รายละเอียดงาน
1. การจัดการข้อมูลและเอกสาร
2. ดูแลการรับ-จ่าย, เบิก-จ่ายสินค้า และบันทึกข้อมูลเข้า-ออกคลังสินค้าในระบบ.
3. จัดทำรายงานสรุปข้อมูลสินค้าคงคลัง, รายงานประจำวัน/สัปดาห์/เดือน.
4. ประสานงานทำเอกสารเคลมสินค้าและเอกสารที่เกี่ยวข้อง.
5. จัดเก็บและจัดการเอกสารที่เกี่ยวข้องให้เป็นระบบและถูกต้อง.
6. การควบคุมสต็อกและสินค้าคงคลัง
7. ตรวจสอบความถูกต้องของจำนวนสินค้าคงคลัง
8. ควบคุมและตรวจสอบการรับ-เบิกสินค้าให้ตรงตามจริงและตรงเวลา.
9. แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าเกี่ยวกับเอกสารหรือการดำเนินงานในคลังสินค้า.

** บริษัทฯใช้โปรแกรมในการทำงาน ERP รวมถึงโปรแกรม Micosoft office ใช้งานทำงาน**

คุณสมบัติ
- เพศชาย/หญิง
- อายุไม่เกิน 40 ปี
- วุฒิการศึกษา : ปวช, ปวส ,ปริญญาตรี
- มีประสบการณ์ด้านงานธุรการอย่างน้อย 3 ปี
- มีความรู้พื้นฐานโปรแกรม ERP มาก่อนอย่างน้อย 1 ปี
- มีความรู้พื้นฐานใช้ Micosoft office (Excel,Word) ได้ดีจะพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีทักษะที่ดีในการจัดระเบียบงานเอกสาร และ การควบคุมทีมงาน

กะงาน
- เวลาทำงาน สัปดาห์ละ 6 วัน
- หยุด 1 วัน / สัปดาห์
- เข้างาน 7.00 - 16.00 น. , 8.00-17.00 น.

รายละเอียดงานเบื้องต้น
- เตรียมวัตถุดิบ : ล้าง ปอก หั่น ผัก เนื้อสัตว์ และเตรียมส่วนผสมต่างๆ ให้พร้อมสำหรับเชฟปรุง
- จัดเก็บสต็อก: เช็ควัตถุดิบ จัดเรียงของเข้าคลัง และจัดการวัตถุดิบตามระบบ FIFO เพื่อป้องกันของเสีย
- ดูแลความสะอาด : ทำความสะอาดพื้นที่ทำงาน เครื่องมือ และอุปกรณ์ครัวให้ได้มาตรฐานสุขอนามัยเสมอ
- ช่วยงานหน้าเตา: ช่วยปรุงอาหารพื้นฐาน ตกแต่งจานอาหาร และจัดส่งอาหารตามคำสั่งของเชฟ
- ตรวจสอบวัตถุดิบ: รับสินค้า ตรวจสอบคุณภาพ และรายงานสินค้าขาดแคลนให้หัวหน้าทราบ

คุณสมบัติผู้สมัคร
- เพศชาย / หญิง
- อายุระหว่าง 18- 35 ปี
- มีประสบการณ์ในระดับงานร้านอาหารอย่างน้อย 1-2 ปีขึ้นไป
- รักสะอาด บุคลิกดี รักงานบริการ ขยัน อดทนและมีความรับผิดชอบ
- วุฒิการศึกษา ระดับ ม.3 หรือ ปวส,ปวช ขึ้นไป
- เปิดใจเรียนรู้งานและสามารถทำงานภายใต้สภาวะความกดดันได้ดี
- สามารถทำงานเป็นทีมได้
- หากพร้อมเริ่มงานทันที (จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)
- ทำงานเป็นกะงานได้

รายละเอียดงาน
1. หมักเนื้อสัตว์ ปรุงรสเป็ดย่างตามสูตร
2. ควบคุมเตาย่าง ปรับอุณหภูมิเตาอบและเตาย่าง
3. สับและแล่เนื้อหั่นวัตถุดิบจัดจานตามออเดอร์
4. เตรียมน้ำราด ทำน้ำราดเป็ดและน้ำจิ้มต่างๆ
5. เช็กสต็อกสินค้า ตรวจสอบและนับจำนวนวัตถุดิบประจำวัน
6. ทำความสะอาดครัวดูแลเตาและอุปกรณ์ให้ถูกสุขอนามัย
7. ตรวจรับวัตถุดิบ: เช็กคุณภาพ ปริมาณ และความสดของเนื้อสัตว์ที่มาส่ง
8. จัดเก็บระบบ FIFO: หมุนเวียนวัตถุดิบตามหลัก มาก่อน-ใช้ก่อน เพื่อป้องกันสินค้าหมดอายุ
9. นับสต็อกประจำวัน: เช็กยอดคงเหลือของเนื้อสัตว์ เครื่องปรุง และรายงานยอดสูญเสีย (Waste)
10. บันทึกอุณหภูมิ: ตรวจวัดและจดบันทึกอุณหภูมิตู้แช่แข็งและตู้แช่เย็นอย่างสม่ำเสมอ

**เข้างานเป็นกะงาน (7.00 - 16.00 น. / 8.00 -17.00 น.)**

คุณสมบัติ
1. เพศชาย , หญิง / อายุ 20-40 ปี
2. วุฒิการศึกษา ม.3 ขึ้นไป
3. ประสบการณ์ครัว BBQ : เคยผ่านงานหมัก ย่าง อบ หรือสับเป็ด หมูแดง หมูกรอบ มาก่อน
4. ทักษะงานสับ : ใช้มีดปังตอได้ชำนาญ สับเนื้อสัตว์ได้รวดเร็ว น้ำหนักและขนาดเท่ากันทุกจาน
5. ความรู้ระบบ GHPs : เข้าใจหลักความปลอดภัยอาหาร การแยกของดิบ-สุก และการป้องกันเชื้อโรค
6. ทักษะการทำสต็อก : มีความละเอียดรอบคอบในการนับจำนวน ตรวจรับ และจัดเก็บวัตถุดิบ
7. ร่างกายสมบูรณ์แข็งแรง: ยืนทำงานระยะเวลานานได้ และทนต่อความร้อนของเตาย่างได้ดี