1. สามารถขับรถได้และมีใบขับขี่
2. รดน้ำ ใส่ปุ๋ย พรวนดิน ตัดแต่งกิ่งไม้ กำจัดวัชพืช และดูแลพืชพรรณให้เติบโตแข็งแรง
3. ทำความสะอาดพื้นที่ เก็บกวาดเศษใบไม้ ขยะ และดูแลรักษาอุปกรณ์ทำสวนให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอ
4. จัดสวนให้สวยงาม น่ามอง และปลอดภัย รวมถึงดูแลองค์ประกอบอื่น ๆ เช่น สระน้ำในสวน
5. เฝ้าระวังและป้องกันปัญหากับศัตรูพืชและโรคพืชที่อาจเกิดขึ้น
6. ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ผู้บังคับบัญชามอบหมาย เช่น การช่วยเหลือการตกแต่งงานสวน หรือการทำความสะอาดทั่วไป

1. ทำความสะอาดห้องพักทุกวัน รวมถึงการปูเตียง เปลี่ยนผ้าปูที่นอนและผ้าเช็ดตัว รวมถึงทำความสะอาดพื้นและพื้นผิวต่างๆ
2. จัดเตรียมสิ่งอำนวยความสะดวกให้แขกอย่างเพียงพอ เช่น ของใช้ในห้องน้ำ, ผ้าเช็ดตัว, และอุปกรณ์อำนวยความสะดวกอื่นๆ
3. ทำความสะอาดพื้นที่ส่วนกลางของโรงแรม เช่น ล็อบบี้ ทางเดิน บาร์ และร้านอาหาร
4. รับผ้าที่ใช้แล้วจากแขกไปซัก และตรวจสอบผ้าปูที่นอนกับผ้าเช็ดตัวให้พร้อมใช้งาน
5. รับคำขอของแขกและดำเนินการให้เรียบร้อย เช่น การจัดหาของใช้เพิ่มเติม หรือการส่งผ้าไปซัก
6. ตรวจสอบและเติมของใช้ให้เพียงพอ รวมถึงแจ้งพนักงานที่เกี่ยวข้องเมื่อต้องสั่งซื้อเพิ่ม
7. ประสานงานกับแผนกอื่นๆ เมื่อพบความเสียหายหรือปัญหาที่ต้องมีการซ่อมแซม

1. จัดเตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุงต่างๆ ให้สดใหม่และพร้อมใช้งาน
2. ปรุงอาหารให้ได้ตามมาตรฐานและรสชาติที่กำหนด รวมถึงอาหารเช้า กลางวัน เย็น หรือของว่างตามที่ได้รับมอบหมาย
3. ดูแลรักษาความสะอาดเรียบร้อยภายในครัว อุปกรณ์ และพื้นที่ทำงานให้ได้มาตรฐานตลอดเวลา
4. ควบคุมการใช้วัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ ลดการสูญเสียและจัดการการจัดเก็บวัตถุดิบให้ถูกสุขลักษณะ
5. ปฏิบัติตามหลักความปลอดภัยและสุขอนามัยในการปรุงอาหารอย่างเคร่งครัด
6. ช่วยเหลือเพื่อนร่วมงานในครัวและทีมจัดเลี้ยงในการจัดไลน์อาหารหรือตกแต่งจาน

1. การบริหารการดำเนินงาน (Operation Management)
ดูแลและควบคุมการปฏิบัติงานทั้งหน้าร้านและหลังร้านให้มีประสิทธิภาพ
ตรวจสอบความเรียบร้อยของการเปิด–ปิดร้าน และคุณภาพการให้บริการ
ร่วมงานกับหัวหน้าครัวในการควบคุมมาตรฐานอาหาร เครื่องดื่ม และบริการให้ได้คุณภาพสม่ำเสมอ
ดูแลความสะอาด สุขอนามัย และความปลอดภัยของร้านตามมาตรฐานที่กำหนด (เช่น HACCP)
จัดการสต็อกสินค้า วัตถุดิบ และอุปกรณ์ให้เพียงพอ พร้อมควบคุมการสั่งซื้อและตรวจสอบคุณภาพ

2. การบริหารบุคลากร (People Management)
วางแผนสรรหา คัดเลือก และสัมภาษณ์พนักงาน
จัดตารางกะการทำงาน (Shift Schedule) ให้สอดคล้องกับความต้องการของร้าน
ฝึกอบรมพนักงานใหม่และพัฒนาทักษะทีมงานให้มีมาตรฐานการบริการที่ดี
ควบคุม ดูแล และประเมินผลการทำงานของพนักงาน
ส่งเสริมขวัญกำลังใจ และสร้างบรรยากาศการทำงานที่ดีภายในทีม

3. การบริหารผลประกอบการและการเงิน (Financial & Performance Management)
จัดทำและสรุปรายงานยอดขาย รายจ่าย และผลการดำเนินงานประจำวัน
วิเคราะห์ข้อมูลทางการเงิน เพื่อวางแผนและพัฒนาแนวทางเพิ่มประสิทธิภาพและผลกำไร

4. การจัดการปัญหาและลูกค้าสัมพันธ์ (Problem Solving & Customer Relations)
สร้างความพึงพอใจและประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า
รับมือกับสถานการณ์เฉพาะหน้า และแก้ไขข้อร้องเรียนของลูกค้าอย่างเหมาะสม
ดูแลความสัมพันธ์กับลูกค้า เพื่อสร้างความประทับใจและความผูกพันในระยะยาว


ผู้จัดการประจำสาขาส่วนหน้าที่ดีควรมีคุณสมบัติที่หลากหลายทั้งด้านทักษะเฉพาะทางและคุณลักษณะส่วนบุคคล
1. ทักษะการบริหารจัดการ: มี ภาวะความเป็นผู้นำ ที่ยอดเยี่ยม และทักษะการบริหารจัดการงานอย่างเป็นระบบ
2. ความรู้เฉพาะทาง: มีความรู้เรื่องการบริหารจัดการ ต้นทุนของอาหารและเครื่องดื่ม และการบริหารจัดการสต๊อกสินค้า
3. การสื่อสารและมนุษยสัมพันธ์: มี มนุษยสัมพันธ์ดี สามารถสื่อสารได้อย่างชัดเจน และพัฒนาความสัมพันธ์ที่ดีกับทั้งพนักงาน ลูกค้า และผู้มีส่วนได้ส่วนเสียภายนอก (เช่น Supplier)
4. ความอดทนและวุฒิภาวะ: มีความ รับผิดชอบสูง ซื่อสัตย์ ขยัน อดทน และ มีวุฒิภาวะด้านอารมณ์ สามารถทำงานภายใต้ความกดดันได้เป็นอย่างดี
5. ประสบการณ์: มี ประสบการณ์ ในด้านธุรกิจอาหารและบริการมาอย่างน้อย 2-3 ปีขึ้นไป (ขึ้นอยู่กับขนาดของร้าน)
6. ทักษะด้านภาษา: ในบางแห่งอาจต้องสามารถ สื่อสารภาษาต่างประเทศ ได้ (เช่น ภาษาอังกฤษ หรือภาษาอื่น ๆ)

ตำแหน่ง ผู้จัดการร้านอาหารประจำสาขา (Branch Manager) เป็นตำแหน่งที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง เปรียบเสมือน ตัวแทนของเจ้าของร้าน ที่ดูแลการดำเนินงานทั้งหมดของร้านอาหารให้เป็นไปอย่างราบรื่น ได้มาตรฐาน และบรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ หน้าที่และความรับผิดชอบจะมีความครอบคลุมในหลายมิติ

- ล้างจานและอุปกรณ์ในครัว
- ทำความสะอาดบริเวณหน้างานและส่วนครัว
- ซัพพอร์ตทีมทำงานในครัว

คุณสมบัติผู้สมัคร
1. มีความตั้งใจในการทำงาน