24
รับสมัครงานด่วน Planning Supervisor
หน้าที่รับผิดชอบ
- แปลงคำสั่งซื้อ (Sales Order / Forecast) เป็นแผนการผลิตรายวัน รายสัปดาห์ และรายเดือน
- วางลำดับการผลิตแต่ละ SKU ให้เหมาะสมกับไลน์ผลิต เครื่องจักร และกำลังคน
- จัดทำ Template แผนการผลิต, ระบบติดตามงาน, Flow งานการเปลี่ยนสูตร / เปลี่ยนฉลาก
- กำหนด SOP การวางแผน และการสื่อสารแผนกับหน้างาน
- ตรวจสอบความพร้อมของวัตถุดิบ กระป๋อง ฝา ฉลาก ก่อนเริ่มผลิตเพื่อลดปัญหาของขาด / ของค้างสต็อกเกินจำเป็น
- วิเคราะห์ OEE, Downtime, Scrap, Rework และ เสนอแนวทางปรับปรุงกระบวนการผลิตร่วมกับฝ่ายผลิต
- รายงานแผนการผลิตเทียบผลจริง
คุณสมบัติ
- เพศหญิง/ชาย อายุ25-35 ปี
- วุฒิการศึกษาปริญญาตรี สาขาอุตสาหการ, วิศวกรรมการผลิต, บริหารอุตสาหกรรม, โลจิสติกส์ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ด้าน Production Planning / Factory Planning ในโรงงานอาหาร หรือโรงงานทูน่า อย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป
- สามารถวิเคราะห์และจัดลำดับแผนการผลิต (Production Scheduling) ให้เหมาะกับกำลังการผลิต เครื่องจักร และแรงงาน
- มีทักษะการวิเคราะห์ข้อมูลการผลิต เช่น OEE, Downtime, Yield, Scrap, Rework
- มีทักษะในการสื่อสารและประสานงานกับหลายฝ่าย เช่น ฝ่ายขาย ผลิต คลังสินค้า จัดซื้อ และ QA/QC
- เข้าใจกระบวนการผลิตทูน่า เช่น การเตรียมวัตถุดิบ การนึ่ง การบรรจุ การเปลี่ยนสูตร/เปลี่ยนฉลาก (Changeover)
- สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า และปรับแผนการผลิตได้เมื่อเกิดเหตุฉุกเฉิน เช่น วัตถุดิบไม่พร้อม หรือเครื่องจักรขัดข้อง
- มีความละเอียด รอบคอบ ทำงานเป็นระบบ รับแรงกดดันได้ดี
- หากเคยทำงานในโรงงานที่มีมาตรฐาน GMP, HACCP, BRC, ISO 22000 จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
ต้องการด่วน
หน้าที่รับผิดชอบ
- ยื่นคำขออนุญาตผลิตอาหาร และขึ้นทะเบียนเลขทะเบียน อย.
- ขอรับรองจากหน่วยงานราชการต่าง ๆ เช่น DLD, Halal, DOF เป็นต้น
- ติดตาม ปรับปรุง และนำกฎระเบียบด้านอาหารต่าง ๆ ไปปฏิบัติ
- กำหนดขั้นตอนการทำงาน และปฏิบัติตามมาตรฐานการรับรองคุณภาพ
- จัดทำ ควบคุม จัดเก็บ แจกจ่าย เรียกคืน และทำลายเอกสาร เพื่อให้สอดคล้องกับระบบคุณภาพที่กำหนด
- ดูแลรับผิดชอบการจัดการเอกสารระบบคุณภาพ และมีส่วนร่วมในกิจกรรมที่เกี่ยวข้อง
- สนับสนุนข้อมูลตามระบบเอกสารคุณภาพ สำหรับการตรวจประเมินและการรับรองมาตรฐาน ทั้งภายในและภายนอก (Internal / External Audit)
- ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อร่วมจัดเตรียมและปรับปรุงระบบคุณภาพอย่างต่อเนื่องและสม่ำเสมอ
- ประสานงานทุกฝ่าย และเป็นผู้นำในการประชุมและการอบรมด้านระบบคุณภาพ
- ควบคุมและติดตามระบบคุณภาพที่บริษัทได้รับการรับรอง ให้มีประสิทธิภาพอย่างต่อเนื่อง
- จัดทำแผน และปฏิบัติหน้าที่ Internal Auditor สำหรับระบบที่บริษัทได้รับการรับรอง เช่น GHP และ HACCP
- อบรมพนักงาน และคอยอัปเดตข้อมูลข่าวสารและกฎหมายที่จำเป็นด้านความปลอดภัยอาหารและคุณภาพ เพื่อให้ระบบมีความทันสมัยอยู่เสมอ
- รับข้อร้องเรียนด้านระบบคุณภาพ เพื่อวิเคราะห์หาสาเหตุ กำหนดแนวทางแก้ไขและป้องกัน รวมถึงประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาซ้ำ
คุณสมบัติ
- เพศหญิง / ชาย อายุ 25-35 ปี
- วุฒิปริญญาตรี สาขาอุตสาหกรรมการผลิต, เทคโนโลยีอาหาร หรือ สาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ด้าน QA อาหาร (โดยเฉพาะทูน่า) 2–3 ปีขึ้นไป พร้อมจัดทำแผน Internal Audit
- มีความรู้ด้านเทคโนโลยีอาหาร กระบวนการผลิตอาหาร และกฎหมาย/ข้อกำหนดด้านอาหาร เช่น GMP, GHP, HACCP, Halal, อย., DLD, DOF
- มีใบรับรองการตรวจสอบคุณภาพสินค้าด้านอาหาร หรือคุณภาพสินค้า
- สามารถจัดทำและควบคุมเอกสารระบบคุณภาพ รวมถึงสนับสนุนการตรวจประเมินภายในและภายนอกได้
- ใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์ได้ดี สื่อสารภาษาอังกฤษได้ และมีทักษะประสานงานหลายหน่วยงาน
- มีรถยนต์ สามารถขับรถยนต์ได้ และมีใบขับขี่
- มีความรับผิดชอบ รอบคอบ ติดตามกฎหมายและมาตรฐานใหม่ ๆ อยู่เสมอ และสามารถรองรับงานอื่นที่สนับสนุนระบบคุณภาพได้
* สัมภาษณ์งานออนไลน์ *
รายละเอียดงาน
- ควบคุมดูแลกระบวนการตรวจสอบการรับ-จ่ายสินค้าตามใบเบิก
- ดูแลการเบิก จ่าย การคืนสินค้า และระบบการจัดการสินค้าให้มีประสิทธิภาพจากส่วนที่เกี่ยวข้อง
- ประสานงานกับฝ่ายต่างๆที่เกี่ยวข้อง เช่น ฝ่ายวางแผนการผลิต ฝ่ายจัดซื้อเพื่อความเพียงพอของวัสดุ สินค้า
- ดูแลสต๊อกและรับสินค้าเข้าระบบ Navision
- เช็คสินค้าก่อนนำส่งสาขา
- นำส่ง Invoice ให้ฝ่ายบัญชี
- อื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร
- เพศชาย อายุ 26-36 ปี
- มีประสบการณ์ด้านคลังสินค้ามาอย่างน้อย 2 ปี
- มีความรู้ด้านคลังสินค้าในรูปแบบธุรกิจอาหาร
- วุฒิ ปริญญาตรี สาขาบัญชี การจัดการ และโลจิสติกส์
- มีความรู้ FIFO, LIFO, FEFO
- มีความรู้ GMP & HACCP
- มีความรู้ ISO 22000
- เคยใช้งานระบบ ERP มาก่อน
- เริ่มงานได้ทันทีจะพิจารณาเป็นพิเศษ
รายละเอียดงาน
- รับผิดชอบดูแล,มอบหมาย,ติดตามการจัดซื้อจัดหาสินค้าและบริการ เพื่อให้ได้สินค้าตรงตามความต้องการภายในเวลาที่กำหนด
- วางแผนการสั่งซื้อสินค้ารายปี
- บริหารต้นทุนวัตถุดิบและสินค้า
- สรรหาซัพพลายเออร์รายใหม่ๆ,คัดสรรสินค้าและเปรียบเทียบราคาวัตถุดิบก่อนการสั่งซื้อ,ประเมิณผลซัพพลายเออร์
- เปิด PO ให้ Supplier
- ประสานงานกับฝ่ายอื่นๆที่เกี่ยวข้อง เช่น คลังสินค้า ในการจัดเก็บสินค้าและวัตถุดิบต่างๆ, บัญชีการเงิน ในการทำเรื่องจ่ายเงิน เป็นต้น
- ร่วมตรวจรับสินค้า เมื่อSupplier มาส่งสินค้า ไม่ว่าชนิดใดก็ตาม เพื่อตรวจสอบว่าตรงตามสเปคที่กำหนดหรือไม่
- มีประสบการณ์ด้าน Import อาหาร จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- อื่นๆตามได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร
- ไม่จำกัดเพศ อายุ 25 ปีขึ้นไป
- วุฒิปริญญาตรีในสาขาที่เกี่ยวข้อง
- สามารถใช้โปรแกรมพื้นฐานได้เช่น Word/Excel/Powerpoint ได้เป็นอย่างดี
- มีประสบการณ์ด้านการจัดซื้อในธุรกิจร้านอาหารมาก่อนจะพิจารณาเป็นพิเศษ
- ทนแรงกดดันและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดีและทันต่อสถานะการณ์ต่างๆ
- สามารถเริ่มงานได้ทันที จะพิจารณาเป็นพิเศษ
ต้องการด่วน
* สัมภาษณ์งานออนไลน์ *
รายละเอียดงาน
- คิดค้นเมนูใหม่ ทั้งอาหารและเครื่องดื่มให้ไปตามTrendตลาด เพื่อให้ได้จำนวนผลิตภัณฑ์เมนูเดิมให้มีคุณภาพมากยิ่งขึ้น
- ปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์เมนูเดิมให้มีคุณภาพยิ่งขึ้น
- ติดต่อประสานงานกับทาง Supplier เพื่อหาวัตถุดิบในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ
- ทดสอบเมนูตัวอย่างกับผู้บริหาร เพื่อประเมินผลทางด้านประสาทสัมผัส/ภาพลักษณ์เมนู และทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อเมนู
และประมวลผลที่ได้จากการทดสอบ เพื่อระบุถึงความเป็นไปได้ในการออกเมนูต่างๆ
- จัดทำสูตรเมนูอาหาร รูปแบบบรรจุภัณฑ์ กระบวนการเตรียมวัตถุดิบ และคิดราคาต้นทุนของเมนู(Food cost)ที่พัฒนาขึ้น (Operation)
เพื่อปรับกระบวนการทำเมนูให้มีความเหมาะสมกับหน้างานจริง และความพึงพอใจที่คาดว่าลูกค้ามีต่อเมนู หรือการป้องกันปัญหาที่เกิดขึ้นในอนาคต
- ประสานงานกับแผนกฝึกอบรม ในการจัดอบรมพนักงานเกี่ยวกับขั้นตอนและวิธีการทำเมนู และฝ่ายปฏิบัติการในการ(Operation)เพื่อเตรียมความพร้อมก่อนการขายจริง
- ประสานงานกับแผนกการตลาด เพื่อร่วมทำเมนุในสื่อโปรโมทตามที่การตลาดกำหนด
- ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบใหม่(New Item)ที่ใช้การออกเมนูใหม่ การกำหนดคุณลักษณะ(Spec)ในการตรวจรับวัตถุดิบ
- ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบของ Supplier เจ้าใหม่ หรือสินค้าใหม่ของ Supplierเจ้าเดิม ตามคำร้องขอจากแผนกจัดซื้อ
คุณสมบัติผู้สมัคร
- เพศชายหรือหญฺิง อายุ 25-35 ปี
- มีประสบการณ์ด้าน R&D หรือเป็นเชฟออกแบบเมนูอาหาร 1-2 ปี
- มีทักษะด้านการสอนและฝึกอบรมด้านอาหาร
- มีความรู้ด้าน CLEANLINESS & FOOD SAFETY
- ทนแรงกดดันและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดีและทันต่อสถานะการณ์ต่างๆ
- มีความรู้ความเข้าใจในระบบมาตรฐาน GMP/HACCP
- สามารถเริ่มงานได้ทันที จะพิจารณาเป็นพิเศษ
