รับสมัคร Assistant Reservation Manager (ผู้ช่วยผู้จัดการแผนกสำรองห้องพัก)
รายละเอียดงาน
- ตรวจสอบและอนุมัติการจองห้องพักจากทุกช่องทาง เช่น โทรศัพท์ อีเมล เว็บไซด์ OTA และระบบจองตรงของโรงแรม
- ดูแลคุณภาพการตอบกลับลูกค้า
- จัดการและแก้ไขปัญหาการจอง เช่น คำร้องเรียน, การเปลี่ยนการจอง, Overbooking
- ตรวจสอบการออกเอกสาร Booking confirmation, Group Block, Contract Rates
- ฝึกอบรมและให้คำแนะนำพนักงาน /Reservation ภายในทีม
คุณสมบัติผู้สมัคร
- มีประสบการณ์ในแผนก Reservation หรือ Front Office อย่างน้อย 2-4 ปี
- มีความละเอียดรอบคอบ สามารถจัดการข้อมูลและเอกสารได้ดี
- มีทักษะการแก้ไขปัญหา การสื่อสาร และการบริการลูกค้า
- เข้าใจระบบ PMS / CRS / OTA /Channel Manager
- มีทักษะด้านการขายและการเพิ่มรายได้
- หากสามารถใช้โปรแกรม Hotel Time จะพิจารณาเป็นพิเศษ
รายละเอียดงาน
- บริหารจัดการงานครัวทั้งหมด
- ควบคุมคุณภาพอาหาร รสชาติ มาตรฐาน และการตกแต่งจานให้ได้ตามมาตรฐานของโรงแรม
- ควบคุมต้นทุนอาหาร และตรวจสอบปริมาณการใช้วัตถุดิบ
- ตรวจสอบการรับวัตถุดิบให้ตรงตามคุณภาพ มาตรฐาน และใบสั่งซื้อ
- ฝึกอบรมและพัฒนาทักษะพนักงนครัวทั้งในด้านเทคนิคและการปฎิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัย
- ควบคุมความสะอาดและความปลอดภัยในครัวตามมาตรฐานสุขอนามัย (HACCP/GMP/Food Safety)
- ร่วมสร้างสรรค์เมนูใหม่และช่วยในการวางแผนกเมนูพิเศษ
- ทำหน้าที่ผู้นำทีมในกิจกรรมพิเศษ เช่น งานจัดเลี้ยง, งานเทศกาล, เมนูพิเศษ
คุณสมบัติผู้สมัคร
- มีความรู้ด้านเทคนิคการปรุงอาหารหลากหลายประเภท อาหารไทย อาหารยุโรป
- เข้าใยยระบบสุขภาพอนามัยในครัวและมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร
-มีทักษะการบริหารทีม การสื่อสาร และการแก้ไขปัญหาดีเยี่ยม
- มีความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารและพัฒนาเมนูใหม่ๆ
- มีความรับผิดชอบสูงและทนต่อแรงกดดันได้ดี
รายละเอียดงาน
- ประสานงานระหว่างแผนกต่างๆ เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่น
- เป็นผู้นำทีมในการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า
- ดูแลจัดการกรณีร้องเรียนจากลูกค้าและดำเนินการแก้ไขอย่างเหมาะสม
- จัดทำรายงานสรปเหตุการณ์ประจำวัน
คุณสมบัติผู้สมัคร
- มีประสบการณ์ด้านการบริหารงาน หน้างานหรือบริการลูกค้าอย่างน้อย 2-3 ปี
- มีทักษะการบริหารทีม การสื่อสาร และการตัดสินใจที่ดี
- สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- มีความรับผิดชอบสูง สามารถทำงานเป็นกะได้
- มีความเป็นผู้นำ กะตือรือร้น และทนต่อแรงกดดันได้ดี
- หากสามารถใช้โปรแกรม Hotel Time ได้จะพิจารณาเป็นพิเศษ
รับสมัคร Front Office Manager (ผู้จัดการแผนกต้อนรับ)
รายละเอียดงาน
- บริหารจัดการงานทั้งหมดในแผนกต้อนรับส่วนห้า
- ดูแลคุณภาพการบริการให้เป็นไปตามมาตรฐานของโรงแรม
- ควบคุมและกำกับดูแลทีมพนักงาน รวมถึงการอบรม และประเมินผลการทำงาน
- ตรวจสอบการให้บริการในขั้นตอน Check-in / Check-out เพื่อให้ราบรื่น ถูกต้องและเป็นมืออาชีพ
- ประสานงานกับผนกต่างๆได้ดี
- ตรวจสอบสถานะห้องพัก และประสานงานการจัดสรรห้องพักร่วมกับ Reservation & Housekeeping
- ควบคุมความถูกต้องของรายงานประจำวัน
- ตรวจสอบการเก็บเงิน การปิดยอดกะ และดูแลการปฎิบัติตามมาตรฐานด้านการเงิน
- สร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับแขกประจำ VIP, Regular Guests) และดูแลแขกกลุ่มพิเศษ
- พัฒนาแนวทางปรับปรุงคุณภาพบริการและประสิทธิภาพการทำงาน
- จัดทำรายงนต่างๆ สำหรับฝ่ายบริหาร
คุณสมบัติผู้สมัคร
- มีประสบการณ์ในแผนก Front Office และเคยเป็นหัวหน้างานหรือผู้ช่วยผู้จัดการมาก่อน
- มีทักษะภาษาอังกฤษดี
- มีความเป็นผู้นำ มีบุคคลิกภาพดี และทักษะการบริหารทีม
- แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี ทำงานภายใต้แรงกดดันได้
- มีใจรักงานบริการ และมีมนุษยสัมพันธ์ที่ดีเยี่ยม
- สามารถใชระบบโรงแรม (PMS) เช่น Opera, Hotel time หรือระบบอื่นๆ
รับสมัคร Waiter Waitress / พนักงานเสิร์ฟ (Mozza by cocotte เอ็มควอเทียร์) BTS พร้อมพงษ์
รายละเอียดงาน
1.รับออร์เดอร์และให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม
2.แนะนำเมนูและเสนอขายสินค้าเพิ่มเติม (Upsell)
3.ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
4.วันหยุด 6 วันต่อเดือน
5.สถานที่ทำงาน: เอ็มควอเทียร์
คุณสมบัติผู้สมัคร
1.มีทักษะภาษาอังกฤษขั้นพื้นฐาน
2.ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่
3.มีความรับผิดชอบและตรงต่อเวลา

