รับสมัคร ผู้จัดการร้านอาหาร / Crust&Cru Manager
อำเภอเมืองเชียงใหม่, เชียงใหม่
30,001 - 35,000 บาท / เดือน
งานประจำ
1. บริหารจัดการภาพรวมการทำงานในร้านอาหารและ Rooftop Bar ทั้งระบบบริการ บาร์ และหน้าร้าน
2. วางแผนจัดกะการทำงาน อบรมพัฒนาทีมบริการ และควบคุมมาตรฐานการบริการระดับมืออาชีพ
3. ดูแลการจัดการจองโต๊ะ (Table Reservation), ต้อนรับลูกค้า และจัดการข้อร้องเรียนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
4. ผลักดันยอดขาย ควบคุมต้นทุนการดำเนินงาน และตรวจเช็กสต็อกร่วมกับทีมบาร์
5. ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับทีมครัว (Sous Chef / Pastry) และทีมบัญชี/แคชเชียร์
คุณสมบัติจำเป็น
✓มีประสบการณ์ระดับ Assistant Manager หรือ Restaurant Manager ในร้านอาหาร Fine Dining / Casual Dining
✓มีทักษะความเป็นผู้นำสูง การสื่อสารดีเยี่ยม และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
✓มีความรู้ด้านอาหาร ไวน์ ค็อกเทล และมาตรฐานการบริการ
✓สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี (จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)
✓มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับเรื่องของไวน์ และการเสริฟไวน์ (จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)
รับสมัคร บาร์เทนเดอร์ / Bartender
- อำเภอเมืองเชียงใหม่, เชียงใหม่
- 10,001 - 13,000 บาท / เดือน
- งานประจำ
1. ชงเครื่องดื่มตามออเดอร์ ทั้งค็อกเทล ม็อกเทล และเครื่องดื่มอื่นๆ ตามมาตรฐาน
2. จัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับใช้หน้าบาร์ (ผลไม้สด, ไซรัป, น้ำแข็ง ฯลฯ)
3. ต้อนรับ รับออเดอร์ และให้บริการลูกค้าที่มานั่งบริเวณหน้าบาร์
4. ดูแลความสะอาดบริเวณบาร์ อุปกรณ์ชงเครื่องดื่ม และตู้แช่
5. ตรวจสอบและตรวจนับสต็อกเครื่องดื่มประจำวันร่วมกับ Head Bartender
คุณสมบัติจำเป็น
✓มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับเครื่องดื่มและค็อกเทลคลาสสิก
✓บุคลิกภาพดี ยิ้มแย้มแจ่มใส รักงานบริการ
✓ทำงานคล่องแคล่วว่องไว และพร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ
รับสมัคร โฟร์แมนสำรวจ
- ชลบุรี
- รายได้ตามตกลง
- งานประจำ
หน้าที่และความรับผิดชอบ
• ปฏิบัติงานภาคสนามโดยหาค่าระดับให้กับตำแหน่งต่างๆ
• สำรวจ รังวัด คำนวณ ตรวจสอบ จัดทำแผนผัง
• ตรวจสอบความถูกต้องของข้อมูล การบันทึก การจัดเก็บ รายละเอียดต่างๆ ที่ได้จากการสำรวจ และ Load ข้อมูลลงเครื่องคอมพิวเตอร์
• รายงานผลการสำรวจ
• งานอื่นๆตามที่ผู้บังคับบัญชามอบหมาย
คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
• วุฒิการศึกษา ระดับปวช.- ขึ้นไป ช่างก่อสร้าง, ช่างโยธา, ช่างสำรวจ
• มีประสบการณ์งานสำรวจในงานก่อสร้างอาคาร, งานโยธา, งานสถาปัตย์ มาไม่น้อยกว่า 3 ปี
• สามารถทำงานเป็นทีม, มีความละเอียดรอบคอบ
• สามารถใช้และบำรุงรักษากล้องสำรวจ (Theodolite) และ กล้องระดับ (Auto Level)
• สามารถไปประจำไซต์งานก่อสร้างตามที่ได้รับมอบหมายได้
• พร้อมเริ่มงานได้ทันที จะพิจารณาเป็นพิเศษ
• สามารถเก็บรายละเอียดภูมิประเทศ, เก็บบันทึกช้อมูลภาคสนามในตัวกล้อง Total Station, และสามารถนำเข้า-ส่งออกข้อมูลจากกล้องสำรวจสู่คอมพิวเตอร์ได้
สามารถใช้งานระบบ RTK (Real-Time Kinematic) เทคโนโลยีการรังวัดและกำหนดตำแหน่งด้วยดาวเทียม
รับสมัคร ผู้ช่วยกุ๊ก / Commis Chef
- อำเภอเมืองเชียงใหม่, เชียงใหม่
- 10,001 - 13,000 บาท / เดือน
- งานประจำ
1. จัดเตรียมวัตถุดิบพื้นฐาน เช่น หั่น ซอย หมัก ล้างผักและเนื้อสัตว์
2. ช่วยเหลือทีมเชฟในการหยิบจับหรือประกอบอาหารเบื้องต้น
3. ดูแลความสะอาดอุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ และบริเวณครัว
4. จัดเก็บวัตถุดิบเข้าตู้แช่ให้เป็นระเบียบตามหลักสุขอนามัย
5. เรียนรู้และพัฒนาทักษะการทำอาหารจากรุ่นพี่ในครัว
คุณสมบัติจำเป็น
✓มีใจรักในการทำอาหาร พร้อมที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่
✓ขยัน อดทน ซื่อสัตย์ และมีระเบียบวินัย
✓มีความยืดหยุ่นเรื่องเวลาการทำงาน
รับสมัคร ผู้ช่วยหัวหน้าหน่วยครัว / Demi Chef
- อำเภอเมืองเชียงใหม่, เชียงใหม่
- 15,001 - 18,000 บาท / เดือน
- งานประจำ
1. ช่วยเหลือ Chef de Partie ในการเตรียมและปรุงอาหาร
2. จัดเตรียมวัตถุดิบ (Mise en place) ประจำสเตชั่นให้พร้อมใช้งาน
3. ประกอบอาหารตามที่ได้รับมอบหมายด้วยความรวดเร็วและถูกต้อง
4. ดูแลความสะอาดและการจัดเก็บวัตถุดิบให้ถูกสุขลักษณะ (FIFO)
5. ปฏิบัติหน้าที่อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้างาน
คุณสมบัติจำเป็น
✓มีความรู้พื้นฐานด้านการประกอบอาหารและการใช้มีด
✓ขยัน อดทน และสามารถทำงานที่ต้องใช้ความรวดเร็วได้
✓มีความยืดหยุ่นเรื่องเวลาการทำงาน