1. การบริหารจัดการภาพรวมร้าน
- บริหาร ดูแลเรื่องการบริการด้านอาหารและเครื่องดื่มแก่ลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในห้องอาหาร และเป็นผู้นำทีมงานในร้านอาหาร

2. การบริหารทีมงาน
- บริหาร จัดตารางงาน ควบคุม และพัฒนาทีมงานทุกตำแหน่ง (ครัว / เซอร์วิส / บาร์ / แคชเชียร์)
- แก้ไขปัญหาหน้างาน ดูแลวินัย และสร้างทีมเวิร์กที่ดี
- สอนงาน คุมมาตรฐานการทำงาน และประเมินผลพนักงาน

3. การดูแลครัว
- ควบคุมภาพลักษณ์ และ
- ประสานงานกับหัวหน้าครัว แก้ไขปัญหาอาหารล่าช้า คุณภาพ หรือข้อร้องเรียน
- ตรวจสอบสต๊อก วัตถุดิบ การสั่งซื้อ และต้นทุนอาหาร (Food Cost)

4. การดูแลเซอร์วิสและหน้าร้าน
- ควบคุมคุณภาพการบริการ ประสบการณ์ลูกค้า และการแก้ไขข้อร้องเรียน
- ดูแลความเรียบร้อยหน้าร้าน บรรยากาศ และการทำงานของ Host / Service
- สามารถลงหน้างานจริง ช่วยเสิร์ฟ แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ทันที

5. ด้านการเงินและเอกสาร
- ตรวจสอบยอดขาย รายรับ-รายจ่าย และรายงานผลให้ผู้บริหาร
- ควบคุมต้นทุน ค่าแรง และค่าใช้จ่ายภายในร้าน
- ตรวจสอบระบบแคชเชียร์ และความถูกต้องของเงินสด/บิล

6. งานอื่น ๆ
- รับผิดชอบร้านในภาพรวม เสมือนเจ้าของร้าน
- ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บริหาร

คุณสมบัติผู้สมัคร
1. เพศชาย / หญิง อายุระหว่าง 30-45 ปี ไม่จำกัดวุฒการศึกษา
2. มีประสบการณ์ตำแหน่ง ผู้จัดการร้านอาหาร / ผู้ช่วยผู้จัดการ อย่างน้อย 5 ปี
3. มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับธุรกิจร้านอาหาร
4. สามารถใช้และสื่อสารภาษาอังกฤษดี
5. มีภาวะการเป็นผู้นำ ทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้
6. เข้าใจระบบร้านอาหาร การกระตุ้ยยอดขาย ต้นทุน และการบริหารทีม

- ให้บริการลูกค้าภายในร้าน เช่น แนะนำเมนูอาหารเครื่องดื่ม รับออเดอร์ เสิร์ฟอาหาร เคลียร์โต๊ะ ฯลฯ
- ต้อนรับลูกค้าอย่างสุภาพและเป็นกันเอง
- แนะนำเมนูและให้ข้อมูลรายละเอียดของอาหารและเครื่องดื่มแก่ลูกค้า
- ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มอย่างรวดเร็ว พร้อมดูแลความพึงพอใจของลูกค้าตลอดระยะเวลาการใช้บริการ
- ดูแลความสะอาดและความเป็นระเบียบเรียบร้อยของโต๊ะอาหาร พื้นที่รับประทานอาหาร และจุดให้บริการต่าง ๆ
- สนับสนุนทีมงานในงานเปิดร้านและปิดร้านประจำวัน
- ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัย ความปลอดภัย และการบริการอย่างสม่ำเสมอ
- อื่น ๆ ตามได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติผู้สมัคร
1. อายุ 20 ปีขึ้นไป เพศหญิงหรือชาย ไม่จำกัดวุฒิ (ยินดีพิจารณาเด็กจบใหม่)
2. มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา และมี Service Mind
3. สามารถกระตุ้นยอดการขายให้กับร้านและสื่อสารกับลูกค้าได้ดี
4. ทำงานเป็นทีมได้ดี และรับแรงกดดันในช่วงเวลาPeak time ได้
5. สื่อสารภาษาอังกฤษได้ (ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นต่างชาติ)
6. มีประสบการณ์พนักงานเสิร์ฟร้านอาหารอิตาเลียน พิซซ่า จะพิจารณาเป็นพิเศษ
7. สามารถปฏิบัติงานได้ 6 วัน/ สัปดาห์ มีวันหยุดประจำ (และการทำงานเป็นกะได้)

-รับผิดชอบในการจัดเตรียมและปรุงพิซซ่าตามสูตรมาตรฐานของร้าน
-ควบคุมงานในสถานีพิซซ่า (Pizza Station) ให้ดำเนินงานได้อย่างราบรื่น และได้มาตรฐาน
-เตรียมแป้งพิซซ่า, ซอส, และหน้าต่าง ๆ พร้อมควบคุมอุณหภูมิและเวลาการอบ
-ตรวจสอบความพร้อมของวัตถุดิบก่อนเปิดให้บริการ
-ดูแลและฝึกสอนพนักงานในทีม
-ตรวจเช็ควัตถุดิบ และรายงานวัตถุดิบที่ขาดต่อหัวหน้าเชฟ
-รักษาความสะอาดและสุขอนามัยของพื้นที่ทำพิซซ่าให้เป็นไปตามมาตรฐาน
-จัดเก็บวัตถุดิบอย่างถูกวิธี และปฏิบัติตามมาตรการควบคุมอุณหภูมิและการปิดป้ายอย่างเหมาะสม
-ประสานงานกับหน่วยงายอื่น ๆ ภายในครัวเพื่อให้งานดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพ
-มีส่วนร่วมในการพัฒนาเมนูพิซซ่าใหม่ ๆ หรือเมนูพิเศษตามฤดูกาล
-ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยในอาหารและนโยบายขององค์กร

คุณสมบัติผู้สมัคร
1. ประสบการณ์ในสายงานครัวไม่น้อยกว่า 2–3 ปี โดยเฉพาะด้านพิซซ่า หากเป็น Demi ประสบการณ์อย่างน้อย 1 ปี
2. มีความรู้ความเข้าใจในกระบวนการทำแป้ง การหมัก และการอบพิซซ่า (เตาฟืน, เตาแก๊ส หรือเตาไฟฟ้า)
3. มีความละเอียดในเรื่อง รสชาติ ความสม่ำเสมอ และการจัดจาน
4. สามารถบริหารทีมขนาดเล็ก และทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี
5. มีความรู้ด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยในอาหาร
6. มีทักษะในการทำงานร่วมกับผู้อื่น และการสื่อสารที่ดี
7. สามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงวันหยุด และวันนักขัตฤกษ์ได้
8. หากมีวุฒิการศึกษาทางด้านการทำอาหารจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

-รับผิดชอบในการจัดเตรียมและปรุงพิซซ่าตามสูตรมาตรฐานของร้าน
-ควบคุมงานในสถานีพิซซ่า (Pizza Station) ให้ดำเนินงานได้อย่างราบรื่น และได้มาตรฐาน
-เตรียมแป้งพิซซ่า, ซอส, และหน้าต่าง ๆ พร้อมควบคุมอุณหภูมิและเวลาการอบ
-ตรวจสอบความพร้อมของวัตถุดิบก่อนเปิดให้บริการ
-ดูแลและฝึกสอนพนักงานในทีม
-ตรวจเช็ควัตถุดิบ และรายงานวัตถุดิบที่ขาดต่อหัวหน้าเชฟ
-รักษาความสะอาดและสุขอนามัยของพื้นที่ทำพิซซ่าให้เป็นไปตามมาตรฐาน
-จัดเก็บวัตถุดิบอย่างถูกวิธี และปฏิบัติตามมาตรการควบคุมอุณหภูมิและการปิดป้ายอย่างเหมาะสม
-ประสานงานกับหน่วยงายอื่น ๆ ภายในครัวเพื่อให้งานดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพ
-มีส่วนร่วมในการพัฒนาเมนูพิซซ่าใหม่ ๆ หรือเมนูพิเศษตามฤดูกาล
-ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยในอาหารและนโยบายขององค์กร

คุณสมบัติผู้สมัคร
1. ประสบการณ์ในสายงานครัวไม่น้อยกว่า 2–3 ปี โดยเฉพาะด้านพิซซ่า หากเป็น Demi ประสบการณ์อย่างน้อย 1 ปี
2. มีความรู้ความเข้าใจในกระบวนการทำแป้ง การหมัก และการอบพิซซ่า (เตาฟืน, เตาแก๊ส หรือเตาไฟฟ้า)
3. มีความละเอียดในเรื่อง รสชาติ ความสม่ำเสมอ และการจัดจาน
4. สามารถบริหารทีมขนาดเล็ก และทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี
5. มีความรู้ด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยในอาหาร
6. มีทักษะในการทำงานร่วมกับผู้อื่น และการสื่อสารที่ดี
7. สามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงวันหยุด และวันนักขัตฤกษ์ได้
8. หากมีวุฒิการศึกษาทางด้านการทำอาหารจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

- ต้อนรับลูกค้า แนะนำที่นั่ง และดูแลภาพลักษณ์หน้าร้าน

- ประสานงานกับทีมบริการและครัว เพื่อให้การบริการเป็นไปอย่างราบรื่น

- รับชำระเงิน ดูแลระบบแคชเชียร์ และตรวจสอบความถูกต้องของบิล

- ให้ข้อมูลเมนู โปรโมชั่น และตอบคำถามลูกค้าเบื้องต้น

- ในกรณีที่ทีมเซอร์วิสไม่เพียงพอ สามารถช่วยเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มได้

- ดูแลความเรียบร้อยบริเวณหน้าร้านและเคาน์เตอร์แคชเชียร์

- ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้จัดการร้าน

คุณสมบัติผู้สมัคร
1. ทุกเพศ ที่ บุคลิกดี ยิ้มแย้ม รักงานบริการ
2. มีประสบการณ์ Hostess / แคชเชียร์ / งานบริการร้านอาหาร จะพิจารณาเป็นพิเศษ
3. สามารถใช้ระบบแคชเชียร์หรือ POS ได้ (หรือพร้อมเรียนรู้)
4. มีความยืดหยุ่นในการทำงาน สามารถช่วยเสิร์ฟเมื่อจำเป็น
5. มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา และทำงานเป็นทีมได้ดี
6. หากสื่อสารภาษาอังกฤษได้ จะพิจารณาเป็นพิเศษ (ร้านย่านทองหล่อ ส่วนใหญ่จะเป็นลูกค้าต่างชาติ)
7. สามารถทำงานเป็นกะ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้