รับสมัคร FOOD RUNNER สาขาเกาะพีพี
กระบี่
รายได้ตามตกลง
งานประจำ
รายละเอียดหน้าที่
ㆍ รับอาหารจากครัวและนำไปเสิร์ฟให้ลูกค้าตามโต๊ะอย่างถูกต้องและรวดเร็ว
ㆍ ตรวจสอบความถูกต้องของอาหารก่อนนำออกจากครัว เช่น รายการอาหาร โต๊ะ และรายละเอียดพิเศษของลูกค้า
ㆍ ประสานงานระหว่าง Kitchen และ Service Team เพื่อให้การบริการเป็นไปอย่างราบรื่น
ㆍ ตรวจสอบความเรียบร้อยและการจัดตกแต่งอาหารก่อนเสิร์ฟ
ㆍ ช่วยพนักงาน Service ในการเสิร์ฟอาหาร เก็บจาน และจัดเตรียมโต๊ะ
ㆍ ดูแลให้การเสิร์ฟอาหารเป็นไปตามมาตรฐานและลำดับการเสิร์ฟของร้าน
คุณสมบัติผู้สมัคร
ㆍ มีใจรักงานบริการ บุคลิกภาพดี และมีมนุษยสัมพันธ์ดี
ㆍ มีความคล่องตัว กระตือรือร้น และสามารถทำงานได้รวดเร็ว
ㆍ มีความละเอียดรอบคอบ สามารถตรวจสอบรายการอาหารและหมายเลขโต๊ะได้ถูกต้อง
ㆍ สามารถทำงานเป็นทีมและประสานงานกับฝ่ายครัวและทีม Service ได้ดี
ㆍ มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา และมีวินัยในการทำงาน
รับสมัคร CHEF DE PARTIE (WESTERN) สาขาเกาะพีพี
- กระบี่
- รายได้ตามตกลง
- งานประจำ
รายละเอียดหน้าที่
ㆍควบคุมการใช้วัตถุดิบให้เหมาะสมและลดการสูญเสีย (Food Waste)
ㆍตรวจสอบคุณภาพ ความสด และปริมาณของวัตถุดิบก่อนนำไปใช้งาน
ㆍดูแลการจัดเก็บวัตถุดิบให้ถูกต้องตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและระบบ Food Safety
ㆍควบคุมต้นทุนอาหารและปฏิบัติงานตามมาตรฐาน Food Cost ที่กำหนด
ㆍดูแลความสะอาดและความเป็นระเบียบของพื้นที่ครัว อุปกรณ์ และสถานีที่รับผิดชอบ
คุณสมบัติผู้สมัคร
ㆍมีความรู้และทักษะในการประกอบอาหารตามสถานีที่ได้รับมอบหมายเป็นอย่างดี
ㆍมีความรู้เกี่ยวกับการเตรียมวัตถุดิบ เทคนิคการประกอบอาหาร และการควบคุมคุณภาพอาหาร
ㆍสามารถทำงานเป็นทีมและประสานงานกับแผนกครัวส่วนต่าง ๆ ได้ดี
ㆍสามารถทำงานภายใต้แรงกดดันและในช่วงเวลาที่มีปริมาณงานสูงได้
ㆍมีความคิดสร้างสรรค์และมีความสนใจในการพัฒนาเมนูหรือเทคนิคการประกอบอาหาร
ㆍมีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา และมีวินัยในการทำงาน
รับสมัคร DEMI CHEF DE PARTIE (BAKERY) สาขาเกาะพีพี
- กระบี่
- รายได้ตามตกลง
- งานประจำ
รายละเอียดหน้าที่
ㆍ เตรียมและผลิตขนมปัง เบเกอรี่ และผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ตามสูตรและมาตรฐานที่กำหนด
ㆍ ชั่ง ตวง และเตรียมวัตถุดิบให้ถูกต้องตามสูตร
ㆍ ดูแลและทำความสะอาดอุปกรณ์ เช่น Oven, Mixer, Proofer และอุปกรณ์ Bakery ต่าง ๆ
ㆍ ช่วย Chef ในการพัฒนาและทดลองผลิตภัณฑ์ Bakery หรือเมนูใหม่ ๆ
ㆍ ประสานงานกับแผนกครัวและทีมที่เกี่ยวข้องเพื่อให้การผลิตเป็นไปตามกำหนด
คุณสมบัติผู้สมัคร
ㆍ มีความเข้าใจเกี่ยวกับกระบวนการ Fermentation, Proofing และ Baking
ㆍ สามารถอ่านและปฏิบัติตามสูตรอาหารและมาตรฐานการผลิตได้อย่างถูกต้อง
ㆍ มีความละเอียดรอบคอบและใส่ใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์
ㆍ มีความคิดสร้างสรรค์และสนใจเรียนรู้เทคนิค Bakery ใหม่ ๆ
ㆍ มีความรู้ด้าน Food Safety, Hygiene และ Sanitation
ㆍ สามารถทำงานเป็นทีมและประสานงานกับแผนกครัวได้ดี
ㆍ มีความรับผิดชอบ ขยัน อดทน และตรงต่อเวลา
รับสมัคร STEWARD สาขาเกาะพีพี
- กระบี่
- รายได้ตามตกลง
- งานประจำ
รายละเอียดหน้าที่
ㆍดูแลการล้างทำความสะอาดจาน ชาม แก้ว ช้อน ส้อม และอุปกรณ์ต่าง ๆ ที่ใช้ในครัวและห้องอาหาร
ㆍทำความสะอาดหม้อ กระทะ ถาด และอุปกรณ์ประกอบอาหารให้สะอาดและพร้อมใช้งาน
ㆍจัดเก็บอุปกรณ์และภาชนะต่าง ๆ ให้เป็นระเบียบและอยู่ในพื้นที่ที่กำหนด
ㆍดูแลความสะอาดบริเวณครัว พื้นที่ล้างจาน ห้องเก็บของ และพื้นที่ปฏิบัติงาน
คุณสมบัติผู้สมัคร
ㆍมีความขยัน อดทน และมีความรับผิดชอบ
ㆍมีความละเอียดรอบคอบและใส่ใจในเรื่องความสะอาด
ㆍสามารถทำงานที่ต้องใช้แรงกายและยืนเป็นเวลานานได้
ㆍสามารถทำงานเป็นทีมและประสานงานกับเพื่อนร่วมงานได้ดี
ㆍมีวินัย ตรงต่อเวลา และปฏิบัติตามกฎระเบียบขององค์กร
รับสมัคร KIDS CLUB COORDINATOR สาขาเกาะพีพี
- กระบี่
- รายได้ตามตกลง
- งานประจำ
รายละเอียดหน้าที่
ㆍ ต้อนรับเด็กและผู้ปกครอง พร้อมให้ข้อมูลเกี่ยวกับกิจกรรมและกฎระเบียบของ Kids Club
ㆍ วางแผน จัดเตรียม และดำเนินกิจกรรมสำหรับเด็กให้เหมาะสมกับช่วงอายุ
ㆍ จัดกิจกรรมสร้างสรรค์และเสริมทักษะ เช่น งานศิลปะ งานประดิษฐ์ เกม การอ่านนิทาน และกิจกรรมกลางแจ้ง
ㆍ ดูแลเด็กระหว่างเข้าร่วมกิจกรรมอย่างใกล้ชิด และให้ความสำคัญกับความปลอดภัยเป็นอันดับแรก
ㆍ ตรวจสอบจำนวนเด็ก การลงทะเบียนเข้า-ออก และข้อมูลการรับ-ส่งเด็กให้ถูกต้อง
ㆍ ตรวจสอบความพร้อมและความปลอดภัยของพื้นที่ ของเล่น และอุปกรณ์ก่อนเริ่มกิจกรรม
ㆍ ดูแลความสะอาดและสุขอนามัยของพื้นที่ Kids Club และอุปกรณ์ต่าง ๆ
คุณสมบัติผู้สมัคร
ㆍ รักและมีความเข้าใจในการทำงานกับเด็ก
ㆍ มีบุคลิกภาพสดใส ร่าเริง สุภาพ และมีความอดทน
ㆍ มีทักษะในการสื่อสารและสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับเด็กและผู้ปกครอง
ㆍ มีความคิดสร้างสรรค์และสามารถออกแบบกิจกรรมที่เหมาะสมกับเด็กแต่ละช่วงวัย
ㆍ มีความรับผิดชอบสูงและให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของเด็ก
ㆍ สามารถทำงานเป็นทีมและประสานงานกับแผนกต่าง ๆ ได้ดี