รายละเอียดงาน
1.เช็ครายการอาหาร
2.ดูแลความเรียบร้อยหน้าตาอาหาร
3.เข็นอาหารส่งตามโต๊ะ
4.งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติผู้สมัคร
1.มีประสบการณ์ในการทำงานในตำแหน่งมาอย่างน้อย 1 ปี
2.สะอาด มีระเบียบ กระตือรือร้น ในการทำงาน
3.สามารถยืดหยุ่นเวลาในการทำงานได้
4.มีความคล่องแคล่ว ว่องไว
5.สามารถเริ่มงานได้ทันที
คุณสมบัติ:
-พูดภาษาอังกฤษได้
-มีทักษะในการควบคุมต้นทุนที่ดี
-มีการจัดระเบียบในครัวที่ดี
-เชี่ยวชาญในอาหารไทยและอาหารตะวันตก
-มีความรู้ด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร
-สามารถทำงานภายใต้ความกดดัน พร้อมรักษามาตรฐานคุณภาพสูง
-มีทักษะในการจัดการสต็อกและการสั่งซื้อ
-มีทักษะการสื่อสารที่ดี
-สามารถทำงานเป็นทีมได้ดี
-มีทักษะในการแก้ปัญหาที่ดี
-อายุ 30-40 ปี
รายละเอียดงาน:
-วางแผนและออกแบบเมนูของโรงแรม
-ควบคุมและตรวจสอบคุณภาพของทุกจานก่อนการเสิร์ฟ
-รักษาความสะอาดและมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารในครัว
-ควบคุมต้นทุนอาหารและจัดการสต็อก
-ฝึกอบรมและดูแลพนักงานในครัวทั้งหมด
-ประสานงานกับฝ่ายอื่น ๆ เช่น ฝ่ายบริการและการจัดซื้อ
-จัดการการสั่งซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ในครัว
-แก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นระหว่างการดำเนินงานในครัว
66
Technician Officer (5LOFT HOTEL Silom)
คุณสมบัติผู้สมัคร:
- มีประสบการณ์ด้านช่างโรงแรมหรืออาคารจะพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีความรู้พื้นฐานด้านไฟฟ้า ประปา และระบบแอร์
- แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี และทำงานได้ด้วยตนเอง
- สามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงวันหยุด
รายละเอียดงาน:
- ดูแลซ่อมบำรุงอุปกรณ์และพื้นที่ต่างๆ ของโรงแรม รวมถึงห้องพัก
- ตรวจเช็กและทำ Preventive Maintenance อย่างสม่ำเสมอ
- ช่วยงานด้านไฟฟ้า ประปา แอร์ และงานช่างทั่วไป
- รักษามาตรฐานความปลอดภัยและให้ทุกระบบใช้งานได้ปกติ
คุณสมบัติผู้สมัคร:
- มีความกระตือรือร้น ขยัน
- มีความรู้ในอาหารไทยและอาหารยุโรป
- มีความละเอียดรอบคอบ
- ใส่ใจในการทำอาหาร
รายละเอียดงาน:
- มีหน้าที่คอยช่วยงานของหัวหน้ากุ๊ก เตรียมวัตถุดิบ เช่น ชั่งตวง หรือ ปลอก หั่น
- ดูแลเรื่องการสั่งวัตถุดิบเข้า เพื่อให้มีเพียงพอต่อการขายในแต่ละวันและจัดเตรียมตรวจสอบวัตถุดิบให้ได้มาตรฐาน
- รักษามาตรฐานในความสะอาด การจัดเก็บอุปกรณ์ ภายในบริเวณครัวให้สะอาดและได้มาตรฐานอยู่ตลอดเวลา
- เวลามีวัตถุดิบมาส่งจะเป็นคนเช็คสินค้า และจัดเรียงตามชั้นตามกฏ FIFO (First In First Out)
- คอยควบคุมการสั่งของ และคุณภาพของวัตถุดิบ
- ประกอบอาหารสำหรับพนักงานและอาหารของลูกค้า
47
Guest Service Supervisor (5LOFT HOTEL Silom)
คุณสมบัติ:
-มีประสบการณ์ด้าน Front Office หรือบริการลูกค้า หากมีประสบการณ์ด้านบริหารจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
-มีทักษะการสื่อสารที่ดี และรักงานบริการ
-สามารถจัดการกับข้อร้องเรียนได้ดีและเป็นมืออาชีพ
-สามารถทำงานเป็นกะได้ รวมถึงวันหยุดนักขัตฤกษ์
รายละเอียดงาน:
-ควบคุมการดำเนินงานของ Front Desk/บริการลูกค้าในแต่ละวันและตรวจสอบให้บริการเป็นไปตามมาตรฐาน
-ดูแลการเช็คอิน/เช็คเอาต์ของลูกค้า แก้ปัญหาและดูแลลูกค้า VIP
-ประสานงานกับฝ่ายแม่บ้าน ฝ่ายวิศวกรรม และทีมอื่น ๆ เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปอย่างราบรื่น
-ฝึกอบรมและสนับสนุนทีม Front Office และรับประกันประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า