6
Demi Chef แบรนด์แซมาอึล สาขาเซ็นทรัล อีสต์วิลล์
รับผิดชอบตรวจสอบวิธีการปรุงอาหาร, หน้าตาของอาหาร, และรสชาติของอาหารในครัวร้อน, ครัวซุป, ครัวผัด, ครัวผัก หรือใน Station ที่ตนเองได้รับมอบหมาย
สอนงานกับพนักงานในการจัดเตรียมวัตถุดิบและการใช้อุปกรณ์ภายในครัว
ทำอาหารให้มีความถูกต้องตามมาตรฐานของบริษัท
นำเสนอ รวมถึงร่วมจัดทำ SOC, SOP, Standard Operating ของครัว โดยจัดทำร่วมกับ Sous Chef และHead Chef
อื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติเพิ่มเติม
มีประสบการณ์ทำครัว อย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป
มีความรู้ด้านต้นทุนต่าง ๆ สามารถบริหารต้นทุน คุม Cost ได้ดี(COL, COG)
หากมีประสบการณ์เกี่ยวกับงานร้านอาหารเกาหลี (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
หากพร้อมเริ่มงานทันที (จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)
12
รับสมัคร Supervisorฝ่ายควบคุมคุณภาพ
- วางแผนการตรวจสอบคุณภาพและวัตถุดิบ
- กำหนดทบทวน Spec. สินค้าและวัตถุดิบตลอดทั้งจัดทำรายงานต่างๆ เกี่ยวกับระบบควบคุมคุณภาพ
- รองรับการตรวจระบบควบคุมคุณภาพขององค์กรและจัดทำเอกสารระบบควบคุมคุณภาพให้อัพเดทอยู่เสมอ
- จัดอบรมและให้ความรู้เกี่ยวกับระบบควบคุมคุณภาพสำหรับบุคลากรภายในองค์กร
- ขับเคลื่อนระบบคุณภาพให้เป็นไปตามนโยบายขององค์กร
- ดูแลระบบ GMP/HACCP ตรวจสอบวัตถุดิบและกระบวนการผลิตทุกขั้นตอนเพื่อไม่ให้การผลิตผลิตภัณฑ์ หรือการให้บริการเกิดความผิดพลาด และไม่ได้ผลิตภัณฑ์หรือบริการตามที่ลูกค้าต้องการหรือผลิตภัณฑ์ที่ผลิตเสียหายมากเกินความจำเป็น
- บันทึกการตรวจสอบ และผลการผลิตรายงาน โดยเน้นการทำงาน ไปที่การตรวจสอบ ค้นหาสาเหตุที่ทำให้เกิดความเสียหาย และกระบวนการประกันคุณภาพ (Quality Assurance) ที่เน้นระบบการจัดการป้องกัน (Prevention)
- บริหารจัดการพนักงานให้เหมาะกับหน้างาน และจัดให้พอดีกับงาน
ต้องการด่วน
7
Assistant Learning Management Section Manager(Training)
1.จัดฝึกอบรมเพื่อพัฒนาบุคลากรตามแผนการฝึกอบรมประจำปี และติดตามผล
2. ประเมินประสิทธิผลของโปรแกรมการฝึกอบรม
3. จัดการข้อมูลหลักสูตร ข้อมูลผู้เรียน และดูแลระบบที่ใช้ในการพัฒนาบุคลากร
4. จัดทำรายงาน และบันทึกรวบรวมข้อมูลต่างๆ ที่เกี่ยวข้องในการพัฒนาบุคลากร
5. จัดทำรายงาน และบันทึกรวบรวมข้อมูลต่างๆ ที่เกี่ยวข้องในการพัฒนาบุคลากร
6. ติดต่อหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้อง รวมทั้งจัดทำเอกสารเพื่อนำส่งหน่วยงานราชการ
7. ปฏิบัติหน้าที่ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
8. หากประสบการณ์งานด้านที่เกี่ยวข้องจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
คุณสมบัติ
เพศ : ไม่ระบุ
อายุ(ปี) : 23 - 30
ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี ขึ้นไป
ประสบการณ์(ปี) : 2 ปีขึ้นไป
คุณสมบัติเพิ่มเติม
หากมีประสบการณ์ด้านการอบรมพิจารณาพิเศษ
สามารถติดต่อกับหน่วยงานภายนอกได้
5
Sous Chef (รองหัวหน้าครัว) แบรนด์ แซมาอึล สาขาเซ็นทรัลพระราม9
บริหารจัดการ และตรวจสอบวัตถุดิบและวิธีการปรุงอาหาร
สอนงานกับพนักงานครัวในการจัดเตรียมวัตถุดิบและการใช้อุปกรณ์ภายในครัว
ทำอาหารให้มีความถูกต้องตามมาตรฐานของบริษัท
วางแผนการปฏิบัติงานของพนักงานส่วนครัว ดูแลควบคุมวิธีการทำงานให้มีประสิทธิภาพ
จัดทำรายงานการสั่งวัตถุดิบ เพื่อจัดทำสต๊อกสินค้าภายในร้านให้เป็นไปตามยอดขายและมาตรฐาน
จัดทำ SOC, SOP, Standard Operating ของครัว โดยจัดทำร่วมกับ Head Chef
สุ่มตรวจคุณภาพของอาหาร ทั้งรสชาติและการตกแต่งให้เป็นไปตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด และนำเสนอรายงาน
ตรวจรับสินค้า และเช็คสินค้าเมื่อมีการจัดส่งมาจากซัพพลายเออร์
บริหารยอดสูญเสียและควบคุมต้นทุนวัตถุดิบ มีส่วนร่วมกับ Head Chef ในการคิดรังสรรเมนู และการทำ Recipe
คุณสมบัติเพิ่มเติม
เพศชาย-หญิง อายุ 25-35 ปี
มีประสบการณ์ในตำแหน่ง อย่างน้อย 5 ปีขึ้นไป
สามารถทำงานภายใต้สภาวะความกดดันได้ดี
มีความรู้ด้านต้นทุนต่าง ๆ สามารถบริหารต้นทุน คุม Cost ได้ดี(COL, COG)
สามารถใช้คอมพิวเตอร์ และโปรแกรม Microsoft Office ต่าง ๆ ได้
หากมีประสบการณ์เกี่ยวกับงานร้านอาหารเกาหลี (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
หากพร้อมเริ่มงานทันที (จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)
9
พนักงานคลังสินค้า ประจำศรีนครินทร์ ซอย 5
ตรวจสอบความถูกต้องของสินค้าในด้านรายการ จำนวน คุณภาพ และเอกสารต่างๆ
จัดการ ดูแล รักษาความสะอาดสถานที่ให้เหมาะกับการจัดวางสินค้า
ตรวจนับสินค้าได้ครบถ้วนทั้งด้านชนิดสินค้า จำนวน และคุณภาพเบื้องต้น
วิเคราะห์ข้อบกพร่องที่ตรวจพบ และแจ้งให้ผู้บังคับบัญชาทราบพร้อมหาแนวทางแก้ไข
ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
เบิก-จ่าย สินค้า ตามเอกสารที่ได้รับมอบหมาย เพื่อส่งให้ลูกค้าและแผนกที่เกี่ยวข้อง
คุณสมบัติ
เพศ : ไม่ระบุ
อายุ(ปี) : 25 ปีขึ้นไป
ระดับการศึกษา : ไม่ระบุ
ประสบการณ์(ปี) : 1 - 5
คุณสมบัติเพิ่มเติม
มีความละเอียดรอบคอบ ขยันตรงต่อเวลา
มีมนุษย์สัมพันธ์ดี
มีไหวพริบ สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้เป็นอย่างดี
มีใบอนุญาตขับขี่
สามารถยกของหนักได้
สามารถทำงานเป็นกะได้
สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร (เขตปทุมวัน)
วันหยุด : วันอาทิตย์
เวลาทำงาน : 08:00 - 17:00
