ความรับผิดชอบ
• ดูแลการดำเนินงานประจำวันของร้านอาหาร เพื่อให้การทำงานเป็นไปอย่างราบรื่นและรักษามาตรฐานการบริการในระดับสูง
• บริหารจัดการพนักงานส่วนหน้าร้าน รวมถึงการสรรหา ฝึกอบรม จัดตารางงาน และประเมินผลการทำงาน
• รักษาระดับความพึงพอใจของลูกค้าในระดับสูง และจัดการกับข้อเสนอแนะหรือคำร้องเรียนของลูกค้า
• ตรวจสอบสต็อกสินค้า การสั่งซื้อ และการควบคุมต้นทุน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและผลกำไร
• ประสานงานกับทีมครัวและฝ่ายบริหารเพื่อให้การให้บริการเป็นไปอย่างราบรื่น
• ดำเนินการและควบคุมมาตรฐานด้านสุขอนามัย ความปลอดภัย และความสะอาด
• ช่วยพัฒนาและดำเนินกลยุทธ์เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการดำเนินงานและเพิ่มยอดขาย
คุณสมบัติ:
1. มีประสบการณ์ทำงานในตำแหน่งผู้ช่วยผู้จัดการร้านอาหารอย่างน้อย 5 ปี ในร้านที่มีปริมาณลูกค้าสูง
• มีทักษะความเป็นผู้นำ การบริหารทีม และการจัดการองค์กรที่ดีเยี่ยม
• มีทักษะการสื่อสารและมนุษยสัมพันธ์ที่ยอดเยี่ยม
• มีความรู้เกี่ยวกับการดำเนินงานร้านอาหาร การจัดทำงบประมาณ และการควบคุมต้นทุน
• สามารถรักษามาตรฐานการบริการในระดับสูงได้แม้ในสถานการณ์กดดัน
• มีความยืดหยุ่น เชิงรุก และมีทัศนคติในการแก้ปัญหา
• ต้องสามารถใช้ภาษาอังกฤษได้ดี และต้องสื่อสารภาษาไทยได้
• มีความรู้พื้นฐานในการใช้โปรแกรม Microsoft Office (Word, Excel, Outlook)
• ผู้สมัครต้องมีสิทธิ์ในการทำงานในประเทศไทยครบถ้วน

