รายละเอียดงาน
- ดูแลและควบคุมกระบวนการผลิตไอศกรีมทั้งหมด ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบจนถึงการบรรจุและจัดส่ง
- ควบคุมปริมาณการผลิตและการจัดส่งให้เป็นไปตามแผนที่กำหนด
- ตรวจสอบว่าโรงงานผลิตไอศกรีมได้ตามแผนการผลิตที่กำหนด
รวมถึงการตรวจสอบและควบคุมคุณภาพสินค้า
- จัดการการมอบหมายงานและติดตามการปฏิบัติงานของพนักงานเพื่อให้
มั่นใจว่าทุกคนสามารถทำงานได้ตามเป้าหมาย
- ดูแลให้การผลิตไอศกรีมเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร
(เช่น HACCP, ISO) และมาตรฐานคุณภาพที่กำหนด
- รายงานผลการดำเนินงานการผลิต การควบคุมต้นทุน และผลการตรวจ
สอบคุณภาพต่อผู้บริหาร
- และงานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติผู้สมัคร
1. เพศชาย อายุ 35 - 40 ปี
2. จบการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป
3. มีประสบการณ์ในด้านอาหาร จะพิจารณาเป็นพิเศษ
4. มีประสบการณ์ในการบริหารจัดการการผลิต การควบคุมคุณภาพ และการปฏิบัติตามมาตรฐานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร
5. มีความสามารถในการปรับตัวและแก้ไขปัญหาต่างๆ ที่เกิดขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพ
6. มีความเป็นผู้นำ สามารถตัดสินใจได้อย่างมีเหตุผลและมีความรับผิดชอบ
7. มีความขยันและมุ่งมั่นในการทำงาน และพร้อมที่จะรับมือกับความท้าทาย

รายละเอียดงาน
- ดูแลควบคุมการทำงานของพนักงานบริการในช่วงเวลาทำงาน
- แก้ไขปัญหา และรับมือกับข้อร้องเรียนจากลูกค้าอย่างเหมาะสม
- ช่วยวางแผนตารางการทำงาน และอบรมพนักงานใหม่
- ตรวจสอบความสะอาด และความเรียบร้อยของพื้นที่บริการตามมาตรฐาน
- ประสานงานกับทีมครัวและบาร์ เพื่อให้งานบริการเป็นไปอย่างราบรื่น
- ตรวจสอบการใช้วัตถุดิบและอุปกรณ์ให้เพียงพอ
- สนับสนุนการทำงานของผู้จัดการร้านในด้านรายงานผลการทำงาน และประเมินพนักงาน

คุณสมบัติผู้สมัคร
1. มีประสบการณ์ในงานร้านอาหารหรือธุรกิจบริการ อย่างน้อย 1 ปี
2. มีภาวะผู้นำ มีความรับผิดชอบสูง และสามารถทำงานเป็นทีมได้ดี
3. สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี และสื่อสารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
4. สามารถทำงานภายใต้ความกดดัน และมีบุคลิกภาพดี
5. หากเคยใช้ระบบ POS จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
6. หากมีประสบการณ์ การทำร้านอาหารจีน (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)

รายละเอียดงาน
1. เตรียมวัตถุดิบและจัดเตรียมอาหารในครัวเย็น เช่น สลัด แซนด์วิช ซูชิ อาหารเรียกน้ำย่อย
2. วางแผนและเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมสำหรับการบริการในแต่ละวัน
3. ควบคุมคุณภาพ รสชาติ และการจัดจานของอาหารทุกจานให้อยู่ในมาตรฐานที่กำหนด
4. ตรวจสอบความสะอาดและสุขอนามัยในพื้นที่ทำงาน รวมถึงดูแลอุปกรณ์เครื่องครัวให้พร้อมใช้งาน
5. แก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในไลน์ครัวร้อน

คุณสมบัติผู้สมัคร
1. มีประสบการณ์ในครัวเย็นอย่างน้อย 1-3 ปี (เช่น สลัดบาร์ ครัวญี่ปุ่น ครัวโรงแรม หรือร้านอาหารตะวันตก)
2. ทำขนมได้
3. มีภาวะผู้นำ และสามารถบริหารทีมได้ดี
4. ใส่ใจในรายละเอียด และมีความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร
5. มีความสามารถในการทำงานภายใต้ความกดดันและการบริการ
6. หากสามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ จะพิจารณาเป็นพิเศษ
7. เข้าใจวิธีการจัดเตรียมอาหารที่ไม่ใช้ความร้อน และการควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสม

รายละเอียดงาน
- Present menus and provide recommendations on food and beverages
- Take customer orders accurately and input them into the POS (Point of Sale) system
- Serve food and beverages promptly and correctly
- Ensure cleanliness and proper setup of dining tables and service areas
- Communicate clearly with the kitchen and bar staff to ensure smooth service
- Handle billing and payment processes using the POS system
- Assist with basic customer inquiries and resolve minor issues with courtesy
- Provide basic assistance to international guests in English (e.g., menu explanation, order taking)
- Follow company policies regarding hygiene, safety, and service standards
- Perform other duties as assigned by the supervisor or restaurant manager
- Greet and welcome customers in a friendly and professional manner

คุณสมบัติผู้สมัคร
1. Female only, aged 20 years or older
2. Minimum high school education (or equivalent)
3. Friendly personality with a service-minded attitude
4. Able to use or learn POS systems for order entry and billing
5. Basic English communication skills required
6. Able to work well as part of a team, under pressure, and during busy hour
7. Previous experience in a restaurant or hotel business is a strong advantage
8. Flexible to work shifts, weekends, and holidays