30
พนักงานครัว ร้าน Maji Curry สาขา Emsphere
- เตรียมวัตถุดิบทำอาหาร
- ทำข้าวแกงกะหรี่,อาหารญี่ปุ่น
- ดูแลความสะอาดภายในร้าน
*คุณสมบัติเพิ่มเติม*
หากมีประสบการณ์ครัวร้านอาหารญี่ปุ่นมาก่อนจะพิจารณาเป็นพิเศษ
ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่
ยินดีรับผู้ไม่มีประสบการณ์
ต้องการด่วน
25
เชฟ (ฺBBQ เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ) ร้าน Kam's Roast สาขาเซ็นทรัลอีสต์วิลล์
1.จัดเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ให้พร้อมก่อนการเปิดร้าน
2.ปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและมีคุณภาพ
3.ดูแลรักษาความสะอาดในบริเวณครัว
4.เตรียมเนื้อสัตว์ที่จะนำมาประกอบอาหาร
5.งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติเพิ่มเติม
•มีความรู้ ความชำนาญในตำแหน่ง หรือมีประสบการณ์ในประกอบอาหารจีน อย่างน้อย 1 ปี ขึ้นไป
•ผ่านงานด้านการประกอบอาหารจากโรงแรมหรือร้านอาหารชั้นนำจะพิจารณาเป็นพิเศษ
20
ผู้ช่วยผู้จัดการร้านอาหาร (Assistant Restaurant Manager) สาขาเซ็นทรัลเวิลด์
1.กำกับและดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานในด้านคุณภาพ ความสะอาดและมาตรฐานการต้อนรับและการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
2.ดูแลความเรียบร้อยของการเตรียมการเปิดให้พร้อมเสมอในแต่ละวัน รวมถึงการปิดร้านให้อยู่ในระเบียบเรียบร้อยพร้อมเปิดร้านในวันถัดไป
3.การแก้ไขสถานการณ์เฉพาะหน้าได้อย่างดีเยี่ยมอันเกิดจากลูกค้าและ/หรือพนักงานของร้านโดยใช้ดุลยพินิจ ที่เหมาะสมอันก่อเกิดความพอใจทุกฝ่ายและรวดเร็ว เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าทำให้เกิดความพึงพอใจสูงสุดแก่ลูกค้า
4.บริหารยอดขายของสาขาให้เป็นไปตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด
5.ทำสรุปข้อมูลการขายรายวัน และสรุปยอดขายรายเดือน เช่น ยอดขาย จำนวนลูกค้า จำนวนบิล ค่าเฉลี่ยต่อหัว ค่าเฉลี่ยต่อบิล ข้อมูลโปรโมชั่น และข้อมูลอื่นๆ เพื่อให้บริษัทนำไปวิเคราะห์ทำการตลาดหรือวางกลยุทธ์ต่อไป
6.บริหารเรื่องการสั่งวัตถุดิบเข้าร้านเพื่อให้มีเพียงพอต่อการขายในแต่ละวัน ไม่ให้ร้านมีวัตถุดิบมากเกินจนเกิดการสูญเสีย หรือน้อยเกินจนเกิดปัญหาการขายในระหว่างวัน
7.ควบคุม ดูแล คุณภาพวัตถุดิบภายในร้านให้มีความสด สะอาด พร้อมใช้งานในแต่ละวัน และมีความเพียงพอต่อการใช้งาน
21
ผู้ช่วยผู้จัดการร้านอาหาร สาขาเมกาบางนา (Assistant Restaurant Manager)
.กำกับและดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานในด้านคุณภาพ ความสะอาดและมาตรฐานการต้อนรับและการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
2.ดูแลความเรียบร้อยของการเตรียมการเปิดให้พร้อมเสมอในแต่ละวัน รวมถึงการปิดร้านให้อยู่ในระเบียบเรียบร้อยพร้อมเปิดร้านในวันถัดไป
3.การแก้ไขสถานการณ์เฉพาะหน้าได้อย่างดีเยี่ยมอันเกิดจากลูกค้าและ/หรือพนักงานของร้านโดยใช้ดุลยพินิจ ที่เหมาะสมอันก่อเกิดความพอใจทุกฝ่ายและรวดเร็ว เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าทำให้เกิดความพึงพอใจสูงสุดแก่ลูกค้า
4.บริหารยอดขายของสาขาให้เป็นไปตามเป้าหมายที่บริษัทกำหนด
5.ทำสรุปข้อมูลการขายรายวัน และสรุปยอดขายรายเดือน เช่น ยอดขาย จำนวนลูกค้า จำนวนบิล ค่าเฉลี่ยต่อหัว ค่าเฉลี่ยต่อบิล ข้อมูลโปรโมชั่น และข้อมูลอื่นๆ เพื่อให้บริษัทนำไปวิเคราะห์ทำการตลาดหรือวางกลยุทธ์ต่อไป
6.บริหารเรื่องการสั่งวัตถุดิบเข้าร้านเพื่อให้มีเพียงพอต่อการขายในแต่ละวัน ไม่ให้ร้านมีวัตถุดิบมากเกินจนเกิดการสูญเสีย หรือน้อยเกินจนเกิดปัญหาการขายในระหว่างวัน
7.ควบคุม ดูแล คุณภาพวัตถุดิบภายในร้านให้มีความสด สะอาด พร้อมใช้งานในแต่ละวัน และมีความเพียงพอต่อการใช้งาน
19
หัวหน้าครัวย่าง (Head Chef BBQ) ร้าน Kam's Roast สาขาเซ็นไอคอนสยาม
- ดูแลควบคุมการทำงานของทีมครัว BBQ ให้เป็นไปตามแผนงาน ทันต่อความต้องการของลูกค้าที่เข้าร้านในแต่ละช่วงเวลา และได้คุณภาพตามที่กำหนด
- ดำเนินการ ปฏิบัติการตามขั้นตอนกระบวนการทำงานและมาตรฐานที่กำหนด เช่น มาตรฐานด้านสูตรอาหาร
- ดูแลและรักษาความสะอาดของครัว รวมถึงอุปกรณ์ใช้งานต่าง ๆ เพื่อความเป็นระเบียบเรียบร้อยของครัว ให้สอดคล้อมตามมาตรฐานและถูกสุขอนามัย
- ดูแลและรับผิดชอบคุณภาพ รสชาติอาหาร เพื่อรักษาคุณภาพของอาหารให้ได้ตามมาตรฐานอย่างสม่ำเสมอ
- มีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหาต่างๆภายในครัว
- งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
คุณสมบัติเพิ่มเติม
- มีความรู้ ความชำนาญในตำแหน่ง หรือมีประสบการณ์ในประกอบอาหารจีน ด้าน BBQ COOK ทำเป็ดย่าง หมูหัน หมูกรอบ
สไตล์จีนฮ่องกง 3 ปีขึ้นไป
- มีความรู้เรื่องการควบคุม บริหาร จัดการสต๊อกได้เป็นอย่างดี
บุคลิกดี ยิ้มแย้ม มีสุขลักษณะอนามัยที่ดี
- ขยัน อดทน มีความรับผิดชอบสูง พร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ
