- บริหารสาขาให้เป็นไปตามมาตรฐานและนโยบายของบริษัทฯ กำหนด
- บริหารต้นทุนและยอดขายให้มีประสิทธิภาพ
- บริหารควบคุมดูแลพนักงานเพื่อให้ปฏิบัติงานให้มีประสิทธิภาพ
- ควบคุมมาตรฐานการบริการและสร้างความพึงพอใจให้กับลูกค้าที่มาใช้บริการ
- บริหารบุคลากรและจัดการตารางการทำงานให้กับพนักงาน และงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
- มีประสบการณ์ในตำแหน่งบริหารงานสาขา อย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป
- สามารถทำงานภายใต้สภาวะความกดดันได้ดี
- ทำงานร่วมกันเป็นทีม และมีความซื่อสัตย์
- หากเคยบริหารทีมงานสาขามาก่อนจะพิจารณาเป็นพิเศษ
- หากพร้อมเริ่มงานทันที (จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)

- จดบิล - แนะนำโปรโมชั่นรายการอาหาร - แนะนำข้อมูลรายการอาหาร - ดูแลลูกค้า และงานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
รักในงานบริการ
มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี
เข้างานเป็นกะได้
หากมีประสบการณ์ด้านร้านอาหารจะพิจารณาเป็นพิเศษ

- รับผิดชอบตรวจสอบวิธีการปรุงอาหาร, หน้าตาของอาหาร, และรสชาติของอาหารในครัวร้อน, ครัวซุป, ครัวผัด, ครัวผัก หรือใน Station ที่ตนเองได้รับมอบหมาย
- สอนงานกับพนักงานในการจัดเตรียมวัตถุดิบและการใช้อุปกรณ์ภายในครัว
- ทำอาหารให้มีความถูกต้องตามมาตรฐานของบริษัท
- นำเสนอ รวมถึงร่วมจัดทำ SOC, SOP, Standard Operating ของครัว โดยจัดทำร่วมกับ Sous Chef และHead Chef
- อื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
- มีประสบการณ์ทำครัว อย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป
- มีความรู้ด้านต้นทุนต่าง ๆ สามารถบริหารต้นทุน คุม Cost ได้ดี(COL, COG)
- หากมีประสบการณ์เกี่ยวกับงานร้านอาหารเกาหลี (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
- หากพร้อมเริ่มงานทันที (จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)

- วางแผนการสรรหา เชิงรุก สามารถสรรหาให้ทันเวลา และตรงตามความต้องการ
- นัดสัมภาษณ์ผู้สมัครจนจบกระบวนการ
- ตรวจสอบการขออัตรากำลังคน และจัดทำสัญญาจ้างและเอกสาต่าง ๆ ให้ถูกต้องครบถ้วน
- ประสานงานกับสถานศึกษาเพื่อประชาสัมพันธ์การรับนักศึกษาทวิภาคี/สหกิจศึกษา
- ติดต่อประสานงานกับแหล่งหรือช่องทางการสรรหาบุคลากรด้วยวิธีการต่าง ๆ
- จัดทำรายงานและสถิติการสรรหานำเสนอผู้บังคับบัญชา
- จัดทำ Artwork รับสมัครงาน

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
- มีประสบการณ์งานสรรหาบุคลากร ธุรกิจร้านอาหาร อย่างน้อย 2-3 ปี ขึ้นไป
- การสื่อสารชัดเจน และมีทัศนคติดี
- มีความละเอียดรอบคอบในการทำงาน
- มีประสบการณ์งานสรรหาในธุรกิจร้านอาหารจะพิจารณาเป็นพิเศษ

- บริหารจัดการ และตรวจสอบวัตถุดิบและวิธีการปรุงอาหาร
- สอนงานกับพนักงานครัวในการจัดเตรียมวัตถุดิบและการใช้อุปกรณ์ภายในครัว
- ทำอาหารให้มีความถูกต้องตามมาตรฐานของบริษัท
- วางแผนการปฏิบัติงานของพนักงานส่วนครัว ดูแลควบคุมวิธีการทำงานให้มีประสิทธิภาพ
- จัดทำรายงานการสั่งวัตถุดิบ เพื่อจัดทำสต๊อกสินค้าภายในร้านให้เป็นไปตามยอดขายและมาตรฐาน
- จัดทำ SOC, SOP, Standard Operating ของครัว โดยจัดทำร่วมกับ Head Chef
- สุ่มตรวจคุณภาพของอาหาร ทั้งรสชาติและการตกแต่งให้เป็นไปตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด และนำเสนอรายงาน
- ตรวจรับสินค้า และเช็คสินค้าเมื่อมีการจัดส่งมาจากซัพพลายเออร์
- บริหารและควบคุมต้นทุนวัตถุดิบ และรังสรรเมนู รวมถึงการทำ Recipe
- จัดทำรายงาน และสรุปปัญหา รวมถึงแนวทางแก้ไขปัญหาให้กับผู้บังคับบัญชา รายสัปดาห์ หรือรายเดือน

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
- มีประสบการณ์ทำงานด้านครัว 5 ปีขึ้นไป
- เคยมีประสบการณ์ในตำแหน่ง Head Chef มาก่อน
- มีความรู้ด้านการควบคุมและบริหารต้นทุนต่าง ๆ (COL, COG)
- สามารถใช้คอมพิวเตอร์ และโปรแกรม Microsoft Office ต่าง ๆ ได้
- หากมีประสบการณ์เกี่ยวกับงานร้านอาหารเกาหลี (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
- หากพร้อมเริ่มงานทันที (จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)