33
รับสมัคร ผู้จัดการร้าน สเลญวน อีสาน Food สาขา เซ็นทรัลดุสิต (BTSศาลาแดง)
* สัมภาษณ์งานออนไลน์ *
รายละเอียดงาน
- บริหารยอดขายให้เป็นไปตามเป้าที่บริษัทกำหนด
- ควบคุมต้นทุน / Cost (Food, Labor, Waste)
- ดูเเลเรื่องระเบียบของพนักงาน
- งานเอกสาร การเงิน เวลาทำงานของพนักงาน
- สั่งของ / นับสต๊อค
- ควบคุมมาตรฐานการบริการเเละอาหาร
- อบรม / เทรน พนักงานใหม่
- งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร
- รับทุกเพศ, อายุ 25-35 ปี
- ประสบการณ์การจัดการร้านอาหารในตำเเหน่ง Manager หรือ Asst.Store Manager อย่างน้อย 2-3 ปีขึ้นไป
- มีความรู้คอมพิวเตอร์พื้นฐาน
- มีไหวพริบ สามารถเเก้ไขสถานการณ์เฉพาะหน้าได้ดี
- บุคลิกภาพดี ยิ้มเเย้มเเจ่มใส มีใจรักการบริการ
- มีทักษะการสื่อสารภาษาอังกฤษ (English Communication Skills)
ต้องการด่วน
1. ต้อนรับ ดูแล และให้บริการลูกค้าตลอดการรับประทานอาหาร
แนะนำคอร์ส Omakase เมนู และวัตถุดิบเบื้องต้นให้ลูกค้า
2. เสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มตามลำดับคอร์สอย่างถูกต้อง
3. ประสานงานกับเชฟและทีมครัว เพื่อให้การบริการเป็นไปอย่างราบรื่น
ดูแลความเรียบร้อย ความสะอาด และบรรยากาศหน้าร้าน
4. ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติ
1. บุคลิกดี สุภาพ รักงานบริการ มี Service Mind
2. มีประสบการณ์ร้านอาหาร (Omakase / Fine Dining จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
3. สามารถทำงานเป็นทีม และทำงานภายใต้แรงกดดันได้
4. พร้อมเรียนรู้ และมีความรับผิดชอบในหน้าที่
5. สามารถทำงานเป็นกะได้
6. มีสัญชาติไทย
36
รับสมัคร รองหัวหน้าเชฟเบเกอร์รี ประจำครัวกลาง
รายละเอียดงาน
-วางแผนและควบคุมการผลิตเบเกอรี่ให้ได้คุณภาพและปริมาณตามเป้าหมาย
-ดูแลและบริหารทีมงานฝ่ายครัวเบเกอรี่ แบ่งงาน สอนงาน และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า
-ทดลองและคิดค้นพัฒนาสูตรใหม่ๆ
-ดูและควบคุมบริหารต้นทุนการผลิตรร่วมกับหัวหน้างาน
-รักษามาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยอาหาร (Food Safety / Hygiene)
-ตรวจสอบวัตถุดิบ การจัดเก็บ และการสั่งซื้อให้เพียงพอและได้คุณภาพ
-ประสานงานกับ Head Chef และแผนกอื่น ๆ เช่น จัดซื้อ หรือหน้าร้าน
-ควบคุมต้นทุน ลดของเสีย และรายงานผลการทำงานต่อหัวหน้างาน
-อื่นๆที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร
- ไม่จำกัดเพศ, อายุ 25-40 ปี
- จบการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขา คหกรรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ด้าน Bakery 2 ขึ้นไป
- มีความสามารถในการประสานงาน การวางแผน การตัดสินใจ และทักษะการสื่อสารที่ดี
- มีทักษะการเจรจาต่อรองที่ดี และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้
- สามารถใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐานได้
ต้องการด่วน
1. สนับสนุนการทำงานของ Sushi Chef และทีมครัว เตรียมวัตถุดิบเบื้องต้น (Prep) เช่น แล่ปลา หุงข้าว เตรียมเครื่องเคียง
2. ตรวจสอบคุณภาพและความสดของวัตถุดิบในแต่ละวัน จัดการสต็อกวัตถุดิบ และรายงานการใช้งานให้เชฟทราบ
3. ดูแลความสะอาดพื้นที่ครัว อุปกรณ์ และเครื่องมือ
คุณสมบัติ
1. บุคลิกดี สุภาพ รักงานบริการ มี Service Mind
2. มีประสบการณ์ร้านอาหาร (Omakase / Fine Dining จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
3. สามารถทำงานเป็นทีม และทำงานภายใต้แรงกดดันได้
4. พร้อมเรียนรู้ และมีความรับผิดชอบในหน้าที่
5. สามารถทำงานเป็นกะได้
6. มีสัญชาติไทย
30
รับสมัคร รองหัวหน้าครัวอาหารไทย (Production line) ประจำโรงงาน iBerry Group จ.สมุทรสาคร
รายละเอียดงาน
-วางแผนและควบคุมการผลิตอาหารให้ได้คุณภาพและปริมาณตามเป้าหมาย
-รักษามาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยอาหาร (Food Safety / Hygiene)
-ดูแลและบริหารทีมงานฝ่ายครัว แบ่งงาน สอนงาน และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า
-ตรวจสอบวัตถุดิบ การจัดเก็บ และการสั่งซื้อให้เพียงพอและได้คุณภาพ
-ประสานงานกับ Head Chef และแผนกอื่น ๆ เช่น จัดซื้อ หรือหน้าร้านควบคุมต้นทุน ลดของเสีย และรายงานผลการทำงานต่อหัวหน้างาน
-งานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร
- ไม่จำกัดเพศ, อายุไม่เกิน 45 ปี
- วุฒิป.ตรี สาขา เทคโนโลยีอาหาร วิทยาศาสตร์การอาหาร หรืออุตสาหกรรมเกษตรหรือสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
- มีความถนัดเกี่ยวกับอาหารไทย ต้ม ผัด แกง ทอด เป็นอย่างดี
- มีประสบการณ์ทำงานครัวกลางเกี่ยวกับอาหารไทยหรือไลน์ผลิตอย่างน้อย 1-3 ปีขึ้นไป
- สามารถใช้โปรแกรม Microsoft เช่น Words, Excel ได้ขั้นพื้นฐาน
- มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับระบบ SOP
- ช่วง 1-4 เดือนแรกปฏิบัติงานที่ครัวกลางบริษัทไอเบอร์รี่โฮมเมด พระราม4 เขตคลองเตย กรุงเทพ
- หากมีประสบการณ์จากอุตสาหกรรมขนาดใหญ่จะพิจารณาเป็นพิเศษ