กำกับดูแล ส่งเสริม และสนันสนุน ให้สาขาสามารถบรรลุเป้าหมายการขายตามที่บริษัทกำหนด
วิเคราะห์ยอดขายร่วมกับผู้จัดการสาขา
กำกับดูแล ส่งเสริม และสนันสนุน ให้สาขาสามารถควบคุมค่าใช้จ่ายตามที่บริษัทกำหนด
กำกับดูแล ให้สาขาบริหารการหมุนเวียนสินค้าคงคลัง ให้อยู่ในระดับที่บริษัทกำหนด และมีประสิทธิภาพ เพียงพอต่อยอดขาย รวมถึงกำกับดูแล การบริหารสินค้าเพื่อลดความสูญเสียอันเกิดจากสินค้าหมดอายุ สินค้าชำรุด และสินค้าสูญหาย
ตรวจสอบงานด้านเอกสารของสาขาให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด
วิเคราะห์ผลประกอบการสาขาทุกสิ้นเดือน
เข้าร่วมการประชุม Area Manager และประชุมกับผู้บริหารสาขาทุกเดือน

รับผิดชอบตรวจสอบวิธีการปรุงอาหาร, หน้าตาของอาหาร, และรสชาติของอาหารในครัวร้อน, ครัวซุป, ครัวผัด, ครัวผัก หรือใน Station ที่ตนเองได้รับมอบหมาย สอนงานกับพนักงานในการจัดเตรียมวัตถุดิบและการใช้อุปกรณ์ภายในครัว ทำอาหารให้มีความถูกต้องตามมาตรฐานของบริษัท นำเสนอ รวมถึงร่วมจัดทำ SOC, SOP, Standard Operating ของครัว โดยจัดทำร่วมกับ Sous Chef และHead Chef อื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติเพิ่มเติม
อายุ 25-35 ปี มีประสบการณ์ทำครัว อย่างน้อย 3 ปีขึ้นไป มีความรู้ด้านต้นทุนต่าง ๆ สามารถบริหารต้นทุน คุม Cost ได้ดี(COL, COG) หากมีประสบการณ์เกี่ยวกับงานร้านอาหารเกาหลี (จะพิจารณาเป็นพิเศษ) หากพร้อมเริ่มงานทันที (จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)

บริหารจัดการร้านให้เป็นไปตามระบบมาตราฐาน
ดูแลงานบริการลูกค้า
ดูแลความเรียบร้อยภายในร้าน
ดูแลพนักงาน จัดการงานด้านเอกสาร

คุณสมบัติ
เพศ : ไม่ระบุ
อายุ(ปี) : 22 - 30
ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี ขึ้นไป
ประสบการณ์(ปี) : ไม่ระบุ
อื่นๆ : ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่,ยินดีรับผู้ไม่มีประสบการณ์

คุณสมบัติเพิ่มเติม
สามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้
ขยัน อดทน สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี
หากมีประสบการณ์ร้านอาหารจะพิจารณาเป็นพิเศษ

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร (เขตปทุมวัน)
วันหยุด : วันอาทิตย์

- นำเสนอแผนงานการลงทุนและแนวคิดในการพัฒนารูปแบบธุรกิจใหม่ๆหรือปรับปรุงธุรกิจปัจจุบันให้ตอบโจทย์กับสถานการณ์ทางธุรกิจและการตลาด
- กำกับดูแลการจัดทำแผนการศึกษาการลงทุน(Feasibility Study)และประสานงานส่วนงานต่างๆเพื่อดำเนินการศึกษาความเป็นไปได้ในการลงทุน
- จัดหาพื้นที่ใหม่เพื่อขยายการลงทุนตลอดจนติดตามการวางแผนการเช่าพื้นที่และประเมินราคา
- วิเคราะห์ศักยภาพของพื้นที่ตลอดจนความเป็นไปได้ของการได้มาซึ่งพื้นที่
- วิเคราะห์ความเสี่ยงและผลตอบแทนที่จะได้รับจากการลงทุน

คุณสมบัติ
เพศ : ไม่ระบุ
อายุ(ปี) : 30 - 40
ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี ขึ้นไป
ประสบการณ์(ปี) : 8 ปีขึ้นไป

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร (เขตปทุมวัน)
เวลาทำงาน : 08:30 - 17:30

บริหารจัดการ และตรวจสอบวัตถุดิบและวิธีการปรุงอาหาร
สอนงานกับพนักงานครัวในการจัดเตรียมวัตถุดิบและการใช้อุปกรณ์ภายในครัว
วางแผนการปฏิบัติงานของพนักงานส่วนครัว ดูแลควบคุมวิธีการทำงานให้มีประสิทธิภาพ
จัดทำรายงานการสั่งวัตถุดิบ เพื่อจัดทำสต๊อกสินค้าภายในร้านให้เป็นไปตามยอดขายและมาตรฐาน
จัดทำ SOC, SOP, Standard Operating ของครัว (โดยจัดทำร่วมกับ Head Chef)
สุ่มตรวจคุณภาพของอาหาร รสชาติ และการตกแต่งให้เป็นไปตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด และนำเสนอรายงาน
ตรวจรับสินค้า และเช็คสินค้าเมื่อมีการจัดส่งมาจากซัพพลายเออร์
บริหารยอดสูญเสีย และควบคุมต้นทุนวัตถุดิบ

คุณสมบัติเพิ่มเติม
ประสบการณ์ทำงานในตำแหน่งงาน 3 ปีขึ้นไป
สามารถทำงานภายใต้สภาวะความกดดันได้ดี
สามารถทำงานเป็นกะได้(มีค่ากะดึกให้)
หากเคยบริหารทีมงานครัวมาก่อนจะพิจารณาเป็นพิเศษ
หากพร้อมเริ่มงานทันที (จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)