ตำแหน่ง ผู้จัดการสาขา / หัวหน้าบาร์
- ตรวจสอบและให้คำแนะนำ ให้พนักงานทำตามมาตรฐานที่กำหนดทั้งในเรื่องการบริการและคุณภาพอาหาร และเครื่องดื่ม
- แก้ปัญหาลูกค้า Complain
- วางแผน ส่งเสริม ผลักดัน ทางด้านยอดขายตามเป้าหมาย
- วางแผนการสั่งซื้อ สินค้า ตรวจเช็ค Inventory วิเคราะห์ต้นทุน
- ทำเงินเดือนให้กับพนักงานภายใต้นโยบายและกฎระเบียบของบริษัท
- ประสานงานและการจัดการทั่วไป
- ควบคุมการดำเนินงานของทีมพนักงานหน้าร้านสาขา ( 15 คน )
ในส่วนที่รับผิดชอบให้เป็นไปตามข้อกำหนดมาตรฐานในทุกๆ ด้าน
- บริหารจัดการต้นทุนทุกด้านของร้านสาขาได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด COL
- บริหารจัดการเพื่อให้เกิดรายได้ ( ยอดขาย ) ตามที่บริษัทวางไว้ COG
- พัฒนาบุคลากรในสังกัดให้มีทักษะความสามารถที่สูงขึ้น และมีการเติบโตในสายงาน
- ส่งเสริมให้เกิดคุณภาพด้านการบริการเพื่อให้ลูกค้าเกิดความพึงพอใจสูงสุด
- กำกับดูแลการดำเนินการของทีมพนักงานหน้าร้านสาขาทุกทีมให้เป็นไปตามข้อกำหนดมาตรฐานในทุกๆ ด้าน
- ปฏิบัติหน้าที่อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

คุณสมบัติผู้สมัคร
ไม่จำกัดเพศ อายุ 25-35 ปี สูง 168 ซม ขึ้นไป
จบการศึกษาระดับปริญญาตรี ทุกสาขา
มีประสบการณ์งานร้านอาหารหรืองานบาร์น้ำและเครื่องดื่มอย่างน้อย 1 ปีในด้านบริการ
มีความรู้เกี่ยวกับบริหารจัดการต้นทุน ทุกด้านของร้านอาหารเครื่องดื่ม
มีความรู้ความเข้าใจในระบบการจัดการร้านอาหาร หรือ POS - CM POS เป็นอย่างดี
มีใจรักงานบริการ ขยัน สามารถทนต่อแรงกดดันได้เป็นอย่างดี
สามารถใช้สื่อโซเชียลมีเดียต่างๆ และ ใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐานได้ เช่น Microsoft Word , Excel , Power Point ได้เป็นอย่างดี

- ตรวจสอบและให้คำแนะนำ ให้พนักงานทำตามมาตรฐานที่กำหนดทั้งในเรื่องการบริการและคุณภาพอาหาร
- แก้ปัญหาลูกค้า Complain
- วางแผน ส่งเสริม ผลักดัน ทางด้านยอดขายตามเป้าหมาย
- วางแผนการสั่งซื้อ สินค้า ตรวจเช็ค Inventory วิเคราะห์ต้นทุน
- ทำเงินเดือนให้กับพนักงานภายใต้นโยบายและกฎระเบียบของบริษัท
- ประสานงานและการจัดการทั่วไป
- ควบคุมการดำเนินงานของทีมพนักงานหน้าร้านสาขา ( 50-75 คน ) ในส่วนที่รับผิดชอบให้เป็นไปตามข้อกำหนดมาตรฐานในทุกๆ ด้าน
- บริหารจัดการต้นทุนทุกด้านของร้านสาขาได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด
- บริหารจัดการเพื่อให้เกิดรายได้ ( ยอดขาย ) ตามที่บริษัทวางไว้
- พัฒนาบุคลากรในสังกัดให้มีทักษะความสามารถที่สูงขึ้น และมีการเติบโตในสายงาน
- ส่งเสริมให้เกิดคุณภาพด้านการบริการเพื่อให้ลูกค้าเกิดความพึงพอใจสูงสุด
- กำกับดูแลการดำเนินการของทีมพนักงานหน้าร้านสาขาทุกทีมให้เป็นไปตามข้อกำหนดมาตรฐานในทุกๆ ด้าน
- ปฏิบัติหน้าที่อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

คุณสมบัติผู้สมัคร
ไม่จำกัดเพศ อายุ 25-35 ปี
จบการศึกษาระดับปริญญาตรี ทุกสาขา
มีประสบการณ์งานร้านอาหารหรืองานผู้จัดการอย่างน้อย 1-3 ปี
มีความรู้ความเข้าใจในระบบการจัดการร้านอาหาร หรือ CM POS - POS เป็นอย่างดี
มีใจรักงานบริการ ขยัน สามารถทนต่อแรงกดดันได้เป็นอย่างดี
มีบุคลิกดี มีความเป็นผู้นำ / ทักษะการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี / ทักษะการวางแผนและประเมินสถานการณ์ที่ดี
สามารถใช้สื่อโซเชียลมีเดียต่างๆ และ ใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐานได้ เช่น Microsoft Word , Excel , Power Point ได้เป็นอย่างดี
สามารถทำงานสัปดาห์ละ 6 วัน หยุด 1 วัน
**สามารถเริ่มงานได้ทันทีจะพิจารณาเป็นพิเศษ**

- กำหนดเป้าหมายการผลิต (คุณภาพ, ต้นทุนการผลิต, การส่งมอบ)
- วางแผนการผลิต ร่วมกับผู้จัดการ
- ติตตามตรวจสอบและอนุมัติการดำเนินงานฝ่ายผลิตให้เป็นไปตามแผนงาน
- กำกับดูแลการปฏิบัติงานให้ถูกต้อง สอดคล้องตามวิธีการ, มาตรฐานการผลิตสินค้า และความปลอดภัยในการปฎิบัติงาน
- ติดตามและควบคุมต้นทุนการผลิตให้อยู่ภายใต้งบประมาณที่กำหนด และพัฒนาการลดต้นทุนอย่างต่อเนื่อง
- พัฒนาทีมงานและระบบงานการผลิตโดยกำหนดมาตรฐานการผลิต และส่งมอบ
- งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติผู้สมัคร
เพศ ชาย/หญิง อายุ 25 ปีขึ้นไป
วุฒิการศึกษาปริญญาตรีขึ้นไป สาขาที่เกี่ยวข้อง
มีประสบการณ์ด้านการทำงานในอุตสาหกรรมอาหาร มากกว่า 2 ปีขึ้นไป
สามารถรับแรงกดดันได้ดี
สามารถแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้
สามารถเริ่มงานได้ทันที จะรับพิจารณาเป็นพิเศษ