1.ควบคุม และประกันคุณภาพวัตถุดิบ กระบวนการลดอุณหภูมิซากไก่ การตัดแต่ง และผลิตสินค้าพิเศษ จนถึงการบรรจุสินค้าลงตะกร้าเพื่อให้สินค้ามีคุณภาพ และความปลอดภัย ตามข้อกำหนดด้านคุณภาพ และความปลอดภัยในอาหารของกรมปศุสัตว์ และประเทศคู่ค้า
2.ทวนสอบกระบวนการผลิตสินค้าตามสเปคที่ลูกค้าต้องการ
3.สอบเทียบอุปกรณ์ เครื่องชั่ง เทอร์โมมิเตอร์ และนาฬิกาจับเวลา ที่ใช้ควบคุมกระบวนการผลิต
4.ทวนสอบระบบ GMP และ จุด CCP ให้เหมาะสม
5.ตรวจสอบเอกสาร และฝึกอบรมพนักงานในการทวนสอบระบบ
6.ร่วมวิเคราะห์สาเหตุและแนวทางแก้ไขและป้องกันปัญหาโดยใช้แนวทางสถิติ

- เขียนแบบ ระบบปรับอากาศ ตามหลักวิศวกรรม ระบบประกอบอาคาร
- แก้แบบตามความเป็นจริงหน้างาน
- แก้แบบตามความเป็นจริงหน้างาน
- Combine แบบ
- ทำงานประจำไซต์งานต่างๆของบริษัท เช่น กรุงเทพฯ ปริมณฑล และ ต่างจังหวัด (ต่างจังหวัดมีเบี้ยเลี้ยง และที่พักให้)

คุณสมบัติเพิ่มเติม
- สามารถใช้โปรแกรม Auto CAD ได้ดี
- หากสามารถใช้โปรแกรม Revit ได้ด้วย จะรับพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีประสบการณ์เขียนแบบงานระบบภายในอาคารมาบ้าง
- สามารถทำงานที่ไซต์งาน ทั้งในกทม. และต่างจังหวัดได้
- ทนแรงกดดันต่างๆ ทั้งจากเนื้องาน และสภาพแวดล้อมที่ไซต์งานได้

Essential Duties and Responsibilities:

- Review the good hygiene practices and good quality in procedures and Form which are requested from user for propose to manager.
- Set up internal audit team, control IQA activities and summary to QMR.
- Set up and control traceability, mock recall testing, mock crisis plan.
- Set up for intrusion testing.
- Benchmark supplier for third party audit such as BRCGS, RSPO, etc. for certified process.
- Help operator for document control system such as issuing, destroy document.