ลักษณะงาน
1. วางแผนและจัดทำเมนูอาหารให้เหมาะสมกับประเภทของลูกค้าและฤดูกาล
2. ควบคุมคุณภาพอาหาร รสชาติ และการตกแต่งจานให้น่ารับประทาน
3. บริหารและควบคุมทีมงานในครัวให้ทำงานตามหน้าที่อย่างมีประสิทธิภาพ
4. ตรวจสอบวัตถุดิบให้เพียงพอ สดใหม่ และมีคุณภาพ
5. ควบคุมต้นทุนอาหาร (Food Cost) และลดการสูญเสียของวัตถุดิบ
6. ดูแลความสะอาดและสุขอนามัยของครัวตามมาตรฐานโรงแรม
7. ประสานงานกับแผนกบริการอาหาร (F&B Service), จัดเลี้ยง, และฝ่ายจัดซื้อ
8. ฝึกอบรมพนักงานครัว เพื่อพัฒนาทักษะและมาตรฐานการทำงาน
9. ตรวจสอบอุปกรณ์ครัวให้อยู่ในสภาพดี พร้อมใช้งานเสมอ
10. รายงานผลการปฏิบัติงานต่อผู้บริหาร และเสนอแนวทางพัฒนาเมนูใหม่ ๆ
คุณสมบัติผู้สมัคร
1. วุฒิการศึกษาด้านอาหาร, การโรงแรม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
2. มีประสบการณ์ทำงานในครัวระดับหัวหน้าหรือรองหัวหน้าอย่างน้อย 2–5 ปี
3. มีความรู้ด้านการจัดการครัว ต้นทุนอาหาร และการบริหารทีม
4. มีทักษะการปรุงอาหารที่เชี่ยวชาญ ทั้งอาหารไทยและนานาชาติ (หรือประเภทเฉพาะทาง)
5. มีภาวะผู้นำดี สามารถบริหารคนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
6. มีความคิดสร้างสรรค์ รักความสะอาด และใส่ใจในรายละเอียด
7. สามารถทำงานภายใต้ความกดดันและเวลาได้ดี
31
รับสมัคร Laundry Supervisor / หัวหน้าแผนกซักรีด ด่วนมาก!
ลักษณะงาน
จัดการดูแล ควบคุมการทำงานของแผนกซักรีด ดูแลบริหารพนักงานในแผนก ดูแลรักษาเครื่องมืออุปกรณ์ซักรีด และงานอื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร
1. เพศชาย/หญิง
2. อายุ 25 ปีขึ้นไป
3. สามารถเข้ากะได้
4. ขยัน ซื่อสัตย์ มีความอดทน มีความละเอียด รอบคอบ รับผิดชอบสูง
5. มีความรับผิดชอบและรักงานบริการ
6. มีประสบการณ์ด้านงานซักรีดหรือดูแลทีมซักรีดอย่างน้อย 2–3 ปี
7. มีทักษะการเป็นผู้นำ และการบริหารทีมงาน
8. มีความรู้ในงานการจัดการแผนการซักรีดได้ดีและสามารถแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
9. มีความคล่องตัว และมีความน่าเชื่อถืออยู่ในเกณฑ์ดี
ลักษณะงาน
ดูแลทำความสะอาดห้องพักและพื้นที่ส่วนกลาง จัดเตรียมสิ่งอำนวยความสะดวกภายในห้อง ตรวจเช็กความเรียบร้อย และรายงานความเสียหายหรือสิ่งผิดปกติ พร้อมให้บริการแขกอย่างสุภาพ
คุณสมบัติผู้สมัคร
1. วุฒิการศึกษา ม.3 ขึ้นไป
2. หากมีประสบการณ์งานแม่บ้านโรงแรมฯจะพิจารณาเป็นพิเศษ
3. มีความขยัน อดทน ซื่อสัตย์ และมีความรับผิดชอบ
4. ทำงานเป็นทีมได้ และมีความละเอียดรอบคอบ
5. สามารถทำงานเป็นกะได้
ลักษณะงาน
แลรับผิดชอบห้องอาหารในทุกเรื่อง วาง/กำหนดมาตรฐานของการบริการ วางแผนตารางเวลาและการทำงานของพนักงานฝึกสอนงานแก่พนักงาน รับจองโต๊ะ ต้อนรับลูกค้า พาลูกค้าไปที่โต๊ะ และเมื่อถูกต่อว่าผู้จัดการต้องเป็นผู้ที่ต้องรับผิดชอบ
คุณสมบัติผู้สมัคร
1. บุคลิกดี การแต่งกายสุภาพ สะอาด เรียบร้อย ยิ้มแย้มแจ่มใส
2. มีภาวะความเป็นผู้นำ สามารถใช้คอมพิวเตอร์ได้
3. มีความกระตือรือร้น
4. มีความขยันอดทน
5. สามารถฝึกอบรมพนักงานในแผนกได้
6. ประสบการณ์ทำงานสายห้องอาหาร/โรมแรม ทั้งในหรือต่างประเทศ มากกว่า 2 ปีขึ้นไป
7. สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ในระดับหนึ่ง
8. ประสบการณ์ทำงานในตำแหน่ง Asst Restaurant Manager หรือ Restaurant Manage
รายละเอียดงาน:
• ให้ความช่วยเหลือแก่เจ้าหน้าที่/ลูกค้า/ตัวแทนที่ต้องการเข้าชมยูนิต
• ให้ข้อมูลสำหรับการสอบถามเกี่ยวกับการเช่าห้อง
• ช่วยเหลือลูกค้าที่เช่าห้อง คำร้องเรียน หรือปัญหาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับยูนิตเช่า
• จัดเตรียมหรือจัดเตรียมการประชุม/นัดหมายกับลูกค้าหรือหน่วยงาน และประสานงานกับแผนกที่เกี่ยวข้อง
• จัดการประชุมและฝึกอบรมพนักงานแต่ละคนในแผนกเช่า
• ติดตามผลการปฏิบัติงานของพนักงานและช่วยเหลือตามความจำเป็น
• จัดระเบียบและจัดการการเช็คอินและการเช็คเอาท์ของลูกค้า
• ติดตามการชำระเงินค่าเช่ากับเจ้าหน้าที่ฝ่ายเช่า
• ประสานงานกับแผนกออนไลน์เกี่ยวกับแคมเปญเช่าออนไลน์ที่จะใช้ทางออนไลน์
• ประสานงานกับฝ่ายบริหารเกี่ยวกับราคาค่าเช่าหรือส่วนลด
• ตรวจสอบรายงานที่ทีมเช่าเตรียมไว้ก่อนส่งให้ฝ่ายบริหาร
• แก้ไขปัญหาภายในแผนก
• ติดต่อและประสานงานกับเจ้าของห้องที่ต้องการปล่อยห้องให้เช่า
• ทำรายงานให้เจ้าของร่วมรับทราบเกี่ยวกับค่าเช่าห้องหักเงินมัดจำและอื่นๆ
คุณสมบัติผู้สมัคร:
-เพศชายหรือเพศหญิง
-อายุ 35 ปีขึ้นไป
-มีประสบการณ์เกี่ยวกับธุรกิจห้องให้เช่าจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
-มีทักษะความเป็นผู้นำ การวิเคราะห์การสื่อสารที่ดี / ทัศนคติที่ดี
-มีทักษะการเจรจาต่อรองและการจัดการบุคลากรที่ดี
-ทักษะการบริการลูกค้าที่ดี
-สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี อ่านและเขียน
-สามารถทำงานที่ชลบุรี พัทยาได้

