รับสมัคร SOUS CHEF สาขาเขาหลัก
พังงา
รายได้ตามตกลง
งานประจำ
รายละเอียดหน้าที่
ㆍช่วย Executive Chef ดูแลและควบคุมการปฏิบัติงานของทีมครัว
ㆍควบคุมคุณภาพ รสชาติ และมาตรฐานของอาหารให้เป็นไปตามสูตรและมาตรฐานของร้าน
ㆍดูแลการเตรียมวัตถุดิบและการปรุงอาหารให้ถูกต้องและทันต่อการให้บริการ
ㆍแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าระหว่างการให้บริการ และควบคุมการทำงานให้เป็นไปอย่างราบรื่น
ㆍตรวจสอบอุปกรณ์ครัวและแจ้งซ่อมหรือเปลี่ยนอุปกรณ์ที่ชำรุด
ㆍปฏิบัติหน้าที่อื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจาก Executive Chef
คุณสมบัติผู้สมัคร
ㆍมีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการเตรียมวัตถุดิบและการประกอบอาหาร
ㆍมีความรู้พื้นฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยในการประกอบอาหาร
ㆍมีความขยัน อดทน ตั้งใจเรียนรู้ และพร้อมพัฒนาทักษะด้านงานครัว
ㆍมีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา และมีระเบียบวินัย
ㆍมีความละเอียดรอบคอบและใส่ใจในคุณภาพและความสะอาด
ㆍสามารถทำงานเป็นทีมและรับคำแนะนำจากหัวหน้างานได้ดี
รับสมัคร EXECUTIVE SOUS CHEF สาขาเขาหลัก
- พังงา
- รายได้ตามตกลง
- งานประจำ
รายละเอียดหน้าที่
ㆍดูแลและควบคุมการปฏิบัติงานของฝ่ายครัวทั้งหมดภายใต้การกำกับของ Executive Chef
ㆍบริหารทีมครัว มอบหมายงาน จัดตารางการทำงาน และควบคุมกำลังคนให้เหมาะสม
ㆍควบคุมคุณภาพ รสชาติ หน้าตา และมาตรฐานของอาหารให้เป็นไปตามสูตรและมาตรฐานขององค์กร
ㆍประสานงานกับฝ่าย F&B, Service และแผนกอื่น ๆ เพื่อให้การให้บริการเป็นไปอย่างราบรื่น
ㆍรับผิดชอบและแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นระหว่างการให้บริการได้อย่างรวดเร็ว
คุณสมบัติผู้สมัคร
ㆍมีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการเตรียมวัตถุดิบและการประกอบอาหาร
ㆍมีความรู้พื้นฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยในการประกอบอาหาร
ㆍมีความขยัน อดทน ตั้งใจเรียนรู้ และพร้อมพัฒนาทักษะด้านงานครัว
ㆍมีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา และมีระเบียบวินัย
ㆍมีความละเอียดรอบคอบและใส่ใจในคุณภาพและความสะอาด
ㆍสามารถทำงานเป็นทีมและรับคำแนะนำจากหัวหน้างานได้ดี
รับสมัคร LOSS PREVENTION SUPERVISOR สาขาเขาหลัก
- พังงา
- รายได้ตามตกลง
- งานประจำ
รายละเอียดหน้าที่
ㆍควบคุมและตรวจสอบความปลอดภัยของพื้นที่ทั้งหมด เช่น Lobby, ห้องพัก, ห้องอาหาร, ห้องครัว, Back of House, Warehouse และพื้นที่ส่วนกลาง
ㆍดูแลและควบคุมการปฏิบัติงานของทีม Security / Loss Prevention ให้เป็นไปตามมาตรฐานขององค์กร
ㆍตรวจสอบระบบ CCTV, Access Control, Alarm System และ Security Equipment ให้พร้อมใช้งาน
ㆍตรวจสอบบุคคลภายนอก ผู้รับเหมา และการเข้า-ออกพื้นที่ของพนักงานให้เป็นไปตามระเบียบ
ㆍหน้าที่อื่นๆที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติ
ㆍมีภาวะผู้นำ สามารถควบคุมและจัดตารางการทำงานของทีมได้
ㆍมีไหวพริบ สามารถตัดสินใจและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
ㆍมีความรู้เกี่ยวกับระบบ CCTV, Access Control, Alarm System และ Security Equipment
ㆍมีความรู้ด้านการป้องกันการโจรกรรม การสูญหาย การทุจริต และการจัดการเหตุการณ์ผิดปกติ
ㆍสามารถสอบสวนเหตุการณ์และจัดทำ Incident Report ได้อย่างเป็นระบบ
ㆍมีทักษะในการประเมินความเสี่ยงและวางมาตรการป้องกันการสูญเสี
รับสมัคร SAFETY OFFICER PROFESSIONAL LEVEL (จป.วิชาชีพ) สาขาเขาหลัก
- พังงา
- รายได้ตามตกลง
- งานประจำ
รายละเอียดหน้าที่
ㆍดูแลและกำกับระบบความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสภาพแวดล้อมในการทำงานให้เป็นไปตามกฎหมายและมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง
ㆍตรวจสอบและประเมินความเสี่ยงจากการทำงาน พร้อมเสนอแนวทางป้องกันและลดความเสี่ยง
ㆍจัดทำรายงานด้านความปลอดภัยและสถิติการเกิดอุบัติเหตุเสนอต่อผู้บริหาร
ㆍจัดอบรมและให้ความรู้แก่พนักงานเกี่ยวกับความปลอดภัยในการทำงาน การใช้อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล (PPE) และการปฏิบัติเมื่อเกิดเหตุฉุกเฉิน
ㆍหน้าที่อื่นๆที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติ
ㆍวุฒิปริญญาตรี
ㆍมีทักษะและความรู้ในตำแหน่งงาน
ㆍสามารถสื่อสารและทำงานร่วมกับผู้อื่นได้ดี
ㆍมีความละเอียดรอบคอบ มีความรับผิดชอบ และกล้าที่จะเสนอแนะแนวทางด้านความปลอดภัย
ㆍมีมนุษยสัมพันธ์และทักษะการประสานงานที่ดี
รับสมัคร BAR MANAGER / MIXOLOGIST (URGENT) สาขาเขาหลัก
- พังงา
- รายได้ตามตกลง
- งานประจำ
รายละเอียดหน้าที่
ㆍบริหารจัดการงานภายในบาร์ทั้งหมดให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
ㆍดูแลและควบคุมมาตรฐานการชงเครื่องดื่ม
ㆍควบคุมคุณภาพ รสชาติ และการนำเสนอเครื่องดื่มให้ได้มาตรฐาน
ㆍบริหารจัดการสต็อกเครื่องดื่ม วัตถุดิบ และอุปกรณ์บาร์ รวมถึงตรวจสอบการสูญเสียและต้นทุน
ㆍดูแลความสะอาด ความเป็นระเบียบ และความปลอดภัยภายในพื้นที่บาร์
คุณสมบัติ
ㆍมีความรู้/ทักษะในหน้าที่
ㆍมีใจรักงานบริการ บุคลิกภาพดี และมนุษยสัมพันธ์ดี
ㆍสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี
ㆍสามารถทำงานเป็นกะ และทำงานในช่วงกลางคืน วันหยุด หรือวันนักขัตฤกษ์ได้
ㆍสามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ในระดับดี จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
ㆍมีความคิดสร้างสรรค์ ใส่ใจรายละเอียด และมีความรับผิดชอบสูง