22
Recruitment (Officer/Senior)
วางแผนการสรรหา เชิงรุก สามารถสรรหาให้ทันเวลา และตรงตามความต้องการ
นัดสัมภาษณ์ผู้สมัครจนจบกระบวนการ
ตรวจสอบการขออัตรากำลังคน และจัดทำสัญญาจ้างและเอกสาต่าง ๆ ให้ถูกต้องครบถ้วน
ประสานงานกับสถานศึกษาเพื่อประชาสัมพันธ์การรับนักศึกษาทวิภาคี/สหกิจศึกษา
ติดต่อประสานงานกับแหล่งหรือช่องทางการสรรหาบุคลากรด้วยวิธีการต่าง ๆ
จัดทำรายงานและสถิติการสรรหานำเสนอผู้บังคับบัญชา
จัดทำ Artwork รับสมัครงาน
คุณสมบัติเพิ่มเติม
มีประสบการณ์งานสรรหาบุคลากร อย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป
การสื่อสารชัดเจน และมีทัศนคติดี
มีความละเอียดรอบคอบในการทำงาน
มีประสบการณ์งานสรรหาในธุรกิจร้านอาหารจะพิจารณาเป็นพิเศษ
21
Demi Chef แบรนด์แซมาอึล สาขาเซ็นทรัล อีสต์วิลล์
รับผิดชอบตรวจสอบวิธีการปรุงอาหาร, หน้าตาของอาหาร, และรสชาติของอาหารในครัวร้อน, ครัวซุป, ครัวผัด, ครัวผัก หรือใน Station ที่ตนเองได้รับมอบหมาย
สอนงานกับพนักงานในการจัดเตรียมวัตถุดิบและการใช้อุปกรณ์ภายในครัว
ทำอาหารให้มีความถูกต้องตามมาตรฐานของบริษัท
นำเสนอ รวมถึงร่วมจัดทำ SOC, SOP, Standard Operating ของครัว โดยจัดทำร่วมกับ Sous Chef และHead Chef
อื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติเพิ่มเติม
มีประสบการณ์ทำครัว อย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป
มีความรู้ด้านต้นทุนต่าง ๆ สามารถบริหารต้นทุน คุม Cost ได้ดี(COL, COG)
หากมีประสบการณ์เกี่ยวกับงานร้านอาหารเกาหลี (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
หากพร้อมเริ่มงานทันที (จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)
27
รับสมัคร Supervisorฝ่ายควบคุมคุณภาพ
- วางแผนการตรวจสอบคุณภาพและวัตถุดิบ
- กำหนดทบทวน Spec. สินค้าและวัตถุดิบตลอดทั้งจัดทำรายงานต่างๆ เกี่ยวกับระบบควบคุมคุณภาพ
- รองรับการตรวจระบบควบคุมคุณภาพขององค์กรและจัดทำเอกสารระบบควบคุมคุณภาพให้อัพเดทอยู่เสมอ
- จัดอบรมและให้ความรู้เกี่ยวกับระบบควบคุมคุณภาพสำหรับบุคลากรภายในองค์กร
- ขับเคลื่อนระบบคุณภาพให้เป็นไปตามนโยบายขององค์กร
- ดูแลระบบ GMP/HACCP ตรวจสอบวัตถุดิบและกระบวนการผลิตทุกขั้นตอนเพื่อไม่ให้การผลิตผลิตภัณฑ์ หรือการให้บริการเกิดความผิดพลาด และไม่ได้ผลิตภัณฑ์หรือบริการตามที่ลูกค้าต้องการหรือผลิตภัณฑ์ที่ผลิตเสียหายมากเกินความจำเป็น
- บันทึกการตรวจสอบ และผลการผลิตรายงาน โดยเน้นการทำงาน ไปที่การตรวจสอบ ค้นหาสาเหตุที่ทำให้เกิดความเสียหาย และกระบวนการประกันคุณภาพ (Quality Assurance) ที่เน้นระบบการจัดการป้องกัน (Prevention)
- บริหารจัดการพนักงานให้เหมาะกับหน้างาน และจัดให้พอดีกับงาน
ต้องการด่วน
28
Sous Chef (รองหัวหน้าครัว) แบรนด์ แซมาอึล สาขาเซ็นทรัลพระราม9
บริหารจัดการ และตรวจสอบวัตถุดิบและวิธีการปรุงอาหาร
สอนงานกับพนักงานครัวในการจัดเตรียมวัตถุดิบและการใช้อุปกรณ์ภายในครัว
ทำอาหารให้มีความถูกต้องตามมาตรฐานของบริษัท
วางแผนการปฏิบัติงานของพนักงานส่วนครัว ดูแลควบคุมวิธีการทำงานให้มีประสิทธิภาพ
จัดทำรายงานการสั่งวัตถุดิบ เพื่อจัดทำสต๊อกสินค้าภายในร้านให้เป็นไปตามยอดขายและมาตรฐาน
จัดทำ SOC, SOP, Standard Operating ของครัว โดยจัดทำร่วมกับ Head Chef
สุ่มตรวจคุณภาพของอาหาร ทั้งรสชาติและการตกแต่งให้เป็นไปตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด และนำเสนอรายงาน
ตรวจรับสินค้า และเช็คสินค้าเมื่อมีการจัดส่งมาจากซัพพลายเออร์
บริหารยอดสูญเสียและควบคุมต้นทุนวัตถุดิบ มีส่วนร่วมกับ Head Chef ในการคิดรังสรรเมนู และการทำ Recipe
คุณสมบัติเพิ่มเติม
เพศชาย-หญิง อายุ 25-35 ปี
มีประสบการณ์ในตำแหน่ง อย่างน้อย 5 ปีขึ้นไป
สามารถทำงานภายใต้สภาวะความกดดันได้ดี
มีความรู้ด้านต้นทุนต่าง ๆ สามารถบริหารต้นทุน คุม Cost ได้ดี(COL, COG)
สามารถใช้คอมพิวเตอร์ และโปรแกรม Microsoft Office ต่าง ๆ ได้
หากมีประสบการณ์เกี่ยวกับงานร้านอาหารเกาหลี (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
หากพร้อมเริ่มงานทันที (จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)
31
รับสมัคร เจ้าหน้าที่ คลังสินค้า
- ประสานงานเกี่ยวกับเอกสารส่งออก
- เช็คชื่อพนักงานปละผู้บริหารในฝ่าย
- จัดเตรียมอุปกรณ์ เครื่องใช้ในการทำงานในแต่ละวัน
- ทำข้อมูลการโหลดสินค้า และเช็คสต๊อก
- ออกบิลสินค้า
